2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Алчанын түрлөрү көп жана алардын бышуу мезгили, мөмөсүнүн көлөмү, жыты, мөмөсүнүн түсү жана даамы боюнча айырмаланат.
Алчанын адамдар үчүн көптөгөн пайдалуу таасири бар. Алар ичеги-карын перистальтикасын күчөтөт, суусаганын кандырат, тамак сиңирүүнү жеңилдетет, кант диабети, бөйрөк оорулары, ашыкча салмак жана пайдалуу күчкө ээ.
2006-жылдан бери болгариялык сорттордун классификациясына ылайык, алчанын түрлөрү: Эрте Кара Чоң, Жаңы Жылдыз, Адриана, Санбюрст, Линда, Стелла, Регина, Бигаро Бурла, Бинг, Риван, Лапинс, Нуар де Мешед, Ван, Гермерсдорф, Дроганова саргыч, Рейнер, Козерска, Бигаро Моро, Шнайдер, Хедельфинген, Кордия, Ламберт, Роган Сарысы, Сильвия, Сут-Хейвен, 11-май жана Саммит.
Алчанын мыкты сорттору: 11-май, Эрте Чоң Чоң, Бигаро Моро, Биагро Бурла, Бинг жана Ван.
Эрте кара чоң алча - болгар алчасынын түрү. Мөмө-жемиштердин бышуу мезгили 25-майдан 5-июнга чейин. Мөмөлөрү чоң, ичке жана сабагы анчалык деле узун эмес, мөмөлөрү жүрөк формасына ээ, териси кочкул кызыл, жука, бирок күчтүү. Алардын даамы таттуу - кычкыл, мөмөсү таштан оңой бөлүнүп чыгат, мөмөсү кочкул кызыл түскө ээ. Бул сорттун күчтүү жыты жок, бирок мөмөсүнүн көрүнүшү сонун. Сорт салыштырмалуу эрте бышат жана даам сапаттарына ээ.
11-май сорту эрте менен 10-майдан 16-майга чейин бышат. Анын келип чыгышы так эмес. Мөмөлөрү жүрөк сымал, көлөмү кичинекей, сабагы кыска, бышканда дээрлик кара териси бар. Жемиштин таттуу-кычкыл даамы, кочкул кызыл түс, жумшак жана ширелүү, ташы кичинекей жана оңой менен чыкпайт.
Франциянын Биагро Бюрла сорту Болгариялык Эрте кара чоң алчанын, башкача айтканда, ошол эле мезгилде бышат. 25-майдан 5-июнга чейин. Жүрөк сымал, кочкул кызыл жана ири таттуу жана кычкыл мөмөлөр бар. Бул сорт өзүн-өзү жемиштүү берет жана Наполеон, Хадилфингел алчасы сыяктуу чаңдаштыргычтарды колдонот.
Дагы бир француз сорту - Bigaro Moreau. Бышуу мезгили Биагро Бурла менен бирдей. Мөмөлөрү кочкул кызыл, чоң, жүрөк сымал, таттуу-кычкыл даамдуу. Бул сорт өзүн-өзү түшүмдүү жана ылайыктуу чаңдаткычтарды колдонот Наполеон жана Эрте Кара Чоң Алча.
Америкалык Bing сорту акыркы эки сүрөттөлгөн сорттон эрте бышат. Бышып жетилген мезгил 17-июндан 25-июнга чейин. Мөмөлөрдүн таттуу-кычкыл даамы жана коюу эти бар. Анын түсү сыпайы кызылдан карага чейин жана даам сапаттары абдан жакшы. Бул сорт өзүнөн-өзү түшүмдүү жана ылайыктуу чаңдаштыргычтар Рейнер менен Ван. Bing сорту Болгарияда кеңири таралган.
Ван сорту 20-июндан 30-июнга чейин бышып, даамы мыкты. Кочкул кызыл түскө, ширин кытырак этке жана ири жемиштерге ээ болгон тоголок мөмөлөр бар. Бул сорт өзүн-өзү түшүмдүү жана ылайыктуу чаңдаштыргычтар Наполеон жана Бинг. Ван сорту Болгарияда да көп кездешет.
Сунушталууда:
Калемпирдин эң популярдуу сорттору жана алардын мүнөздөмөлөрү
Төмөнкү макаланын идеясы калемпирдин сортторунун илимий аталыштары менен окурмандарыбызды убара кылбай, тескерисинче, ошолордун маанисин түшүндүрүп берүү. калемпирдин сорттору дүкөндөрдө жана базарларда сатылган калемпирдин кайсы түрүн колдонсо болот .
Картошканын негизги сорттору
Дүйнөдө картошканын 4000ден ашуун түрлөрү бар, алар өстүрүү ыкмасына, даамына, түшүм жыйноо мезгилине, азыктык баалуулугуна жараша айырмаланат. Болгарияда картошканын 70ке жакын түрү бар, алардын арасында картошка дагы бар. ошондой эле француз, голланд жана немис сорттору.
Ак жүзүмдүн эң белгилүү сорттору
Илгерки замандарда адам өстүрө баштаган алгачкы түшүмдүн бири - жүзүм сабагы. Жүзүмдүн эки негизги түрү ушундайча пайда болот - ак жана кызыл жана ак жана кызыл жүзүмдүн ар кандай түрлөрү өстүрүлөт. Бүгүнкү күндө алардын саны ондогон жүзүмдүн сорттору ар кандай даам сапаттарына ээ, алардан ак жана кызыл шараптардын ар кандай маркалары жасалат.
Шарап үчүн жүзүмдүн сорттору
Чындык шарапта - демек, римдиктерге транскрипцияланган атактуу сөз айкашы. Бул бизди ушул суусундуктун байыркы тарыхы жөнүндө ойлонууга түртөт. Чындыгында, римдиктер шараптын кийинки сүйүүчүлөрүнүн бири болгон. Эгерде биз андан дагы артка кете турган болсок, анда Арарат тоосунда токтоп турган Нух пайгамбардын кемесинин христиан уламыштары жана жүзүм сабагы отургузган биринчи түшүм жөнүндө билебиз.
Коондордун сорттору
Коон - байыркы Вавилондо белгилүү болгон айыл чарба өсүмдүгү. Биздин өлкөдө, ошондой эле Европада, аны жаңы доордун башында байыркы гректер жана римдиктер өткөрүп беришкен. Коон жылуулукту сүйүүчү жана жарыкты сүйгөн, ири жана даамдуу жемиштери бар өсүмдүк.
