2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бул жолу сиздер башыңыздан кечирген абдан маанилүү маселени чечебиз - майлардын ачуусу. Жолдору жөнүндө билип алабыз майлардын бузулушу, биз кантип жайлай алабыз май кычкылдануусу жана мунайдын сапатындагы өзгөрүүлөрдү кантип таанууга болот.
Ашказан майларынын ачуусу (кыжырдануу) - бул май кислотасы менен эркин радикалдын, адатта сингл кычкылтектин ортосунда реакция болгон химиялык процесстин натыйжасы. Айрым микроорганизмдер процессти липаза деп аталган ферменттер менен тездетиши мүмкүн. Алардын активдүүлүгү май кислоталарын майдалоо.
Кычкылдануу ылдамдыгы негизинен каныкпаган байланыштардын санына көз каранды - байланыштар канчалык көп болсо, окистенүү ошончолук тез жүрөт. Ошондой эле кычкылдануу кычкылтек, жылуулук, жеңил жана оор металлдар (темир, жез) менен тездейт.
Курамында каныкпаган май кислоталары бар жана ошондуктан суюк майлар тез ачууланып, ал эми каныккан май кислоталарындагы майлар болбойт. Мисал: Линолей жана линолен май кислоталарын көп камтыган малина майынын жарамдуулук мөөнөтү бир нече айга жетет, ал эми какао же кокос майы туруктуу жана сапаттуу 2 жылга чейин иштей алат.
Мунайдын сапатындагы өзгөрүүлөрдү кантип таанууга болот?
Өсүмдүк майларынын бузулушу бул татаал процесс. Биздин мунай өз сапатын жоготконун табуу оңой. Өсүмдүк майларынын бузулушу негизинен түсүнүн, жытынын жана даамынын өзгөрүшү менен таанылат.
Мунай запасын кантип алдын алса болот
Майлардын ачуусу анын алдын алууга болбойт, бирок биз бул процессти жайлата алабыз. Кычкылдануу даражасы май алуу ыкмасына, май кислоталарынын курамына жана майдын сакталышына байланыштуу.
Кычкылдануу майдын абага тийишин алдын алуу менен (тыгыз жабык пакет) жана кийинкиге калтырылышы мүмкүн караңгыда май сактоочу жай, салкын жана кургак жер.
Аны металл идиштерде сактоого болбойт же аны колдонууда металл идиштерди колдонуу керек, анткени бул металл иондорунун болушунан улам кычкылданууну тездетиши мүмкүн.
Сунушталууда:
Суусузданууну кантип алдын алса болот?
Организм үчүн эң коркунучтуу шарттардын бири суусуздануу - организмдеги суу көлөмүнүн азайышынан жапа чеккен процесс. Абалы бир караганда жеңил жана байкалбай калышы мүмкүн же өтө оор, ал тургай өмүргө коркунуч келтириши мүмкүн. Кантип аракет кылуу керек суусуздануунун ар кандай түрлөрү жана суу жоготууну калыбына келтирүү үчүн эмне кылуу керек?
Белоктун жетишсиздиги! Кантип таанып, алдын алса болот
Айрымдардын айтымында, протеин өтө оор продукт, ошондуктан аны ичүүнү чектөө керек. Бирок бул чынбы жана эмне жөнүндө белоктор ? Демек, алар алмаштырылгыс компоненттер жана дененин негизги курулуш материалы болуп саналат. Чарчоо же ден-соолуктун башка көйгөйлөрү авитаминозго же аба ырайына байланыштуу деп ойлойбуз, чындыгында бардык көйгөйлөрдүн башаты жөнөкөй болушу мүмкүн белоктун жетишсиздиги .
Кантип инсульттун алдын алса болот
Өлүмдүн жогорку себептеринин бири кан тамыр оорулары жана алардын эң коркунучтуусу инсульт. Тилекке каршы, ал жаштарга көбүрөөк таасирин тийгизип жатат. Инсульттун тагдырга же бактысыздыкка эч кандай тиешеси жок, атүгүл адамда ага тукум куума бейімділік бар.
Тамак-аштын бузулушун кантип алдын алса болот
Тамак-аштын бузулушу бактериялар деп аталган көзгө көрүнбөгөн кичинекей организмдер себеп болот. Бактериялар биз барган бардык жерлерде болот жана алардын көпчүлүгү бизге эч кандай зыян келтиришпейт. Чындыгында, алардын көпчүлүгү биз үчүн пайдалуу.
Тамактан ууланууну кантип алдын алса болот?
Дүкөн - тамак-аштан уулануунун алдын алуу боюнча биринчи кадам. Өзүңүздүн жана жакындарыңыздын ден-соолугун камсыз кылуу үчүн, таңгакталган тамак-аш сатып алышыңыз керек. Мисалы, банка же таңгакталып салынган тамак-аш шишип кеткенин байкасаңыз, келечекте керектөө такыр сунушталбайт.
