2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Майрамдар ар дайым дене үчүн сыноо болуп саналат, ал эми кыш мезгилинде алар бири-бирине жакын чогулуп, каалоо жана ниет үчүн чыныгы чакырык болуп саналат чексиз тамактануу күндөрүндө белди кармоо жана кулинардык азгырыктар.
Биринчи суроо - салмак кошпой кантип даамдуу тамактануу керек? Диетологдор Жаңы жылдык даамдуу тамактарды ден-соолукка пайдалуу заттар менен алмаштырууга кеңеш беришет. Бул жерде бир нече каникул учурунда белди кантип коргоо керектиги боюнча кеңештер:
Диетологдор бүтүндөй экендигине көңүл бурушат майрамдык дасторкондорго зыян келтирүү Рождестводо жана Жаңы жылда көптөгөн компоненттерден турган тамактар берилет жана алардын көпчүлүгү майлуу, туздуу, өтө ачуу же өтө таттуу.
Майрам күнү көпчүлүк адамдар көптөгөн тамактардын чоң бөлүктөрүн чогуу жешет. Бул алардын тамак сиңирүү трактында олуттуу кыйынчылыктарды жаратат.
Сунуш - сүйүктүү тамактарыңызды сагынбоо, алардын курамындагы оор ингредиенттерди ден-соолукка пайдалуу тамактарга алмаштыруу. Көпчүлүктүн көңүлүнө жаккан орус салатын жумуртканын сарысына караганда көбүрөөк протеин менен жасап, картошканы Иерусалим артишоку менен алмаштырса болот. Тооктун төшүнүн бөлүктөрү ветчинанын ордун баса алат.
Майонездин алмаштырылгыс компоненти үй шартында да даярдалат. Бул максатта ден-соолукка пайдалуу ингредиенттер катарында майы аз йогурт, каймак, уксус, кычы, лимон ширеси, калемпир жана сүйүктүү татымалдарды колдонуу жакшы.
Кеңештерге башка салаттарды тандоо кирет. Майлуу соустарга муктаж болбогон жашылча-жемиштерден тартып, жеңил болсун.
Чочконун эти өзгөчө көңүл бурууга арзыйт, ансыз көпчүлүк адамдар майрамга бара алышпайт. Чочконун этин канаттууларга алмаштыруу керек - тоок, индюк, балким коён.
Горчицада маринаттап, андан кийин мешке бышырса болот. Ошентип даярдалган тамак табиттин даамын канааттандырууга жана белди сактоого ылайыктуу болот.
Салмак кошуу көбүнчө биздин азгыруучу десертибизден улам болорун майрамдык дасторкондо да унутпашыбыз керек. Албетте, майрамдар десерттен баш тартууга себеп болбойт.
Тескерисинче, каймак жана шоколад мусаларын таттуу кылуу үчүн сыгылган йогурттун курамына алмаштыруу керек. Балмуздак жана түркүн-түстүү жемиштерден жасалган салаттар дагы майрамдык менюнун эң сонун жана даамдуу жасалгасы.
Сунушталууда:
Каникул учурунда кантип ашыкча тамак ичпеш керек?
Майрамдар, бүтүндөй үй-бүлө менен чогуу отурууга эң сонун мүмкүнчүлүк болгондон тышкары, көп тамактанууга себеп болот. Бирок майрамдык атмосфера, жайлуулук, дасторкон жайган даамдуу токочтор бизди ашыкча тамактанып, бир нече килограммдан ашыкча салмак кошууга даярдайт.
Каникул учурунда кантип салмак кошпош керек
Майрам күндөрү ар бир адам адаттагыдан алда канча көп тамак жегенге мүмкүнчүлүк берет, ошондуктан көптөгөн адамдар майрамдык эйфориядан кийин таразага үрөйү учуп карап турушат. Майрамдык тамак учурунда салмак кошкондордун көпчүлүгү андан кийин катуу диетага отурушат.
Кош бойлуулук учурунда тамактануу боюнча кеңештер
Аял кош бойлуу болгондо, бардыгы ага эки кишиге тамактанууну сунушташат деп укканбыз. Бирок Бүткүл дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун эксперттери буга макул эмес. Тамак-аштын көлөмүнө артыкчылык берилбеши керек, бирок аны тандап алуу керек.
Жайкы каникул учурунда белиңизди аяңыз
Жай - эс алуу мезгили. Логикалык жактан алганда, ал каникулда жүргөндө жана өзүн беймарал сезгенде, адам көп учурда өзүнө-өзү эс алууга, диетасын бузууга жол берет. Өзүңүздү эркелетип алыңыз, бирок жай мезгилинде фигураңызга жана ден-соолугуңузга зыян келтирбөө үчүн төмөнкү тамактарды ашыкча колдонуудан сак болуңуз.
Каникул учурунда кантип ден-соолукту чыңдоо керек
Адатта, Рождество майрамына карата ар бир адам дасторкон жайган тамакты даярдайт, бирок денеңизге пайдалуу тамак-аш менен зыян келтирбөө үчүн, бир нече баалуу кеңештерди колдонуш керек. Диетолог, профессор Донка Байкова ар кандай тамактар жана даамдуу тамактар денеңизге оорчулук келтирбөө жана оорчулукту сезбөө үчүн этап-этабы менен берилиши керек дейт.
