2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Кызылча - бул айрым адамдарга жаккан, башкаларга анчалык деле жакпаган тамыр өсүмдүгү. Акырындык менен суперфуддун кадыр-баркына ээ болуп жатат, айрыкча акыркы он жылдыкта. Изилдөө көрсөткөндөй кызылча ширесин ичүү ден-соолугуңузга пайдалуу болушу мүмкүн. Бул жерде кызылчанын ширесин колдонуунун эмне кереги бар:
1. Кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет
Кызылчанын ширеси жардам берет кан басымын төмөндөтүү үчүн. 8 грамм кызылча ширесин ичкен адамдар күн сайын систоликалык жана диастоликалык кан басымын төмөндөтөрү аныкталды. Кызылчанын ширесиндеги кандагы азот кислотасына айланган жана кан тамырлардын кеңейишине жана эс алуусуна жардам берүүчү ниглаттар себепчи деп эсептелет.
2. Көнүгүү учурунда чыдамдуулукту жакшыртат
2012-жылдагы чакан изилдөөгө ылайык, кызылча ширесин ичүү плазма нитратынын деңгээлин жогорулатат жана физикалык көрсөткүчтү жогорулатат.
3. Жүрөк жетишсиздиги бар адамдардын булчуң күчүн жакшырта алат
Ошондой эле 2015-жылы жүргүзүлгөн изилдөөнүн жыйынтыгы кызылчанын ширесиндеги нитраттардын артыкчылыгын көрсөттү. Изилдөө көрсөткөндөй, жүрөк жетишсиздиги бар адамдар эки сааттан кийин булчуңдардын күчү 13% га жогорулаган кызылча ширесин ичүү.
4. Деменциянын өнүгүшүн басаңдатышы мүмкүн
Нитраттар улгайган адамдарда мээге кан агымын көбөйтүүгө жардам берет жана когнитивдик төмөндөөнү басаңдатат деп эсептелет.
5. Салмактуу салмакты сактоого жардам берет
Жаңы кызыл кызылча ширеси аз калориялуу жана дээрлик майсыз. Бул күндүн башталышы менен тамактануу жана энергияны көтөрүү үчүн сонун мүмкүнчүлүк.
6. Рактын алдын алат
Кызылча бай түсүн бета-алинден алат. Бетаалиндер - сууда эрүүчү антиоксиданттар. 2014-жылы жүргүзүлгөн изилдөөгө ылайык, бетаалиндер рак клеткаларынын айрым линияларына каршы химио-профилактикалык жөндөмгө ээ. Бетаалин денедеги туруксуз клеткаларды таап, жок кыла алат деп эсептелет.
7. Калийдин жакшы булагы
Калий - бул нервдердин жана булчуңдардын жакшы иштешине жардам берген электролит минералы. Эгер калийдин деңгээли өтө төмөндөсө, чарчоо, алсыроо жана булчуң оорулары пайда болушу мүмкүн. Калийдин өтө төмөн деңгээли өмүргө коркунуч туудурган жүрөк ритмине алып келиши мүмкүн.
8. Башка минералдардын жакшы булагы
Денеңиз маанилүү минералдарсыз жакшы иштей албайт. Айрым минералдар сиздин иммундук системаңызды көтөрсө, айрымдары сөөктөрүңүздү жана тиштериңизди ден-соолукка пайдалуу кылат. Калийден тышкары кызылча ширеси: кальций, темир, магний, марганец, фосфор, натрий, цинк, жез, селен менен камсыз кылат.
9. С витаминин татыктуу көлөмдө камсыз кылат
Кызылчанын ширеси С витамининин жакшы булагы болуп саналат. С витамини антиоксидант, иммундук системаны стимулдаштырат жана клеткаларды эркин радикалдардын зыянынан сактайт. Ошондой эле, коллагендин өндүрүлүшүн, жаранын айыгышын жана темирдин сиңишин колдойт.
10. Бооруңузду колдойт
Эгер боор ашыкча жүктөлсө, анда бул алкоголсуз боор майлуу оорусу деп аталган абалга алып келиши мүмкүн. Бул жерде бооруңузду ашыкча жүктөй турган кээ бир нерселер:
- туура эмес тамактануу;
- уулуу заттардын таасири;
- кыймылсыз жашоо образы.
Кызылчанын курамында бетаин, боордогу майдын кетишинин алдын алууга же азайтууга жардам берет. Ошондой эле бетаин боорду токсиндерден сактоого жардам берет.
11. Фолий кислотасынын жакшы булагы
Фолий кислотасы - В витамини, ал жүлүн жана аненцефалия сыяктуу нерв түтүгүндөгү кемтиктердин алдын алат. Ошондой эле, эрте төрөт коркунучун азайтышы мүмкүн. Кызылчанын ширеси фолий кислотасынын жакшы булагы. Эгерде сиз төрөт курагында болсоңуз, фолий кислотасын диетаңызга кошуп, күнүнө 600 мкг сунушталган дозасын алууга жардам берет.
12. Холестеролду төмөндөтө алат
Эгерде сизде холестерол көп болсо, анда кошууну ойлонуп көрүңүз кызылча ширеси диетаңызга. Келемиштер боюнча 2011-жылы жүргүзүлгөн изилдөө кызылчанын экстракты жалпы холестеролду жана триглицериддерди азайтып, HDL (жакшы) холестеролду көбөйткөнүн көрсөттү. Ошондой эле боордогу кычкылдануу стрессин азайтат.
Кызылчаны кандай бышырсаңыз дагы, ден-соолукка пайдалуу. Бирок кызылчанын ширеси андан ырахат алуунун мыкты жолу, анткени тамак бышыруу анын азыктык касиетин төмөндөтөт. Эгер сиз аны таза түрүндө жактырбасаңыз, анда анын жердин даамын нейтралдаштыруу үчүн бир нече алма кесимдерин, жалбыз, цитрус жемиштерин же сабизди кошуп көрүңүз.
Сунушталууда:
Кызыл кызылчанын кандай артыкчылыктары бар?
Керектөө үчүн биз кызыл түстө күчтүү кызылча тамырын колдонобуз. Аны чийки, салат түрүндө ичишет же жаңы сыгылган шире катары ичишет. Аны бышырылган жашылча же туздалган маринад менен айкалыштырып көрө алабыз. Айрым өлкөлөрдө шорпо түрүндө абдан популярдуу.
Кызылчанын ширеси организмди тазалайт
Кызылча эң пайдалуу тамыр жашылчалардын бири жана жаңы сыгылган шире ал организм үчүн чыныгы эликсир, аны тазалайт жана топтолгон токсиндерден арылууга жардам берет. Кызылчанын ширеси кандын курамын жакшыртуу үчүн эң баалуу шире. Бул боорду, бөйрөктү, өт баштыкты тазалоочу мыкты каражат, ашказанды жана ичегини нормалдаштырат, ич катууга жана ашказандын бузулушуна жардам берет.
Кызыл кызылчанын даамдуу сырлары
Эгерде сиз ашканада тажрыйба жасоону убара кылбасаңыз жана эттен жасалган тамактардын күйөрманы болбосоңуз, анда кызылча кызылча жашылча болуп саналат, биз сиздин көңүлүңүзгө арзыдык. Эмнеге экенин билбейм кызылча ал өтө популярдуу эмес жана жетиштүү керектелбейт, жок дегенде биздин өлкөдө.
Кызылчанын жалбырактарын эмне колдонуш керек?
Кызылчанын түйнөгү жалбырактары менен кошо таттуу чөптөр тукумуна кирет. Ал жакта шпинат, капуста, ак айва жана башка жапайы өсүмдүктөр сыяктуу кочкул жашыл жалбырактуу жашылчаларга кошулат. Ал тез өсүп, температуранын төмөн болушуна туруштук бергендиктен, кызылча өстүрүү 2000 жыл мурун эле, Жер Ортолук деңизинде башталган.
Денеңизди лимон ширесинен ажыратпаңыз
Лимон дүйнөнүн кереметтеринин бири деп айтсак туура болот. Баалуу ингредиенттердин жардамы менен, алар ден-соолукка өтө пайдалуу, ошол эле учурда бир катар оорулардан сактайт. Ошондой эле кээ бир хосттор табышат лимон ширесин колдонуу үйдү тазалоодо.