2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Баарыбызда бир кесим торт үчүн жан дүйнөбүздү сатууга даяр болуп, тамак жегенде, дүйнөдөгү эң бактылуу адамды сезген учурлар болот. Бирок биз эмне үчүн ушундай абалга түшүп жатабыз?
Канда глюкозанын деңгээли төмөндөгөндө, гипогликемия пайда болот, мээ энергиянын бир бөлүгүн жоготуп, дароо көбүрөөк глюкоза үчүн белги берет. Бул учурда таттуу нерсеге болгон табити ойгонуп, нерв пайда болуп, маанай төмөндөйт.
Ачкачылык сезими токтоосуз жана биз таттуу нерсени - печенье, момпосуй, шекерди эңсейбиз. Таттуу нерсени жегенде кандагы шекер көбөйүп, мээге глюкоза келип түшөт. Бул толук бакыт сезими жана биз укмуштуудай сезебиз.
Бирок бул процесс уйку безине өтө көп инсулин бөлүп чыгаруу жөнүндө белги берип, денедеги кандагы канттын деңгээлин көтөрөт. Инсулин кандагы кантты төмөндөтсө, мээге глюкозанын келиши да төмөндөйт. Эми мээ дагы глюкоза үчүн "ыйлап" жатат жана сизге дагы десерт керек. Кандагы кант кайрадан көтөрүлүп, инсулинге болгон көзкарандылык тездик менен төмөндөйт. Андан кийин мээңиз дагы таттууларды жегенге буйрук жөнөтөт жана цикл улана берет.
Инсулин деген эмне жана анын организмдин иштешиндеги ролу кандай?
Инсулин - кандагы кант көбөйгөндө уйку бези чыгарган гормон. Адам таттуу бир нерсе жегенде, кандагы кант көбөйүп, бул инсулиндин уйку безинен бөлүнүп чыгышына себеп болот. Инсулин организмдеги ар кандай клеткаларга кошумча кандагы кантты алуу үчүн өндүрүлөт, же майга айланып, сакталат. Инсулиндин көбөйүшү кандагы шекердин азайышына алып келет, анын жардамы менен кошумча шекер клеткаларга өтүп, майга айланат. Ошентип, таттуулар белибизге кошумча фунт кошот.
Жогорулатылган инсулин менен кантип күрөшүүгө болот?
Туура тамактануу жана көнүгүү менен. Кумшекер, момпосуй, шоколад, алкоголсуз суусундуктар, бал, мөмө-жемиштер, ак нан ж.б.у.с. инсулиндин курамы өтө жогору болгондуктан, салмак кошууну көбөйтөт.
Кант чынжырлары бар углеводдордон айырмаланып, инсулиндин секрециясын бөлүп чыгаруучу азыктардан шекерди бөлүп чыгаруу үчүн тамак сиңирүү ферменттери керек. Мындай азыктар чийки ун (кара нан, дан эгиндери) жана крахмал (картошка, күрүч).
Бул категория алмаштырылгыс нерсе, анткени ал туура тамактануунун негизи болуп саналат. Курамында белок бар азыктар, мисалы эт, тоок эти, жумуртка инсулин бөлүп чыгарбайт.
Туура тамак-аш менен инсулин алуу менен денеңизге "гипогликемиялык" кол салуудан алыс болуңуз. Бул салмакты кадимкидей сактайт жана келечектеги ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү төмөндөтөт.
Сунушталууда:
Ватикандын наны жөнүндө чындык
Ватикан нанынын рецебин издөө үчүн Болгариянын сайтынан жаңылдым. Мен кызыгып кеттим, бул нан менин жашоомдо бир эле жолу жасалгандыгы мага жакпаган нерсе болду. Башка нерсе, муну жасаш үчүн кимдир-бирөө сизге ачыткы бериши керек, ал мага да таң калыштуу болду.
Туздуу тамак-ашка болгон каалоо эмнени билдирет?
Белгилүү бир тамакты жегенде сиздин мүнөзүңүз жана муктаждыктарыңыз жөнүндө көп нерсе айтылат. Бул кош бойлуу аялдарга гана эмес, таптакыр бардык адамдарга тиешелүү. Чипсы жана башка туздуу даамдуу тамактар сыяктуу туздуу тамактарды жесеңиз, анда минералдык жетишсиздикке кабылышыңыз мүмкүн.
Аспартамдын терс таасирлери жөнүндө чындык
Aspartame рынокто эң популярдуу жасалма таттуу заттардын бири. Чындыгында, акыркы 24 саатта сиз же сиз билген адам аспартам бар, жок дегенде, бир диета содасын ичкендиги дээрлик анык. Акыркы жылдары таттуу зат кеңири жайылып келе жаткандыгына карабастан, ал өзүнүн карама-каршылыктуу мүнөзү менен белгилүү.
Бекон салями жөнүндө чындык
Баарыбыз колбаса жегенди жакшы көрөбүз. Бирок биз алар жөнүндө чындыкты билебизби? Айрым адистердин айтымында, салам жана колбаса бир катар ооруларга, анын ичинде ракка алып келет. Колбаса жана арзан фаршта бекон, соя, консерванттар көп.
Эттин ар кандай түрлөрү жана эң пайдалуусу жөнүндө чындык
Эт жана эт азыктары биздин дасторкондо маанилүү орунду ээлейт. Эт белокторунун биологиялык баалуулугу жогору экендиги далилденген, анткени алардын курамында адам организмине керектүү бардык аминокислоталар бар. Ошондой эле, алардын курамында биздин организм үчүн зарыл болгон белоктор бар, анткени алар бардык клеткалардын, ферменттердин, антителолордун жана көпчүлүк адам гормондорунун негизги структуралык компоненти болуп саналат.
