2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Толтурулган сарма толтурулушу менен да, оролгону менен да айырмаланышы мүмкүн. Эң кеңири таралган капуста капуста же жаңы капустадан жасалат. Жаңы капустага мүнөздүү, аны жумшартуу үчүн алгач туздуу сууга беттештирүү керек.
Док жана жүзүм жалбырактарына оролгон сармлар да популярдуу, бирок сармалардын бардык түрлөрүнүн негизги айырмачылыгы алардын толтурулушунда. Ар бир жакшы үй кожойкеси буга чейин сынап көргөн фарштын жана күрүчтүн стандарттык толтурулушун сүрөттөбөстөн, менюңузду диверсификациялоо үчүн толтуруунун беш варианты келтирилген.
Сарми күрүч жана буурчак менен
Төө буурчакты кайнатып, кургатып, ага бир аз пияз менен сабиз күрүчүн кошуп бышырабыз. Бул аралашма суу куюп, күрүч жумшарганча мешке кайнатылат.
Андан кийин ага каалаган татымалдарды кошуңуз, бирок эң жакшы туз, калемпир жана жалбызды кошуп, капустаны ушул аралашма менен толтуруңуз. Толтуруу капуста капустасына эң ылайыктуу.
Сарми күрүч, зайтун жана мейиз менен
Күрүчтү бир аз майда майдаланган пияз менен бышырып, 1 кабыгынан тазаланган жана майдаланган помидорду кошобуз. Бир аз суу куюп, күрүч шишип кетээри менен, бир нече кесимчен кесилген зайтунду, каалаган жыпар жыттуу заттарды жана бир нече мейизди кошуңуз. Бул рецепт менен туз, калемпир, орегано жана райхан сыяктуу татымалдар эң жакшы шайкеш келет.
Сарми майда-барат нерселер менен
Майда-чүйдө нерселерди майдалап бөлүп-бөлүп бышырышат. Аларга күрүч, көк пияз жана бир нече шпинат бутагы кошулат. Баарын кууруп, татымына жараша туз, мурч кошуп, бир аз суу куюп, күрүч жумшарганча бышырыңыз. Толтуруу жүзүмдүн жалбырактарына эң ылайыктуу.
Сарми балыктын филелери менен
Филелерди туз жана мурч менен татымалдап, сарымсактын порошогун жана бир аз лимон ширесин чачыңыз. Аларды кубиктерге же тилкелерге бөлүп, жүзүм жалбырактарына же доктун жалбырактарына салабыз. Ушундай жол менен даярдалган сарма майланган табага салынып, меште 20-30 мүнөт бышырылат.
Сыр жана жүзүм кошулган Сарми
Көк пиязды бир аз майдалап туурап, бышырыңыз. Ага уруксуз кызыл жүзүмдүн бир нече данегин, болжол менен 150 г майдаланган сырды, бир аз лимон ширесин жана кара мурчту кошуңуз. Бул фарма жүзүмдүн сармасына арналган, аны капкактын астында кайнатуу үчүн 5 мүнөт гана убакыт талап кылынат жана ысык да, муздак да берилет.
Сунушталууда:
Эклерди жасоонун беш жолу
Эклер - дүйнөнүн калган бөлүктөрүн бат багындырган эң популярдуу француз десерттеринин бири. Алар 19-кылымда пайда болушкан, бирок кимдин идеясы экени белгисиз. Башында аларды француз падышалары менен ханышалары, ошондой эле ак сөөктөр гана жешкен.
Фрикательди этсиз жасоонун беш жолу
Фрикаделькалар фарштан гана жасалат деп ойлобоңуз. Бул жерде беш кызыктуу параметрлер бар фрикаделькалар бул сөзсүз фрикаделька жөнүндө түшүнүгүңүздү бузат. Бышкан төө буурчактын сырлары жана быштак менен Керектүү азыктар: 750 г консерваланган төө буурчак, 40 г быштак, 15 г сыр, 3 аш кашык нан күкүмү, 1 жумуртка, 10 г май, туз жана жалбыз татымына жараша Даярдоо ыкмасы :
Толтурулган калемпирди жасоонун беш жолу
Фарштын эти жана күрүч менен толтурулган калемпир Керектүү азыктар: 1 кг үрөн калемпири, 500 г майдаланган уй эти, 1 пияз, 1 чоң стакан жууп, кургатылган күрүч, 3 аш кашык май, 3 аш кашык ун, калемпир, паприка, туз, зире жана даамдан тазаланган.
Шницелдерди жасоонун беш жолу
Шницельдер Борбордук жана Батыш Европанын ашпозчулук маданиятында белгилүү орунду ээлейт. Алардын көпчүлүгү дүйнөгө белгилүү жана күйөрмандарынын кеңири чөйрөсүнө ээ. Тиешелүү өлкөдөгү таасирге жараша, бир топ кызыктуу өзгөрүүлөр бар. Мисалы, Бразилияда жана Түштүк Американын бир катар башка өлкөлөрүндө Вена шницели Милански деп аталат.
Стейк жасоонун беш жолу
Даамдуу стейктерди даярдоо үчүн, сизде болгон этти эске алышыңыз керек - рецепти да, термикалык дарылоо дагы маанилүү. Биз сизге аларды даярдоонун беш түрүн сунуш кылабыз - биринчи рецепт - грильде козу стейктери же барбекю. Сизге 2 стейк, 3 тиш сарымсак, ½
