2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бардык смузилердин негизин жемиш пюрелери (жана кээ бир жашылчалар) түзөт. Таза ширелерден жана жаңы ширелерден айырмаланып, смузи көп буланы камтыйт, анткени мөмө сыгылгандан көрө майдаланып алынат.
Биринчи смузи 1930-жылдары АКШда электр аралаштыргычын чыгаруу менен пайда болгон жана мөмө-жемиш пюреси менен муздан турган. 1970-жылдары Smoothie King чынжырчасы Америка Кошмо Штаттарынын баарында бар эшигин ачкан. Үйдө тамак-ашты пюре кылууга убактысы жок, бош эмес адамдар үчүн көйгөйдү пайдалуу тамак катары жайылтат. Кылымдын аягында, алар буга чейин дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу болуп, супермаркеттерде сатылып кеткен.
Дүйнөлүк алдыңкы бренддер өзүлөрүнүн "суюк жемиштерин" смузи деген жазуусу бар бөтөлкөлөрдө сунуштап жатышат. Бирок бөтөлкөдөгү смузи бизге жаңы сыгылган ширенин сапаттарын бере алабы? Ооба, бул деп аталган аркылуу ишке ашырылат. пастеризация. Анда мөмөлөрдүн ачышын жана бузулушун пайда кылган микроорганизмдер - ачыткы, көгөрүү, бактериялар ысытылып жок кылынат. Бул микробиологиялык тазалыкты камсыз кылат, бирок мөмөнүн даамын жана пайдалуу касиетин сактайт.
Албетте, үйдөн да смузи жасай алабыз. Бирок канчалык оңой болсо дагы, жемиштерди жууп, тазалап, тилип алуу дагы деле убакытты талап кылат. Ошондуктан күнүмдүк турмушта биз текшерилген бренддердин бөтөлкөдөгү смузиине ишенсек болот. Аларда кант же кислоталар кошулган эмес. Пастерленген суусундук капкакта көрсөтүлгөн жарактуулук мөөнөтүнө чейин колдонууга жарактуу.
Ошентип, бир кичинекей бөтөлкө менен биз бир эле учурда 6 жемиштин аш болумдуу түрүн алабыз. Эгерде бизде жемиштерди жегенге убактыбыз жок болсо, анда бөтөлкөгө куюлган жакшы жана пайдалуу альтернатива болот.
Сунушталууда:
Сыр чындыгында пайдалуубу?
Анын пайдалуу экендигин жаш балдар деле билишет сыр жегенге . Анын курамында сүт кислотасынын микроорганизмдеринин көптөгөн пайдалуу ферменттери бар. Көбүнчө биз болгарлар уйдун жаңы сүтүнөн жасалган уйдун сырын жейбиз. Бирок койдун жана эчкинин сыры абдан жакшы чечим.
Органикалык азыктар чындыгында ден-соолукка пайдалуубу?
Көптөгөн канадалыктар катары Дженнифер Кавур органикалык азык-түлүк сатып алат. Ал органикалык помидор, салат, алма жана башка көптөгөн нерселерди сатып алат. 31 жаштагы Торонтонун редактору алар үчүн кымбат төлөйт: органикалык түстүү капуста үчүн $ 2.
Даяр болгон фрикаделькалар менен кебабдарда эмнелер бар?
Эски Болгария Мамлекеттик стандарты жана коомдук тамактануу жайлары үчүн бирдиктүү рецепттер жыйнагы боюнча, базардагы фарштын курамында кеминде 70% эт болушу керек деп кабыл алынган. Бирок, бүгүнкү күндө тамак-аш компаниялары ал жерде берилген рецепттер боюнча иштөөгө милдеттүү эмес.
Клен сиропу: Ден-соолукка пайдалуубу же жокпу?
Maple сиропу ден-соолукка пайдалуу жана кантка караганда аш болумдуу деп айтылып жүргөн табигый таттуу таттуучу зат. Бирок, бул кээ бир пикирлердин артында турган илимди карап чыгуу маанилүү. Бул макалада клен сиропунун пайдалуу же пайдалуу эместиги түшүндүрүлөт.
Тоңдурулган тамактар пайдалуубу же жокпу?
Биз же жокпу жөнүндө сүйлөшкөндө тоңдурулган тамактар ден-соолугубузга пайдалуу же зыяндуу, тоңдуруу технологиясынын туура сакталышы өтө маанилүү экендигин билүү керек. Эгерде азыктар -18ден -36 градуска чейин тоңуп, андан кийин -12ден -18 градуска чейин сакталып калса, анда кээ бир микроорганизмдер жок кылынат, бирок стафилококк жана ич келте сыяктуу кээ бирлери жашыруун жашоосун улантышат жана эригенден кийин өнүмдөр кайрадан көбөйө баштайт.
