2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тооктон жасалган тамактар улуу-кичүүлөрдүн сүймөнчүгү. Тез жана оңой эле даярдансаңыз болот тоок, картошка менен тоок стереотипинен чыгуу.
Испан тилиндеги тоок абдан даамдуу жана жеңил даярдалат.
Керектүү азыктар: 400 грамм тоок, 1 пияз, 100 грамм козу карын, 4 чоң картошка, 2 аш кашык май, 3 кызыл калемпир, 3 аш кашык ак шарап, татымына жараша туз жана калемпир.
Даярдоо ыкмасы: Тоок жууп, кургатып, чоң кесимдерге бөлөт. Туз жана калемпир менен сүртүңүз. Майда тууралган пиязды алтынга чейин кууруп, ага майда тууралган козу карындарды кошобуз. Анын үстүн жаба турган суу куюп, 8 мүнөт кайнатыңыз.
Тоок этин акка чейин кууруп, козу карындын шорпосун кошуп, жай отто кайнатыңыз. 10 мүнөттөн кийин кесилген картошканы жана кесилген калемпирди кошобуз. 10 мүнөттөн кийин шарапты кошуп, жай отто кайнатыңыз.
Жүгөрү менен бал тоок укмуштуудай көрүнгөн жана конокторго ылайыктуу даамдуу тамак.
Керектүү азыктар: 1 тоок эти, 200 миллилитр апельсин ширеси, 3 чай кашык бал, 20 миллилитр арак, 1 чымчым имбир порошогу, 1 тиш сарымсак, 4 чийки жүгөрүнүн сабагы, 1 чай кашык шекер, 2 помидор, 2 аш кашык зайтун майы, жашыл татымына жараша жыпар жыттуу заттар, туз жана кара мурч.
Даярдоо ыкмасы: Тоок этин чоң бөлүктөргө бөлөбүз. Апельсин ширесин, аракты, балды жана имбирди аралаштырыңыз. Майда тууралган сарымсакты кошуңуз. Этти ушул маринад менен жаап, 1 саатка коёбуз. Маринадды кечинде даярдап, ага этти түнү бою калтырып койсоңуз болот - бул аны ого бетер назик кылат.
Маринаддагы этти төгүп, алтынга чейин кууруп, кээде маринад менен сүртүп алыңыз. Жүгөрү сууга шекер кошуп кайнатылат. Помидорду кесип, бир аз зайтун майын чачыңыз.
Тоок эти жүгөрү жана майдаланган помидор менен кошо берилет. Жашыл татымалдарды себелеп коюңуз. Туз жана калемпир менен татымдап, ага карри жана сарымсак порошогу сыяктуу башка татымалдарды кошсоңуз болот.
Сунушталууда:
Тез жана оңой бышырыңыз: Деңиз азыктары
Seafood абдан даамдуу жана пайдалуу тамак, алардан идиш-аяктар жана салаттар тез жана оңой даярдалат. Деңиз азыктарын тазалагандан кийин, аларды ар кандай рецепттерде колдонсоңуз болот - күрүч менен, шорподо же ал тургай пиццада сүйүктүү жашылчаларыңыз менен кооздоп.
Тез жана оңой бышырыңыз: Чочконун эти
Чочко биздин өлкөдө эң көп колдонулган жана керектелген эттердин бири болуп саналат. Биз аны ар кандай жолдор менен жасай алабыз жана жалпысынан окшош рецепттерге туш болобуз. Биз сизге дагы бир нече кызыктуу нерселерди сунуштоону чечтик, анын жыйынтыгы даамдуу тамак гана эмес, убакыт дагы үнөмдөлөт.
Тез жана оңой бышырыңыз: Түркия
Түркия эти диетикалык мүнөзгө ээ жана күнүмдүк керектөөгө ылайыктуу. Оңой жана тез рецепттер менен сиз жакындарыңызды кубанта аласыз. Козу карындуу Түркия абдан тез даярдалат. Керектүү азыктар: 400 грамм үндүк, 100 грамм сыр, 300 грамм козу карын, татымына жараша туз жана мурч, 2 аш кашык зайтун майы.
Тез жана оңой бышырыңыз: Балык
Өтө татаал даярдануунун кажети жок балык тамактары жакындарыңызга жана конокторуңузга жакшы таасир калтыруу. Сиз оңой жана тез ар кандай даярдай аласыз балык тамактары . Даярдоо эң оңой фольгадагы балык . Бул тамакты даярдоо үчүн форель, лосось жана скумбрия ылайыктуу.
Тез жана оңой бышырыңыз: Букачар
Уй эти Аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот, бирок аны даярдоо көп убакытты талап кылат. Эң ылдамыраак вариант - аны басымдуу меште жасоо. Биз тандаган төмөнкү рецепттерди кысымдуу бышыргычта, ал эми кадимки рецептте - убактыңызга жараша даярдаса болот.
