2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Түркия эти диетикалык мүнөзгө ээ жана күнүмдүк керектөөгө ылайыктуу. Оңой жана тез рецепттер менен сиз жакындарыңызды кубанта аласыз. Козу карындуу Түркия абдан тез даярдалат.
Керектүү азыктар: 400 грамм үндүк, 100 грамм сыр, 300 грамм козу карын, татымына жараша туз жана мурч, 2 аш кашык зайтун майы.
Соус үчүн: 50 грамм май, 1 аш кашык ун, 100 миллилитр ак шарап, 100 миллилитр суюк каймак, 50 миллилитр кесилген шорпо, 1 жумуртканын сарысы, 2 аш кашык лимон.
Түркияны калыңдыгы 1 смдей кылып бөлүп-бөлүп, бир аз тегеректеп, туздап, кара мурч себелеп коёбуз. Ар бир бөлүктү эки жагына чейин кызарган майга алтынга чейин кууруйбуз.
Соусту даярдоо үчүн унду алтынга чейин кууруп, ага ак шарап, каймак жана шорпонун жука агымын кошобуз. Суу мончосунда 10 мүнөт тынымсыз аралаштырып кайнатыңыз. Оттон алып, аралаштырып жатып май, жумуртканын сарысы жана лимон ширесин кошуп алыңыз.
Табаны же иен түрүндө үндүктү тизип, үстүнө кесилген козу карындарды салып, соусту куюп, майдаланган сыр менен себелейбиз. 10 мүнөт бышырыңыз, фольга менен жаап, дагы 10 мүнөт - ансыз. Жаңы же бышырылган жашылчалар менен кызмат кылыңыз.
Француз үндүгүн даярдоо оңой жана ал эффективдүү жана тазаланган тамак.
Керектүү азыктар: 1 кг индюк эти, 2 жумуртка - сарысы гана, 300 грамм козу карын, 2 сабиз, 1 пияз, 1 петрушка, мурч жана туз татымына жараша, 100 миллилитр ак шарап, 100 миллилитр суюк каймак.
Этти чоң бөлүктөргө бөлүп, тууралган козу карындарды, майда тууралган сабиз менен пиязды, майдаланган петрушканы жана кара мурчту кошобуз. Баарына бир стакан суу жана ак шарап куюңуз.
Идиш кайнап бүткөндөн кийин отту азайтып, 50 мүнөт кайнатыңыз. Сорпосу чыпкаланат.
Сарысын каймак менен сабап, имараттан өтпөө үчүн аралашмага жылуу сорпону бир аз кошуп коюңуз. Сорпого жука агым менен куюп, кайнатууга уруксат бербей, 4 мүнөт тынымсыз аралаштырыңыз. Татымына жараша туз кошуп, соусу өтө коюу болсо, бир аз суюк крем менен суюлтуп алыңыз.
Козу карындар менен үндүктү жашылча-жемиштер менен бирге табакка салып, соус менен себелеп коюңуз. Бышырылган картошка же күрүч менен кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Тез жана оңой бышырыңыз: Деңиз азыктары
Seafood абдан даамдуу жана пайдалуу тамак, алардан идиш-аяктар жана салаттар тез жана оңой даярдалат. Деңиз азыктарын тазалагандан кийин, аларды ар кандай рецепттерде колдонсоңуз болот - күрүч менен, шорподо же ал тургай пиццада сүйүктүү жашылчаларыңыз менен кооздоп.
Тез жана оңой бышырыңыз: Чочконун эти
Чочко биздин өлкөдө эң көп колдонулган жана керектелген эттердин бири болуп саналат. Биз аны ар кандай жолдор менен жасай алабыз жана жалпысынан окшош рецепттерге туш болобуз. Биз сизге дагы бир нече кызыктуу нерселерди сунуштоону чечтик, анын жыйынтыгы даамдуу тамак гана эмес, убакыт дагы үнөмдөлөт.
Тез жана оңой бышырыңыз: Балык
Өтө татаал даярдануунун кажети жок балык тамактары жакындарыңызга жана конокторуңузга жакшы таасир калтыруу. Сиз оңой жана тез ар кандай даярдай аласыз балык тамактары . Даярдоо эң оңой фольгадагы балык . Бул тамакты даярдоо үчүн форель, лосось жана скумбрия ылайыктуу.
Тез жана оңой бышырыңыз: Букачар
Уй эти Аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот, бирок аны даярдоо көп убакытты талап кылат. Эң ылдамыраак вариант - аны басымдуу меште жасоо. Биз тандаган төмөнкү рецепттерди кысымдуу бышыргычта, ал эми кадимки рецептте - убактыңызга жараша даярдаса болот.
Тез жана оңой бышырыңыз: Тоок
Тооктон жасалган тамактар улуу-кичүүлөрдүн сүймөнчүгү. Тез жана оңой эле даярдансаңыз болот тоок , картошка менен тоок стереотипинен чыгуу. Испан тилиндеги тоок абдан даамдуу жана жеңил даярдалат. Керектүү азыктар: 400 грамм тоок , 1 пияз, 100 грамм козу карын, 4 чоң картошка, 2 аш кашык май, 3 кызыл калемпир, 3 аш кашык ак шарап, татымына жараша туз жана калемпир.
