![Грек ашканасында эң көп колдонулган татымалдар Грек ашканасында эң көп колдонулган татымалдар](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2205-j.webp)
2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Грек ашканасын деңиз шамалы, сиртаки жана муздак оузо менен айкалыштырып көргөн адам, сөзсүз түрдө "манжаларыңызды жалаган" кадимки даамды түбөлүккө эсинде сактайт.
Бирок коңшу Грециядагы тамактын даамы кандайдыр бир супер мүнөздөмөсү болбосо, бирдей болбойт грек столунун татымалдары.
Мына алар.
Regan
Бул өзгөчө жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттарды дүкөндөрдөн, базарлардан, таверналардан, үй дасторконунан, бакчадан жана террассалардагы идиштерден жана идиштерден кооз билектерден табууга болот. Жаңы же кургатылган орегано грек тамактарына өзгөчө даам берет, тамактын ичиндеги азыктардын гармониялык даамын жакшыртып, ачып берет. Татымал грек салаттарына, пиццаларга, тамактарга, этке, маринаддарга мүнөздүү болгонуна карабастан, гректер аны дээрлик бардык жерде кошушат. Ошондуктан, мисалы, ореганону картошкага атиптик эмес кошумча катары табууга болот. Даам сизди жагымдуу таң калтырат.
Розмари
Бул күчтүү жана өзгөчө жыпар жыттуу заттар көп кездешет Грек тамактары. Козу, картошка, даамдуу токочтор, укмуштай даамдуу зайтун жана табитке бышырылган тамактар түштүк коңшубузда розмарин менен даярдалган эң кеңири жайылган тамактар.
Basil
![Грек татымалдары Грек татымалдары](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2205-1-j.webp)
Грецияда өсүп, татымал катары колдонулган сансыз райхон түрлөрү жергиликтүү ашканада кеңири колдонулат. Жаңы жалбырактар ар кандай салатка өзгөчө даам берет, жада калса анын бир нече жашыл даамы даамын толугу менен өзгөртөт. Жылдын көпчүлүк бөлүгүндө жана жыл бою жылуу климатка байланыштуу жаңы райханга жетүү оңой, ошондуктан сүйүктүү грек татымы кургатылганга караганда бул вариантта көбүрөөк колдонулат.
Укроп
Ал грек ашканасында өзгөчө татыктуу, ал жерде ал татымал гана эмес, дары чөп катары да колдонулат. Аны жеген адамга ден-соолук, күч жана узак өмүр берет деп ишенишет. Демек, айрым идиштерде укроптун көптүгү сизди гана кубандырат. Көбүнчө грек шорполоруна, закускаларга, салаттарга, соустарга, балыктарга кошулуп, креветка, мидия ж.б. деңиз азыктары.
лавр жалбырагы
![Грек ашканасында татымалдар Грек ашканасында татымалдар](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2205-2-j.webp)
Грецияда ал бир кыйла кеңири колдонулат жана өзгөчө урматталат. Ал көптөгөн тамактарда, анын ичинде эт менен бышырылган тамактарда, картошка - ар кандай жолдор менен даярдалат, балык грекче, маринаддар, арык тамактар жана башкаларда колдонулат.
Десерт үчүн даамдуу нерсе болуш үчүн, грек токочтору жана грек токочтору боюнча сунуштарыбызды карап чыгыңыз, жана эмне үчүн биздин сүйүктүү грек булочкалары болбосун.
Сунушталууда:
Араб ашканасында колдонулган негизги азыктар
![Араб ашканасында колдонулган негизги азыктар Араб ашканасында колдонулган негизги азыктар](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1374-j.webp)
Жыпар жыттарга жана даамдарга бай болгондуктан көпчүлүк жактырган араб ашканасы эң байыркы тамактардын бири катары белгилүү. Ал кеңири аймактарды камтып, ар кайсы өлкөлөрдү жана аймактарды камтыганына карабастан, тамак-аш даярдоо жана колдонулган азыктар боюнча бир катар жалпы өзгөчөлүктөргө ээ.
Жапон ашканасында колдонулган негизги азыктар
![Жапон ашканасында колдонулган негизги азыктар Жапон ашканасында колдонулган негизги азыктар](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1375-j.webp)
Жүгөрү, буурчак жана ачуу калемпир Мексика ашканасы менен байланыштуу болгондой эле, ар кандай жыпар жыттуу заттарды көп колдонуу Араб ашканасына мүнөздүү болгондой эле, жапондордун да өзүнүн артыкчылыктары бар. Күн чыгыш өлкөсүндө колдонулган азыктардын көпчүлүгү Азиянын көпчүлүк өлкөлөрүнө мүнөздүү, бирок Жапонияда гана кездештире турган же жапон тамактарын жасоодо кеңири колдонулуучу азыктар бар.
Болгар ашканасында эң көп колдонулган татымалдар
![Болгар ашканасында эң көп колдонулган татымалдар Болгар ашканасында эң көп колдонулган татымалдар](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2206-j.webp)
Даамдуу тамакты даярдоо үчүн жыпар жытты унутпаңыз. Бирок алар эки жүздүү кылыч - алардын көбү казанды оңой эле бузуп салышы мүмкүн. Экинчи жагынан, алардын жоктугу аны даамсыз кылышы мүмкүн. Ар бир татымалдын көлөмү, аларды аралаштырып тургандай, шедевр болот.
Араб ашканасында эң көп колдонулган жемиш
![Араб ашканасында эң көп колдонулган жемиш Араб ашканасында эң көп колдонулган жемиш](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2211-j.webp)
Ар кандай азыктар жана колдонулган татымалдар менен мүнөздөлгөн араб ашканасы бүгүнкү күндө дүйнөнү таң калтырбай койбойт. Жыпар жыттуу чөптөрдү ар кандай мөмө-жемиштер менен чебер айкалышы Харира, Фалафел, Катайеф, Фекас жана башка көптөгөн жыпар жыттуу даамдуу тамактарды ойлоп табууга алып келет.
Француз ашканасында эң көп колдонулган татымалдар
![Француз ашканасында эң көп колдонулган татымалдар Француз ашканасында эң көп колдонулган татымалдар](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12071-j.webp)
француз ашканасы бүткүл дүйнө жүзүнө белгилүү жана эгер сиз эң белгилүү француз тамактарын жок дегенде бир жолу жасап көрсөңүз, анда аларды эч качан унутпайсыз. Жаңы татымалдар француз ашканасынын сырларынын бири жана бул түшүнүктүү. Анткени, алар ар кандай тамакты таанылгыс кылып өзгөртө алышат.