2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Аз дозада ичкилик кан айланууга, жүрөккө жана нерв системасына жакшы таасир этет.
Дүйнөдөгү эң популярдуу алкоголдук ичимдиктин батасы илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Ал жүзүм ширесин болжол менен 30 градус температурада 25% шекер менен ачытуу жолу менен алынат. Шарапта көптөгөн витаминдерден (А, В жана С) жана минералдардан тышкары, шекер, белок жана спирт бар.
Кызыл шарап акка караганда пайдалуураак жана аш болумдуу, рибофлавин (В2 витамини) көбүрөөк. Жүзүмдүн терисинде жана уруктарында Е витамининен 50 эсе, С витамининен 18 эсе күчтүү полифенол бар.
Шараптын антисептикалык жана дарылык касиети миңдеген жылдардан бери белгилүү. Ал тамак сиңирүүнү жеңилдетет жана аз дозада кан айланууга, жүрөккө жана нерв системасына жакшы таасир этет. Шарап кан айланууну, коллагендин иштелип чыгышын жана секрецияны жакшыртып, организмден зыяндуу заттарды чыгарууга жардам берет жана терини бекем кылат. Каныкпаган май кислоталарынын жардамы менен ным сакталып, кыртыш ийкемдүү болуп калат.
Толугу менен жыпар жыттуу болуш үчүн шарапты белгилүү бир температурада сактоо керек - кызыл шараптарда 18-20 градус, акта 10-12 жана шампан үчүн 5-6 градус.
Ашканада, айрыкча Жер Ортолук деңизинин ашканасында шарап колдонулат. Кызыл шараптар кызыл эт тамактарына, маринаддарга жана соуска же десерттерге кошулат. Ак шарап шорпого, деңиз азыктарына жана тоок этине кошулат.
Дээрлик бардык тамак-аш же суусундуктар сыяктуу эле, чоң дозалар биздин ден-соолугубузга зыян келтириши мүмкүн, бирок орточо өлчөмдө колдонуу өтө пайдалуу. Кызыл шарапты орточо колдонуу ден-соолукка пайдалуу.
Бир стакан кызыл шарап бош күндөн кийин эс алуу үчүн идеалдуу. Илимпоздор кызыл шараптын флавоноиддерге бай экендигин аныкташты. Флавоноиддер антиоксиданттык касиети менен белгилүү, алар организмге рак, вирустук жана аллергиялык оорулар менен күрөшүүгө жардам берет.
Кызыл шарапты орточо колдонуунун артыкчылыктары көп. Жүрөктүн ден-соолугун чыңдоо жана тонун сактоо - бул алардын айрымдары.
Жүрөктү коргойт: Кызыл шараптын курамындагы антиоксиданттар кан тамырларды ийкемдүү кармап, кан уюп калуу коркунучун төмөндөтөт. Кызыл шарап дээрлик аспирин сыяктуу эффективдүү.
Рак оорусунун алдын алат: Окумуштуулар күнүнө бир стакан кызыл шарап рак оорусунун пайда болуу тобокелдигин төмөндөтө тургандыгын аныкташты.
Холестеролду төмөндөтөт: Жаман холестеролдун көптүгү кан тамырларда бляшканын көбөйүшүнө, кан басымынын жогорулашына жана жүрөк пристубуна алып келиши мүмкүн. Кызыл шарап жасоодо колдонулган жүзүм булага толгон. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ден-соолугу чың адамдардагы кызыл шарап зыяндуу холестеролдун деңгээлин тогуз пайызга чейин, ал эми көп жылдар бою ушундай көйгөйгө туш болгон адамдарда 12 пайызга чейин төмөндөтөт.
Кандагы канттын деңгээлин жөнгө салат: Жүзүмдүн териси - бул resveratrolдун бай булагы, бул кант диабети менен ооругандар үчүн өзгөчө мааниге ээ болгон кантты жөнгө салууга жардам берет.
Мээни сактайт: Ресвератрол эс тутумду мыкты сактай алат. Бул Альцгеймер оорусун пайда кылган тактайча пайда болушунун алдын алат.
Иммунитетти чыңдайт: Кызыл шараптагы антиоксиданттар иммундук системаны көтөрөт.
Салмактын азайышына өбөлгө түзөт: Кызыл шараптын курамында май клеткаларынын топтолушунун алдын алуучу пицеатанол бар.
Күнүнө бир стакан кызыл шарап сизди бир топ кыйынчылыктардан куткарат. Дарыгерлер күн сайын түшкү же кечки тамак менен бир стакан шарап ичүүнү сунушташат, бирок кудайлардын суусундугу менен ашыкча ичпөө керектигин эскертишет.
Сунушталууда:
Бир стакан кызыл шарап спорт залда бир саат машыкканга барабар
Бир стакан кызыл шарап фитнес залдагы бир сааттык катуу машыгуу сыяктуу эле фитнесиңизди жакшыртат. Мындай жыйынтыкка резвератролдун лабораториялык чычкандарга тийгизген таасирин изилдеген канадалык илимпоздор келишти. Альберта Университетинин изилдөө тобу кызыл шарап, табигый түрүндө эң жогорку деңгээлдеги резвератрол бар суусундук болгондуктан, организмге эң жакшы таасирин тийгизерин аныкташты.
Дени сак жүрөк үчүн күнүнө бир стакан шарап
Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөөгө ылайык, күнүнө бир стакан шарапты колдонуу диабет менен ооруган адамдардын жүрөгүнө өтө пайдалуу таасир этет. Бул айрыкча кызыл шарапка тиешелүү, дешет изилдөөчүлөр. Изилдөөнү жүргүзгөн изилдөөчүлөрдүн айтымында, мындай биринчи изилдөө - эксперттер АКШ жана Израилден келишкен.
Бир стакан кызыл вино жана бир шоколад узак жашоого жол берет
Бир нече шоколад жана бир стакан кызыл шарап адамдын өмүрүн узартып, жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу тобокелдигин төмөндөтөт. Мындай тыянакка Австралия жана Жаңы Зеландиядан келген окумуштуулар тобу атайын изилдөөлөрдү жүргүзгөндөн кийин келишти.
Күнүнө бир стакан шарап вакциналардын таасирин күчөтөт
Күнүнө бир стакан шарап вакциналардын таасирин күчөтүп, дарыгерди алыс кармайт деген кабар ар бир кыштын кечинде ушул суусундукту ичип отурган көпчүлүгүбүздүн күнөөбүздү жумшартат. Алкоголь иммундук системаны колдойт жана вакциналардын таасирин күчөтөт.
Күнүнө бир стакан содадан ашык ичпеңиз
Аларга канчалык артыкчылык берилсе, газдалган суусундуктар дагы ошончолук зыяндуу. Алар адамдын ден-соолугуна чоң зыян келтиргени аныкталды. Эгер ден-соолугуңуздун чың болушун кааласаңыз, газдалган суусундуктардан алыс болуңуз. Алкоголсуз суусундуктар кан басымына терс таасирин тийгизет.
