2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ачуу тамактарды колдонуунун көп пайдасы бар. Жаңы изилдөө алардын дагы бирин аныктады. Көрсө, ачуу тамак өмүрдү узартат экен.
Жаңы изилдөө көрсөткөндөй, ысыктын күйөрмандары дем алуу органдарынын оорулары, жүрөк-кан тамыр проблемалары жана рак илдетине кабылуу коркунучу 14% аз. Дагы бир изилдөө ачуу тамак-аштын күйөрмандары башкаларга караганда кантип узак жашаарын көрсөтөт.
Изилдөөчүлөр Кытайдын 30дан 79 жашка чейинки ар кайсы аймактарынан келген 512000 адамдын тамактануу адаттарын талдап көрүштү. Алар 7 жылдан бир аз ашык убакыттан бери ден-соолугуна көз салып турушкан. Изилдөө мезгилинде 11820 эркек жана 8404 аял көз жумган. Алардын көпчүлүгү ачуу тамактарды колдонушкан эмес.
Кытайдагы ачуу тамактын күйөрмандары жаңы же кургатылган ачуу калемпирге ишенишет. Курамындагы капсаицин жана башка биоактивдүү компоненттер семирүүгө каршы күрөшөт. Мындан тышкары, алар сезгенүүгө каршы жана ракка каршы касиетке ээ жана күчтүү антиоксидант.
Бирок окумуштуулар өз тыянактарына этияттык менен мамиле кылып, ашыкча ачуу татымал жашоо сапатын начарлатышы мүмкүн деп эскертишүүдө. Мындан тышкары, ачуу тамак-аштын курамындагы заттардын жана өлүмдүн азайышынын ортосундагы так байланышты аныктоо үчүн дагы бир топ изилдөө иштерин жүргүзүү керек.
Америкалык окумуштуулар тарабынан жүргүзүлгөн дагы бир изилдөөдө адамдардын узак убакыт бою ооругандыгынын босогосунда катылган деп эсептеген ачуу тамактардын ортосунда байланыш бар экени аныкталды. Алар мындай жыйынтыкка гендик модификацияланган кемирүүчүлөр менен сыноолорду жүргүзгөндөн кийин келишкен. Аларга системалуу түрдө ачуу тамактар берилип турган. Бирок алардын мээси эч кандай оору сигналын кабыл алышкан жок, анткени алар сөз болуп жаткан даамга көнүп калышкан.
Буга күнөөкөр оору сезимин башкарган TRPV1 белогу болуп чыкты. Тажрыйбалуу кемирүүчүлөрдө ал сөзмө-сөз болгон эмес жана бул өмүрдү 14% га чейин узартканы далилденген. Мындан тышкары, чычкандар көралбастык менен ден-соолуктарын көрсөтүштү. Аларда рак илдетине чалдыгуу коркунучу азыраак болгон жана жаш өткөн сайын алардын эс тутуму начарлаган эмес.
Сунушталууда:
Ошондуктан ачуу калемпир өмүрдү узартат
Адамдын өмүрүн узартуу үчүн бир нече жылга чейин жаман адаттардан баш тартуу менен чектелбестен, ден-соолукка пайдалуу тамактанып, спорт менен активдүү ойнош керек. Ачуу калемпир капсайцин затын камтыган капсикум тукумунун тропикалык бадалдарынын жемиштери (караңыз.
Капуста, брокколи жана түстүү капуста өмүрдү узартат
Көп сандаган капуста, брокколи жана түстүү капуста жеген адамдар узак жашашат. Cruciferous жашылчалар С витаминине бай жана башка бир катар пайдалуу заттарды камтыйт. Үч жашылчанын дагы бир артыкчылыгы бар - ашыкча фунттан арылууга болот, анткени курамында ич майын күйгүзүүгө жардам берген атайын фитонутриенттер бар.
Кызыл апельсин өмүрдү узартат
Көп санда кызыл апельсинде болгон С витамини жана башка күчтүү антиоксиданттар эркин радикалдарды эффективдүү иштен чыгарып, иммунитетти чыңдап, майдын күйүшүнө жардам берет. Бул жагынан алганда, алар кадимки апельсин апельсинине караганда алда канча баалуу.
Окумуштуулар: Жашылча белогу өмүрдү узартат
Эртең мененки тамакка жумуртканын ордуна тофу же чили банкадагы фарштын ордуна буурчак жеп коюу узак жашоого жардам берет , жаңы изилдөө талап кылат. Өсүмдүктөрдөн күнүмдүк белок алуу изилдөөчүлөрдүн айтымында, жаныбарлардын ордуна эрте өлүм коркунучун азайтат.
Алма өмүрдү 17 жылга узартат
Алманы үзгүлтүксүз колдонуу адамдын өмүрүн 17 жылга чейин узарта алат. Эгерде сиз бул жемишти үзгүлтүксүз жеп турсаңыз, көзгө көрүнүп жашарып кетсеңиз болот. Уникалдуу ачылыш Норвичтеги тамак-аш изилдөө институтунун британиялык илимпоздору тарабынан жасалган.
