2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Акыркы кезде хомус өтө популярдуу болуп кетти - бул баарына жагат жана ар ким өз дасторконунда каалайт.
Өзүңүздүн рецептти түзүү - бул кийинки табигый кадам.
Биринчи кезекте: бул эмне гумус? Ал нокоттон, тахиниден / тахиниден (кунжуттун уругу), лимондон, сарымсактан, зайтун же кунжут майынан, туздан жана зиреден жасалат. Ошондой эле анын текстурасы жана даамы ар кандай болушу мүмкүн - келгиле, аны кантип жакшыраак жасай алаарыңызды карап көрөлү.
Гумус жасоо боюнча кеңештер
1. Туура нокот түрүн колдонуңуз
Бул ар кандай гумус үчүн ар дайым биринчи орунду ээлейт. Демек, каражатыңыз болсо, керектүү нокот түрүн сатып алганыңызды текшериңиз. Биздин сунуш? Кургатылган нокотту колдонуңуз, бирок алардын жаңы жана таза экенине ынаныңыз. Аны сатып алгандар көп болгон жерден сатып алыңыз. Пакетти алыскы дүкөндөн эч ким барбаган жерден алып чыкпаңыз. Анткени эски кургатылган нокоттон көп гумус чыкпайт.
Башка ингредиенттердин мүмкүн болушунча жаңы болушун текшериңиз, ошондо сиз баштай аласыз!
2. Нокотту туура даярдап алыңыз
Алуу даамдуу гумус, аны туура даярдаганыңызга ынаныңыз. Түн ичинде сиңдиргенде, жумшак болуш үчүн бир аз сода кошуп коюңуз. Андан кийин бышырганда, идиштен алып салбаңыз, формасын сактап калганга чейин кайнатыңыз. Кайнап жаткан сууга бир аз сода кошуп коюңуз.
3. Текстурага көңүл буруңуз
Бул ар дайым туура: текстура тамактануунун маанилүү бөлүгү. Ошентип, алгач тахинаны кошуп, андан кийин жумшак тазаланган нокотту аралашмага кошуп, үлпүлдөк каймактай болгуча аралаштырыңыз. Жана баардык нерсеге май аралаштырбаңыз. Аны үстүнө кошуңуз.
4. Ингредиенттерди муздатып алыңыз
Сүрөт: Веселина Константинова
Сиз ашканада чыдамсыз болушуңуз мүмкүн, бирок ал бизге жакшы сапаттарды - чыдамдуулукту жана башкаларды үйрөтөт. Дасторконго кирээрден мурун, сөзсүз түрдө текшерип алыңыз үйдөн жасалган хомус бөлмө температурасына жетти. Ошентип, баарын бириктиргенде, кийинки күнгө чейин анын түзүлүшүн сактап калуу мүмкүнчүлүгү жогору болот.
Сизде болгон убакыт менен тажрыйба жүргүзүп, табитиңизге ылайыкташтырылып, өзүңүздүн тең салмактуу гумусту жасай аласыз.
Сунушталууда:
Жаңы сыгылган жаңы мөмөлөрдүн пайдасы үчүн
Жаңы мөмө-жемиштер денебиз үчүн пайдалуу азыктар, сергек жашоонун бир бөлүгү. Көпчүлүк мөмө-жемиштерден баалуу ингредиенттерди бөлүп алуунун бир жакшы жолу - аларды жаңы сыгып алуу. Лимон ширеси Сары кычкыл жемиштер С, В витамининин, рибофлавиндин, кальцийдин, фосфордун, магнийдин, белоктун, углеводдордун, антиоксиданттардын курамына киргендиктен пайдалуу.
Жаңы сыгылган ширелерди жасоо боюнча мыкты 7 кеңеш
Баары сыяктуу эле, жана ширелерди даярдоо кысуу же майдалоо жолу менен өзүнүн эрежелери бар жана тонкости бардык аракеттерди таштандыга ыргыткыңыз келбесе, аны аткарганыңыз жакшы. Төмөндө сиз кантип окуйсуз жаңы сыгылган ширелерди даярдаңыз органикалык жол менен, аларды көгөрбөй узак убакытка чейин сактай аласыз.
Хомус кылайык
Хумус - нокот жана тахининин уникалдуу пастасы. Бул эң жөнөкөй рецепттердин бири. Бул он мүнөткө жетпеген убакытты алат. Хумус көбүнчө закуска катары, негизги тамактарга гарнир катары жана фалафел же жашылча-жемиштер үчүн соус катары берилет - бул чыгыш ашканасына мүнөздүү практика.
Фабриканын жумушчусу эң даамдуу тирамисуну даярдаган
28 жаштагы Андреа Чикопела Италиянын Тревисо шаарында өткөн Тирамису боюнча биринчи Дүйнөлүк Чемпионатта 700 атаандашын артта калтырып, дүйнөдөгү эң даамдуу тирамисуну даярдады. Эки күндүн ичинде италиялык десертти сүйгөндөр ушул кезге чейин тирамисуну өзүнө жана жакындарына гана даярдап келген Италиянын шаарына чогулушту.
Жаңы жылдык балаты үчүн жаңы жылдык печенье
Жаңы жылдык балатыны кооздоо - бул Рождество алдындагы сүйүктүү учурлардын бири. Балким, үй-бүлө чогулгандыктан, балким, бул өзгөчө кубаныч жана бакыт сезимин жаратат. Рождестводо кандайдыр бир сыйкыр бар жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы бар.
