2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биз сүйүктүү тамактарыбызды чачканды жакшы көргөн мерудиянын пайдасы жөнүндө сейрек ойлонобуз. Мисалы, таттуу болгар ашканасы үчүн салттуу татымал, ал абдан жагымдуу жыпар жыт жана даамдан тышкары, көптөгөн пайдалуу сырларды жашырат.
Өсүмдүктүн кургатылган жалбырактары идиштердин даамын жакшыртуу үчүн колдонулат. Аларда тимьянды элестеткен күчтүү жыт жана бир аз күйүп турган тат таты бар. Кургаганда жыпар жыттуу болуп калат.
Ашпозчулар ашказанга сиңирилбеген тамактарга, мисалы, буурчак, буурчак, жасмык, жашыл буурчак, буурчак, бир аз эт / кой эти, кызыл капуста, картошка шорпосу ж.б.
Татымал - көптөгөн болгарлардын сүйүктүү татымы, алар буга чейин саналган тамактарды гана татымал кылуу менен чектелбейт. Өсүмдүк бутерброд, спагетти, помидор соустары, каврми жана башка көптөгөн башка азыктарды жана азыктарды толук кандуу толуктайт.
Даамдуу да түстүү туздун негизги курамы болуп саналат. Ал Европада дагы белгилүү. Жашылчаларды, буурчактарды, жасмыктарды, жумурткаларды, пломбаларды, фаршты, шорполорду татымалдоо үчүн колдонулат. Даамдуу башка жыпар жыттуу чөптөр менен жакшы аралашат.
Өсүмдүк баалуу С витаминине абдан бай, анын курамында эфир майы, танин жана башка пайдалуу компоненттер бар. Мисалы, жаңы жалбырактарда 45-50 мг% С витамини, 3-9 мг% каротин жана рутин (Р витамини) болот.
Тамак бышыруудан тышкары, даамдуу тамак медицинада кеңири колдонулат. Табигый дарыгерлер өсүмдүк табитти козгогуч катары колдонулат деп ырасташат.
Ашказан жана ичеги-карын ишин активдештиргендиктен, ашказан-ичеги-карын ооруларында таттуу тамактануу сунушталат. Бул натыйжалуу ооруну басаңдатуучу жана тоник. Анын какырык чыгаруучу таасири бар.
Кусууга, кээ бир учурларда бөйрөк, боор, өт жана жүрөк ооруларына каршы колдонулат. Болгар элдик медицинасы кан басымы жогорулаганда, баш ооруганда, баш айланганда, жүрөктүн кагышында, суусаганда, кант диабетинде, кусууда, талма кармаганда ж.б.
Кантип колдонуу керек: 2 аш кашык чөпкө 400 мл кайнак суу куюлат жана 1 саатка чылап коёт. Күнүнө 3 маал тамактын алдында бир стакан шараптан ичиңиз.
Савор - Устоцветни үй бүлөсүнүн бир жылдык өсүмдүгү. Ал 30 см бийиктиктеги бадал, Жер Ортолук деңизинин жана Жакынкы Чыгыштын тегерегиндеги жерлерден башталат. Бүгүнкү күндө ачуу даамдын негизги өндүрүүчүлөрү Франция жана Балкан өлкөлөрү.
Сунушталууда:
Кызыл картошка - алар жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
Картошка Жаңы Дүйнөдөн алып келинген, Европанын топурагына толук ылайыкташкан жана сүйүктүү тамактардын арасынан бат эле орун таба турган жашылчалардын бири. Дүйнөдө картошканын 4000ге жакын түрү бар. Бул эбегейсиз сорттун багыты алардын өстүрүлүшүнө жараша болот, бул түздөн-түз ылайыктуу топурак тандоого байланыштуу;
Диета азыктары жөнүндө эмнелерди билишибиз керек
Ар бир дүкөн керектөөчүлөрдү диеталык, аз калориялуу, жеңил, аз майсыз, майсыз, кантсыз же нөлдүк калориясыз … сыяктуу белгилер менен азгырган өнүмдөргө толтура. Алардын бардыгы денеге сонун даам жана пайдалуу таасирлерди убада кылышат. Тилекке каршы, азгырылган таңгактын артында денеңизге бир катар терс таасирлери бар диетикалык азыктар турат.
Arborio күрүчү жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
Күрүчтүн эң негизгиси - бул дүйнө калкынын жарымынан көбүнүн негизги азык-түлүгү. Бул таасирдүү факт бул маданиятты тамак жасоодо негизги орундардын бири кылат. Аны өстүрүү азыркы Таиландда, б.з.ч. 3500-жылы эле, эң алгачкы тажрыйба. Бул өсүмдүктө ар кандай түрлөрү бар, күрүчтүн 800дөн ашык түрү белгилүү.
Бышыргычты туташтыруу жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
Үй бышыргычтарын үч топко бөлсө болот - Аралаш электр менен камсыздоочу газ - газ жана электр энергиясы, жана электр энергиясы. Толугу менен газ плиталары көбүнчө үй-бүлөлөрдө колдонулат борбордук газ менен камсыздоо. Мындай мештин туташуусу, орнотулган же өз алдынча болобу, жабык шлангдар жана бириктиргич арматуралар аркылуу газ менен камсыз кылууга чейин азаят.
Терең үшүк жөнүндө эмнелерди билишибиз керек
Терең тоңдуруу - көптөгөн адамдарды жеңилдеткен жаңылык. Чарчап бүткөн күндөн кийин үйдө даярдалган кечки тамакты бышыруу ар бир аял үчүн көп убакытты талап кылат. Мындай милдеттенме мындай ыңгайлуу тоңдурулган азыктардын жана идиш-аяктын болушу менен алынып салынат.
