2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дүйнөдө эң көп колдонулган манго жемиштеринде организмди листериоз оорусунан сактай турган заттар бар экендигин окумуштуулар аныкташты.
Листериоз - сүт эмүүчүлөрдүн жана канаттуулардын нерв системасына же ички органдарына таасир этүүчү оорусу. Бул жаныбардан алынган азык-түлүк жана жашылча-жемиштер аркылуу жугушу мүмкүн.
Мангодон алынган, ошондой эле жүзүмдүн үрөнүндө кездешкен фенолдык таза таннин кошулмалары бактериялардын ар кандай патогендик штаммдарын, анын ичинде этти жуктурган кооптуу бактерия болгон листерияны бөгөт кылат.
Мисалы, бир нече жыл мурун Канадада листериоз эпидемиясы катталып, 21 адам каза болгон.
Манго дыйканчылыкта мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн арасында өстүрүү боюнча дүйнөдө бешинчи орунда турат. Канадалык адистер манго листериоз менен күрөшүү үчүн дары-дармектерди иштеп чыгууда кеңири колдонсо болот деп эсептешет.
Мөмөлөрү антиоксиданттык потенциалы жогору фитохимиялык заттарга бай: каротиноиддер (альфа жана бета-каротин, лютеин), полифенол (кверцетин), флавоноиддер (каемпферол), галин кислотасы, таниндер, кетахиндер, кофе кислотасы. Манго үчүн уникалдуу нерсе - ксантондун туунду мангиферин.
Манго дүйнөдөгү эң көп керектелген жемиш. Бананга каршы ал үчтөн бирге, алма менен ондон бирге чейин жеңишке жетет!
Сунушталууда:
Лютеин жегиле - аларды такай жегиле
Дени сак болушубуз үчүн азык заттар жана микроэлементтер керек. Алардын айрымдарын организм өзү өндүрөт, калгандары тамак-аштан алынат. Бул элементтердин бири болуп саналат лютеин - каротиноиддик пигмент, ал көрүүгө жакшы таасир берет. Лютеин көздү кычкылтек жана минералдар менен камсыз кылат.
А витамини үчүн жаңы шпрат, ал эми Д витамини үчүн скумбрия жегиле
Балык бышырганы жатканда, жакынкы азык-түлүк дүкөнүнө барып, тоңдурулган балыктарды сатып алабыз. Ооба, бул кыйла тез жана ыңгайлуу! Бирок көпчүлүк тоңдурулган азыктар сыяктуу / мөмө-жемиштер, жашылчалар /, балыктар тоңдурулган вариантына караганда жаңы пайдалуу.
Черники сактоо жана сактоо
Черники А витаминине жана С витаминине өтө бай, алардын даамынан тышкары, ар кандай ооруларга - холестеролду төмөндөтүүчү, көрүүнү жакшыртуу үчүн өтө пайдалуу, нейро-деградациялык бузулууларга жардам берүүчү жана башкаларга дарылык касиети бар.
Жасмыктарды сактоо жана сактоо
Линза вегетериандык диетаны карманган, салмагын жоготкусу келген, холестеролду азайткан же кант диабетине чалдыккан адамдар үчүн туура тамактануу планынын маанилүү бөлүгү болушу мүмкүн. Жашымчаларда була жана белок көп, фолий кислотасынын, калийдин жана темирдин жакшы булагы.
Өзүңүздү сальмонелладан сактоо үчүн жумуртканы кантип бышырасыз
Жумурткалар жана salmonella жаңылыктар программаларында үзгүлтүксүз чыгып турган тема. Мындай жаңылыктар көбүнчө бала бакчалардан келип түшөт. Салмонеллалардан уулануу өтө жагымсыз жана белгилерге ашказан, суук тийүү, чыйрыгуу, ысытма, баш оору, кусуу жана ич өткөк кирет.
