2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Канчалык алаксыбаңыз дагы, дүкөндөрдүн текчелеринде уйдун сүтүн, тагыраак айтканда, жашылча сүтүн алмаштыруучу заттар көбөйүп баратканын байкасаңыз керек. Алар соя, күрүч, сулу ж.б. Алардын баасы жогору, анткени суроо-талап дагы деле салыштырмалуу төмөн. Көпчүлүк учурда, бул сүт жогорку деңгээлде иштетилген жана кантка толгон.
Эгерде сиз кандайдыр бир себеп жана себеп менен уйдун сүтүн алмаштыргыңыз келсе, анда үйдөн жашылча-жемиштен ар кандай сүттөрдү жасасаңыз болот. Ал үчүн суу, жаңгак жана жөнөкөй кол аралаштыргыч керек.
Жаңгактарды тандоо табитиңизге жараша - фундук, бадам, кешью, макадамия жаңгактары, күн карама же башка жаңгактар. Тандалгандар түнү менен муздак сууга чыланат (суу: жаңгактар = 4: 1). Эртеси күнү алар бир тектүү суюктук алынганга чейин өтүшөт. Штаммды, эгер кааласаңыз, ванилин, бал, какао, корица, чегиртке буурчак, инк, кофе жана шекер менен татымал бериңиз.
Мындай жаңгактын сүттөрү эртең мененки тамак үчүн эң ылайыктуу. Фундук биринчи сыноодо сиздин сүйүктүүңүзгө айланат. Күнжүттүн үрөнү сизге сиңирилүүчү кальцийдин уйдун сүтүнө караганда 3 эсе көп болгон гүлдестесин алып келет жана үй шартында оңой эле даярдалат. Ал эми соя сүтү кондитердик азыктарга көбүрөөк ылайыктуу.
Бул жерде 4 стакан бадам сүтүнүн рецептинин үлгүсү келтирилген:
Сизге керек: 1 стакан чийки бадам - сууга түнү менен чылап, андан соң жакшы чайкаңыз; 3 стакан чыпкаланган же булак суусу; ванилин жана бал татымына жараша
Бадам менен сууну аралаштыргычка салып, 1-2 мүнөткө чейин жакшы чаап алыңыз. Андан кийин сүттү бадам целлюлозасын алуу үчүн жаңгактан жасалган сүт баштыгы же сүлгү аркылуу сүзүп алышат. Блендерди чайкап, андан соң чыпкаланган сүт ичине кайтып келет. Даамына жараша ванилин менен балды кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
Даяр болгон сүттү жөн гана же мөмө кошуп ичип, силкиндирсе болот. Андан тышкары, бал жана ванилинди таштап, чийки өсүмдүк шорпосун жасоого болот. Ач карынга жана өз алдынча бадам сүтүн ичкенде ал пайдалуу жана пайдалуу суюк тамакка айланат.
Калган бадам целлюлозасында белок, була, пайдалуу майлар, витаминдер жана минералдар сыяктуу көптөгөн пайдалуу заттар бар. Анын жардамы менен, мисалы, чийки тортторду жасоого болот.
Уйдун сүтүн алмаштыруучу башка заттар эчкинин, койдун, ал тургай төөнүн сүтү болушу мүмкүн. Алар биздин тааныш уйдун сүтүнөн башкача даамга жана курамга ээ. Эгер сиз аны алмаштырууну чечкен болсоңуз, анда ушул параметрлерди байкап көрүп, сизге жана үй-бүлөңүзгө ылайыктуусун тандаңыз.
Сунушталууда:
Каймакты эмнеге алмаштырса болот
Эгерде сиз сүйүктүү макарон, шорпо жана токочторду даярдап жатканда каймакты эмнеге алмаштырам деп ойлонуп жатсаңыз, анда бул макала сиз үчүн гана ылайыктуу жана жаңы кулинардык чектерди ачат. Эгерде сиз акыркы базардан каймак сатып алууну унутуп калсаңыз же кандайдыр бир себептерден улам каймак менен бышыргыңыз келбесе, анда биз сизге классикалык жаныбарлардын кремин алмаштыра турган нерсе менен пайдалуу ойлорду сунуштайбыз.
Балдын ордун эмне менен алмаштырса болот
Табигый бал - бул организмге оңой сиңүүчү углеводдордун, ошондой эле баалуу витаминдер менен минералдардын чыныгы казынасы. Бал мыкты даамдан тышкары, дарылык касиетке да ээ, анткени ал көптөгөн ооруларды дарылоого жардам берет. Бал жок болгон учурда, аны башка таттуу азыктардын ар кандай түрлөрү менен алмаштырсаңыз болот, алардын айрымдарынын энергиясы жана дарылык мааниси бирдей эмес.
Кызыл этти козу карынга эмне үчүн жана кантип алмаштырса болот?
Акыркы мезгилде, диетологдордун көпчүлүгү жаныбарлардан чыккан белоктуу азыктар зыяндуу деп эсептешет. Чындыгында, адам эт, жумуртка жана башка ушул сыяктуу азык-түлүктөрдү керектөөдөн көп өлчөмдө ичет. Маселе, ашказан-ичеги-карын жолунан сиңбей калган жаныбар тектүү белок чирий башташы жана ушул реакциянын натыйжасында ичегиде көптөгөн токсиндер (аммиак, метан, күкүрт суутек, гистамин, нитроамин) пайда болот.
Уйдун сүтүн унутуңуз - жашылча сүтүн гана ич
Эгер өзүңүзгө жана денеңизге пайдалуу нерсе жасоону чечкен болсоңуз, анда малдын сүтүн колдонуудан баш тартыңыз. Альтернативдик чечимдер бар жана булар - жашылча сүттөрү. Бул чечим үчүн денеңиз абдан ыраазы болот. Бул жерде өсүмдүктөрдөн алынган сүттүн айрым түрлөрүнүн артыкчылыктары келтирилген.
Зыяндуу тамактарды ден-соолукка пайдалуу азыктарга кантип алмаштырса болот?
Көп адамдар үчүн туура тамактануу жана спорт менен машыгуу биринчи орунда турат, бул каалаган натыйжаларга жетүү үчүн толук берилгендикти талап кылат. Сиз буга чейин эле маанилүү диеталарды жана рецепттерди жазып, сизди канааттандырган көнүгүүлөр программасын түзүп, бул нерселерди чындыгында жашооңуздун ажырагыс бөлүгүнө айландырдыңыз.
