Куурулган эт үчүн ылайыктуу кооздук

Video: Куурулган эт үчүн ылайыктуу кооздук

Video: Куурулган эт үчүн ылайыктуу кооздук
Video: Куурулган лагман, босо лагман// Жаренный лагман 2024, Декабрь
Куурулган эт үчүн ылайыктуу кооздук
Куурулган эт үчүн ылайыктуу кооздук
Anonim

Түрүнө жараша ага куурулган эт гарнирдин ар кандай түрүнө ылайыктуу.

Бышырылган же бышырылган картошканын куурулган куурулган чочконун эти үчүн ылайыктуу. Бышырылган капуста капустасы чочконун эти, ошондой эле жашылча-жемиштердин ар кандай түрлөрү үчүн ылайыктуу.

Бышырылган же бышырылган күрүч көп куурулган эт үчүн ылайыктуу гарнир, айрыкча, күрүч этти кууруудан соус менен тамчылатса.

Кадимки эзилген картошка айланат сонун гарнир ага песто соусун, куурулган пияз же сарымсак, васаби же майдаланган көк сырды кошсоңуз.

Куурулган эт үчүн ылайыктуу кооздук
Куурулган эт үчүн ылайыктуу кооздук

Уй эти картошка пюреси менен кошо кызмат кылууга ылайыктуу, ага бир аз көк сыр кошконсуз. Уй эти бышырылган буурчак, Брюссель өнүмдөрү, бышырылган сабиз, май менен жүгөрү, кайнатылган жашыл буурчак менен жакшы айкалышат.

Уй эти бууга бышырылган спаржа жана шпинат менен жакшы айкалышат.

Куурулган эт үчүн, чочконун этиби, уй этиби же тоок этиби, гарнир сабиз менен куурулган пияз.

Керектүү азыктар: 2 даана сабиз, 1 даана пияз, туз жана мурч татымына жараша.

Сабизди узунунан туурасынан жука кенен тилкелерге кесип, андан кийин ар бир тилкени диагональ боюнча бир нече бөлүккө бөлүп алышат. Пиязды калың жарым ай кылып туурайбыз.

Пияздын түсү тунук болуп өзгөргөнчө кууруңуз. Сабизди кошуп, бир аз жумшарганга чейин тынымсыз аралаштырып кууруйбуз, бирок алар өтө жумшак болбошу керек. Туз, калемпир кошуп, куурулган эт менен кызмат кылыңыз.

Куурулган эт үчүн ылайыктуу кооздук жашылча-жемиштин гратини болуп саналат.

Керектүү азыктар: жарым түстүү капуста, 400 г сабиз, 250 г шпинат, 4 аш кашык каймак, 3 аш кашык. майдаланган болгар сары сыры.

Түстүү капуста гүлчөлөштүрүлүп, сабиз кабыгынан тазаланып, жука таякчаларга кесилет. Шпинатты жууп, кургатыңыз. Сабизди кайнап жаткан туздуу сууга үч мүнөт кайнатыңыз.

Гүлдүү капустаны кошуп, дагы 5 мүнөт жашылчалар жумшарганча бышырыңыз. Шпинатты кошуп, үч мүнөттөн кийин оттон алып, кургатыңыз.

Иен стакан формасын майлап, жашылчаларды жайып, каймакты куюп, сары сыр чачыңыз.

Бул гарнир ысык да, муздак даамдуу.

Сунушталууда: