2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Деңиздин ширелүү ширелүү белектери - мидия жана кальмар - бул ар кандай дасторконго кооз кошумча. Тоңбогон мидия же кальмарды тандоодо алардын тазалыгына көңүл буруу керек.
Алар жаңы көрүнүшү, жагымсыз жыты жок жана дагы бир жолу деңиз азыктарын сатып алган дүкөндөн болуш керек, ошондо сизге ыраазы болушат.
Тоңдурулган азыктар таңгактагы, бузулбаган болушу керек - анча-мынча жыртылса дагы, буюмдардын сапаты бузулат. Эгер конвертте кар көп болсо, анда деңиз азыктары эрип, андан кийин дагы бир жолу тоңдурулган дегенди билдирет. Мындай өнүмдөрдү сатып алуудан алыс болуңуз.
Тоңдурулган мидия жана кальмар дүкөндөн тоңдургучка тезирээк жетиши керек. Аларды колдонууну чечкенде, алгач эритип, жууп, токтоосуз бышырыңыз. Кайра тоңдурбаңыз.
Жаңы мидия жана кальмар муздаткычта үч күндөн ашык сакталбайт жана ным чүпүрөк менен жабылганда гана. Бирок бул тазаланбаган мидия менен кальмарга гана тиешелүү. Эгерде алар мурунтан эле тазаланып бүткөн болсо, муздаткычта бир жарым күндөн ашык сактаңыз.
Тазаланбаган мидияларды сатып алууда, кабыгы тыгыз жабык болгондорун гана тандаңыз. Кабыктары эригендерди ташташ керек.
Кальмарды сатып алууда орточо өлчөмдө, таза ак эт жана назик жыт менен тандаңыз. Жаңы кальмарды тазалоонун алдында гана жуу керек.
Эгерде сиз жаңы мидия же кальмар сатып алып, аларды тоңдургучта сактагыңыз келсе, мидиянын кабыгын ачып, муздак суу менен жууңуз. Андан кийин аларды кургатып, табакчага тоңдуруп коюңуз, мидия бири-бирине жабышып калбашы үчүн.
Андан кийин аларды тоңдургучтан алып, конверттерге таркатыңыз. Кальмар тазаланып, тоңдурулуп, лотокко тизилип, андан кийин бир нече конвертке салынат.
Сунушталууда:
Кальмарды кантип тазалоо керек
Кальмарды тазалоонун ар кандай жолдору бар, алар даамдуу жана калориясы төмөн азыктар, ошондуктан аларды мыкты ашкананын билермандары жана арыктагысы келгендер артык көрүшөт. Тоңуп калган кальмарды тез тазалоо үчүн идишке алып чыгып, кайнак суу менен толтуруңуз.
Жапон тилинде мидия менен күрүч кантип бышырылат
Өзүнүн суши, мисо шорпосу жана ар кандай соя өнүмдөрүн пайдалануу менен белгилүү болгон жапон ашканасы табиятынан дем алып турат. Буга өлкөдө колдонулган диндер - Буддизм жана Синто себеп болгон. Адатта, суши түрүндө болобу, балыктын жана деңиз азыктарынын баардык түрлөрү Японияда даярдалат.
Канаттуулардын этин кантип сактоо жана сактоо керек
Курамына жана өзгөчөлүгүнө байланыштуу, балыктын эти бузулуп кетпеши жана даамын сактоо үчүн белгилүү бир жол менен сакталат. Бөлмө температурасында 24 сааттан ашык кармаса, сөзсүз бузулат. Аны коргоонун эң ишенимдүү жолу - суук. Бул сактап калуунун жана сактоонун эң коопсуз ыкмасы оюн эт .
Котлетканы кантип сактоо жана сактоо керек?
Бышырылган фрикадельканын максималдуу жарактуулук мөөнөтүнө жетүү үчүн, коопсуздук жана сапат үчүн муздаган фрикаделькалар тайыз, герметикалык жабык идиштерде муздатылат же алюминий фольгага же полиэтиленге оролот. Котлетканы абада кармабашыңыз керек.
Кымыздыкты кантип сактоо жана сактоо керек?
Кымыздыктар Лапад үй-бүлөсүнө таандык жана шпинат менен докко абдан жакын. Бул таттуу бааланган эмес, анткени бул абдан даамдуу жана пайдалуу тамак. Кымыздыктын ден-соолукка тийгизген пайдасы бир же эки эмес. Бул жалбырактуу өсүмдүк көрүүнү жакшыртат, карылык процессин жайлатат, теринин көйгөйлөрүн азайтып, иммундук системаны чыңдап, тамак сиңирүүнү жакшыртат.
