2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Арык балыктар диетада кеңири колдонулат.
Бирок, ар бир үй кожойкеси балык тез бузула турган продукт экендигин билишет. Мунун себеби - анын сууга каныккан назик эти. Бул андагы бактериялардын тез өнүгүшүнө шарт түзөт.
Сак болуңуз, анткени бузулган балыктар катуу ууланууга, атүгүл өлүмгө алып келиши мүмкүн. Анын кесепеттери ден-соолукка эң коркунучтуу кесепеттердин бири.
Эгер акыркы 12ден 14 саатка чейин жакшы сакталбаса, анда аны таптакыр колдонбогонуңуз оң. Ар бир үй кожойкеси сапаттуу жана бузулган балыктарды айырмалай билиши керек.
Бышырылуучу балыктардын жеңил жана жалтырак кабыкчалары бар, аларды бөлүү кыйынга турат. Мындан тышкары, анын желбезектери ачык кызыл же кызгылт түстө. Дене серпилгич консистенцияга ээ, тийгенде тыгыз. Кесилгенде этти сөөктөрдөн бөлүп алуу кыйынга турат, сууга чөмүлдүргөндө жаңы балыктар чөгүп кетет. Эт бозомук-ак түстө болушу керек.
Караңгылатылган кабырчыктары тийгенде оңой менен чыгып кетүүчү, жабышкак былжыр менен капталган, тиштери кара күрөң же көгүш, көздөрү чөгүп кеткен жана булуттуу болсо, балыкты жебеңиз.
Бузулган балыктарга мүнөздүү нерсе, сөөктөрдү тазалап, кескенде эттен бөлүнүп, жагымсыз жыт чыгат. Сууга чөмүлгөндө, бузулган балыктар бетине чыгат.
Жаңы балыктар кармалгандан кийин дароо бышырылышы керек. Муздаткычта же муз себетте муздатылган балыктар, эгер температура 0 градустан төмөн болсо, бир нече күнгө чейин сакталат.
Тоңдурулган балыктар жаңы эле азыктык жана даамдык сапаттарга ээ. Бир нече жолу эриген жана тоңдурулган балыктар керектөө үчүн кооптуу.
Сунушталууда:
Кайсы козу карындарды жесе болот жана аларды кантип таанууга болот
Козу-карындар ар кандай тамак-ашка өзгөчө кошумча болуп саналат жана алардын ар кандай жегич түрлөрү менен таанышканда, биз кулинардык тажрыйбабызды ар тараптуу өзгөртө алабыз. Экзотикалык козу карындардын түрлөрү Экзотикалык козу карындар бышырганда өтө бай, кээде адаттан тышкары даам берет жана айрым дүкөндөрдөн сатып алса болот.
Жакшы бышкан алмаларды кантип таанууга болот
Качан гана алма жана алмурут жакшы бышып, курамындагы кант жана кислота туура пропорцияларда жана терип алууга даяр. Жакшы бышкан алма биринчи кезекте түсү менен белгилүү. Түрдүүлүгүнө мүнөздүү түскө боёлсо, ал даяр болот. Алманын канчалык бышып жетилгенин текшерүүчү дагы бир вариант - бул айлантууну текшерүү.
Жакшы сырды кантип таанууга болот?
Биз билебиз, болгардыктар дасторкондо сейрек отурушат кызмат кылган сыр ага. Чындыгында, биз жылына 60 миң тоннага жакын сырды керектейбиз, бул өзү чоң жетишкендик. Жаман жери, ошол эле учурда биз 20 миң тоннага жакын жасалма продуктуларды керектөөчүбүз, алардын айрымдары өзүбүздүн ден-соолугубузга коркунуч келтирет.
Кантип жакшы шоколад кювертюрасын таанууга болот
Шоколад кювертюрасы кичинекей жана чоң кесилген түрүндө бар. Көбүнчө ар кандай токочторду жана токочторду жасоодо колдонулат. Курамындагы какао майы шоколаддын даамын жана сапатын аныктайт. Ошентип, мындай кувертюраны сатып алууда курамындагы какао майынын катышына көңүл буруу керек.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
