2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Целлюлоза негизинен өсүмдүк клеткасынын мембранасынын түзүлүшүнө кирген полисахарид. Целлюлоза жана пектин адам денеси үчүн энергия булагы да, курулуш материалы да эмес. Бирок алардын дагы артыкчылыктары бар, аларды эске албай коюуга болбойт.
Целлюлоза адамдын тамак сиңирүү ферменттери тарабынан бөлүнбөйт, бирок кээ бир ичеги бактериялары фермент - целлюлазаны иштеп чыгышат, бул целлюлозаны эритүүчү заттарга бөлүп, тамак сиңирүү жолдорунун төмөнкү бөлүктөрүндө иштеп чыгат.
Целлюлозанын негизги милдети - ичеги-карын перистальтикасын стимулдаштыруу. Целлюлоза пектиндерге караганда липид жана углевод алмашуусуна төмөн таасир берет, бирок ашказан менен ичегинин кыймылдаткыч ишине таасир этет.
Ошентип, бир жагынан холестеролду жана триглицериддерди азайтууга жардам берет, ал эми экинчи жагынан - кант диабети менен жабыркаган адамдардын глюкозага болгон чыдамдуулугун бузат.
Күнүнө кеминде 30 г целлюлоза ичиш керек. Целлюлозанын негизги булагы стандарттуу ундан, буурчактан, бышырылган картошкадан, жасмыктан, жүгөрүдөн, салат жашылчаларынан, ошондой эле жаңы жана кургатылган жемиштерден жасалган макарон жана нан болушу керек.
Брокколи, калемпир, спаржа, помидор, бадыраң, түстүү капуста, салат салаты - бул жашылчалардын байлыктарынын айрымдары, калориялардын аз болушуна жана целлюлозанын олуттуу булагына кепилдик берет.
Көпчүлүк балласт заттар кайнатылган буудайда (100 г буудайга 40-50 г), кара буудай нанында (100 г нанга 6-8 г), буудайдын нанда (100 г азыкка 6-7 г), малинада бар. (100 граммга 4-8 г). Жемиш), карагат (100 грамм жемишке 4 грамм), жер жаңгак (100 грамм жемишке 9-11 г). Эркектерге жана жаштарга караганда аялдар менен карылар буланы көп колдонушат деп ишенишет.
Адам денеси үчүн канчалык пайдалуу болсо, целлюлозанын "ашыкча дозада" терс таасирлери бар экендигин унутпаңыз.
Бакчадагы жашылчалардын жашылча целлюлозасы назик жана ичеги-карындын былжыр челин бир аз дүүлүктүрөт. Бадыраң, капуста жана салаттын курамында ири көлөмдөгү целлюлоза бар, алар толуп кетүү, газ жана ичтин басымы жогорулоо сыяктуу нааразычылыктарды жаратат.
Сунушталууда:
Антиоксиданттарга бай азыктар
Антиоксиданттарга бай азыктар биздин жалпы иштешибиз үчүн өтө маанилүү. Бул "сыйкырдуу" тамактар ден-соолугубузду чыңдап гана тим болбостон, жашообузду дагы жогорулатат. Алар ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуу. Антиоксидант - бул адам клеткаларын, адатта, эркин радикалдардын таасиринен сактай турган элементтер тобуна берилген ат.
Бизге керектүү темирге бай азыктар
Денеге темир керек. Кантсе да, дененин ар бир клеткасы курамында темир бар жана кандагы ткандарга жана өпкөлөргө кычкылтекти ташууга жардам берүү үчүн ушул маанилүү азыкты колдонот. Эгер темирдин деңгээли оптималдуу болбосо, клеткаларга кычкылтек жетишсиз болуп, адам аз кандуулукка чалдыгышы мүмкүн.
Селендин эң бай булагы кайсы азыктар
Селен - адамдын ден-соолугу үчүн өзгөчө баалуу минерал, ал өтө күчтүү таасир берет, андыктан бизге аз гана өлчөмдө керек. Бул организмдин туура иштешинде жана организмде болуп жаткан зат алмашуу процесстеринин кадимки жүрүшүндө маанилүү ролду ойнойт.
Марганецке бай азыктар
Марганец биздин организмге бардык ферменттердин жана азык заттардын жакшы иштеши үчүн керек. Бул биздин сөөктөрүбүздүн бекемдиги жана жаранын тез айыгуусу үчүн маанилүү. Марганецтин жетишсиздиги сейрек кездешет. Ошондуктан, бул минералды кошумча түрүндө колдонууга жол бербөө керек.
Денеңизди целлюлозага бай диета менен тазалаңыз
Учурдагы диета целлюлозага бай жана ашыкча салмактан арылтуудан тышкары, зыяндуу тамактарды сөзсүз түрдө ичкенден кийин организмде топтолгон зыяндуу заттардан организмди толук тазалайт. Диета целлюлозага бай жана май аз. Дүйнөлүк эксперттер целлюлоза диетада дагы деле болсо чоң масштабда маанилүү ролду ойной элек деп бекем ишенишет.
