2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чиа - бул кичинекей жана катуу уруктар, өсүмдүктөн алынган мөмө-жемиштердин бир түрү. Бул өтө эле кичинекей өлчөмдөгү шалфейге окшош. Илгери-илгери ал кооздоочу элемент катары гана өстүрүлүп келген, бирок убакыттын өтүшү менен ар кандай изилдөөлөрдүн жыйынтыгында ал организмге өтө пайдалуу экени айкын болду.
Чианын ден-соолукка тийгизген пайдасы көп жана алардын айрымдары.
Керектөө деп ырасталууда chia организмдин энергиясын жана туруктуулугун бир кыйла жогорулатат. Себеби анын курамында калий, фосфор, марганец жана цинк көп.
Бул дан эгиндеринин курамында ден-соолук касиеттерин жогорулатуучу поли каныкпаган жана каныккан май кислоталары бар. Майлардын көпчүлүгү омега-3 май кислоталары жана алар организмдин жакшы физиологиялык абалы үчүн маанилүү экендиги белгилүү.
Чианын керектелиши маанилүү, анткени ал глюкозанын сиңишин басаңдатат. Ошентип кандагы канттын деңгээли көзөмөлгө алынат. Анын курамында көп сандагы клетчатка жана антиоксиданттар бар. Курамындагы Омега-3 май кислоталарынын жана витаминдеринин жардамы менен организмдин туруктуулугун жогорулатат, эс тутумду жана акыл-эс өнүгүүсүн жакшыртат.
Ашказан-ичеги трактынын ишин жакшыртат. Ошондой эле жүрөк-кан тамыр системасына байланыштуу оорулардын алдын алуу катары колдонулат. Калориялуулугу төмөн болгондуктан ашыкча салмакты азайтууга жардам берет.
Организмдин детоксикациялоочу касиеттерин колдойт. Анын курамында глютен жок экендигин жана ага чыдамы жок адамдарга сунушталаарын өзгөчө белгилеп кетүү керек.
100 граммдын кургатылган уруктарында chia курамында нөл грамм холестерол жана шекер бар. Май отуз грамм жана калориясы - 486.
Тамак бышырууда Чианы йогурт же сүт кошулган пудингдерге, ар кандай ширелер жана шейктерге, жемиш салаттарына же балга колдонсо болот.
Сунушталууда:
GAPS диетасы ашказанды жана мээни айыктырат! Карагыла
GAPS диетасы ачытылган тамак-аштарга жана алардын организм үчүн аткарган кызматтарына негизделген: депрессияны дарылоо, ашказандагы көйгөйлөрдү жоюу, мээнин ишин күчөтүү, компульсивдүү жана чек арадагы бузулууларды дарылоо. GAPS диета деген эмне?
Ашказанды жана газды жок кылыңыз - мына
Газдар жана шишик бул биздин бөлүп чыгаруу системабыздын кадимки процесси. Бирок, кээ бир шарттар бул процесстерди өтө эле көп жана оорутат. Ашказандагы көйгөйлөр ушундай; колит же ичеги-карындын синдрому. Кээде шишик жана газ туура эмес тамактануудан улам болушу мүмкүн.
Күрүчтүн боткосу оорулуу ашказанды жана нервдерди айыктырат
Кашка эзелтен бери көптөгөн элдерде салттуу тамак болуп келген. Кээ бирлери жүгөрүнү, экинчилери гречканы жакшы көрүшөт, ал эми британдыктар сулудан башка даамдуу эмес деп эсептешет. Эң байыркы ботколордун бири күрүч деп эсептелет. Археологдордун айтымында, күрүч Түштүк-Чыгыш Азияда беш миң жыл мурун өстүрүлгөн.
Лютеин жегиле - аларды такай жегиле
Дени сак болушубуз үчүн азык заттар жана микроэлементтер керек. Алардын айрымдарын организм өзү өндүрөт, калгандары тамак-аштан алынат. Бул элементтердин бири болуп саналат лютеин - каротиноиддик пигмент, ал көрүүгө жакшы таасир берет. Лютеин көздү кычкылтек жана минералдар менен камсыз кылат.
Тахини оорулуу ашказанды, сөөктөрдү жана нерв системасын айыктырат
Тахини ар дайым ден-соолукта болууну каалаган ар бир адамга табигый азык катары сунушталат. Күнжүт тахини эң пайдалуу деп эсептелет. Анын курамында өсүмдүк клеткасы, маанилүү май кислоталары жана кальций сыяктуу бир катар пайдалуу ингредиенттер бар.
