2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Америкалык ашкана жөнүндө сөз болгондо, көпчүлүгүбүз аны ушунчалык популярдуу McDonald's, KFC же жалпысынан фаст-фуд менен гана камтыйбыз.
Бул жөн эле эмес, дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген, өзүнүн каада-салттарын жана Жаңы Дүйнө аларга эмнелерди сунуштаса, ошол жерде отурукташкан адамдардын тамак-ашка болгон артыкчылыктары аралашкан.
Ошол себептен Америка ашканасы түбөлүктүү өзгөрмө болуп саналат жана Американын ар кайсы бурчтарында анын башка бөлүктөрүнө мүнөздүү болбогон тамактарды табууга болот. Бул учурда биз сизге америкалыктар жасаган эң популярдуу 3 шорпо менен тааныштырабыз:
Авокадо шорпосу
Керектүү азыктар: 3 шт. авокадо, 1 лимондун ширеси, 1 чай кашык каймак, 2 чай кашык жашылча сорпосу, 2 помидор, 1 аш кашык кычы, 1 боо көк пияз, татымына жараша туз.
Даярдоо ыкмасы: Авокадо чуңкурлары жемиштин 2син лимон ширеси, кычы, сорпосу жана каймактын жарымы менен кошо миксер менен уруп тазалайт. Туз менен татымал.
Помидорду жана калган авокадону өзүнчө кубиктерге бөлүп, пиязды майдалап алыңыз. Алдын ала муздатылган идиштерге каймак шорпосу менен куюлган майдаланган азыктарды жана пиязды салабыз. Калган кремди үстүнө салыңыз.
Лимондун каймак шорпосу
Керектүү азыктар: 2 лимондун ширеси, 1 чай кашык каймак, 2 чай кашык уйдун сорпосу, 3 жумуртканын сарысы, татымына жараша туз жана калемпир, бир нече петрушка бутагы.
Даярдоо ыкмасы: Кайнатылган уйдун сорпосуна этияттык менен каймакты кошуп, сарысын 2 аш кашык лимон ширеси менен сабаңыз. Алар сорпого лимон ширеси менен кошо кошулуп, бардыгы жакшылап аралаштырылат. Туз жана калемпирди татып, каймак шорпосунун ар бир бөлүгүнө майдаланган петрушка себелеп салыңыз.
Жүгөрү шорпо
Керектүү азыктар: 4 кесим бекон, 550 г тоңдурулган жүгөрү, 1 даана сельдерей, 1 кесилген кызыл калемпир, 1 кесилген пияз, 2 кесилген сабиз, 2 чай кашык уйдун сорпосу, куурулган май, туз жана калемпир татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Бекон менен жашылчаларды катар-катар кууруңуз, бирок жүгөрү жок. Аны кайнап жаткан сорподо жумшак болгонго чейин кайнатыңыз, андан соң сүзүп, пюре алыңыз. Бул сорпого куурулган жашылчаларды кошуп, туз, калемпир кошуп, бардыгы даяр болгондо, куурулган бекон себелеп салыңыз.
Сунушталууда:
Пекандын пайдасы - америкалык жаңгак
Америкалык жаңгак катары белгилүү pecan . Бул организм үчүн өтө пайдалуу. Айрыкча, аялдар аны диетада артык көрүшү керек, анткени ал антиоксиданттарга бай, бырыштын чыгышын жана теринин картайышын басаңдатат. Ошондой эле, күн сайын пекансты кабыл алуу холестеролдун деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.
Даамдуу шорпо топторунун сырлары
Котлет шорпосу - улуу-кичүүлөрдүн сүйүктүү тамагы! Шорпонун шарларын ким сүйбөйт? Аны бала бакчалардагы балдар дагы, чоңдор дагы ырахаттанып жешет. Ар бир үйдүн менюсунда бар сүйүктүү салттуу шорпо тоголоктору. Көп жана ар кандай болот суп шорполорунун рецептери , бирок аны даярдоодо кулинардык чеберчилик менен жаркыраш үчүн, бир аз эрежелерди сактоо керек.
Эң даамдуу шорпо
Тооктун шорпосу тооктон эмес, тооктон даярдалганда эң даамдуу болот. Дүкөндөн бутту жактырсаңыз, суу шорпосун аласыз. Фонарьдан жана тооктун буттарынан сонун сорпо алынат, ичегисин дагы кошо аласыз, бирок боору жок, анткени сорпосу ачуу болот.
Үч даамдуу жана диеталык шорпо
Арыктоонун жана ошол эле учурда аракет кылбасаңыз ачка калуунун мындан жакшы жолу жок суптар менен арыктоо . Бул жерде 3 идея бар диетикалык жана даамдуу шорполор . 1. Капуста шорпосу Сүрөт: Кызаруу Эгерде биз аны ушул материалга кошпосок, анда бул биз үчүн чыныгы курмандык болмок, анткени ал белгилүү капуста диетасын жасоодо колдонулат, анын негизги принциби - шорпону каалаган убакта жесеңиз болот.
Эки супер даамдуу вариантта жүзүм жалбырагынан жасалган шорпо
Жүзүм жалбырактары дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында колдонулат: түрк ашканасы, грек, болгар, араб, вьетнам, армян ашканалары. Жүзүм жалбырактары эң популярдуу тамак - бул сарма. Жүзүм жалбырактарынын адаттан тыш даамын май жана ышталган эттер менен айкалыштырса болот, бирок эң назик жалбырактарды кургатылган жемиштер менен бал кошулган таттуу палоо кошсо болот.
