2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Алмадан популярдуу жемиш жок, дешет америкалык диетологдор. Акыркы статистикалык изилдөөлөргө ылайык, алма дүйнөдө эң көп сатылып алынган жемиш болуп саналат.
Бул алардын пайдалуу касиеттерине жана аларга байланыштуу көптөгөн уламыштарга байланыштуу. Ошентип, биз эч нерсени сезбестен, өтө байыркы "жарнамалардын" жардамы менен денебизди пайдалуу заттар менен камсыз кылабыз.
Көпчүлүк уламыштар алма менен байланыштуу. Библиядагы азгыруучу жылан жана билим дарагы жөнүндөгү мисалды билбеген адам барбы? Элдик жомоктордо алма сыйкырдуу жана көбүнчө жаштарды тартуулаган жемиш.
Троян согушунун башталышы Олимп кудайларынын ортосунда чыр-чатакты пайда кылган келишпестиктин алмасы менен түптөлгөн. Башына түшкөн алманын жардамы менен тартылуу мыйзамын ачкан Ньютонду кантип эстей албайбыз.
Нью-Йорк дүйнө жүзү боюнча үй жаныбарынын аты менен белгилүү - Big Apple. Окумуштуулардын айтымында, алманын популярдуулугу кылымдар бою дүйнө жүзүндөгү көптөгөн элдердин сүйүктүү жемиши болуп келгендигине байланыштуу.
Жапайы алма адамдарга бардык мөмөлүү дарактардан мурун эле белгилүү болгон. Алгач Кичи Азияда иштетилген. Ал жерден Египетке жана Палестинага, кийинчерээк Байыркы Грецияга жана Римге өткөрүлүп берилген.
Жаңы доорго эки кылым калганда, камкор дыйкандар 25тен ашуун алманын түрүн өстүрүшкөн, алардын түсү жана даамы ар башка болчу. Алтын алмалар көптөгөн өлкөлөрдүн уламыштарына жана элдик жомокторуна кирген. Бул, сыягы, сары алмалардын таттуу даамынан болсо керек.
Алма организм үчүн өтө баалуу, анткени курамында күчтүү антиоксидант болгон А витамини бар жана зат алмашууга, ошондой эле сөөктөргө жана териге пайдалуу. Алманын курамында А витамини апельсинге караганда 50 пайызга көп.
Алманын айрым түрлөрүндө апельсинге караганда С витамини он эсе көп. Ал коллагендин синтезделишине катышат, организмдин ар кандай инфекцияларга туруктуулугун жогорулатат.
Даамдуу мөмөлөрдө дененин нерв, жүрөк-кан тамыр жана тамак сиңирүү тутумунун кадимкидей иштеши үчүн зарыл болгон В тобундагы көптөгөн витаминдер бар.
Г витамини башка жемиштерге караганда алмада көп кездешет. Бул өсүш үчүн да, кадимки тамак сиңирүү үчүн дагы керек. Аларда сөөктөргө пайдалуу кальций дагы бар.
Алмадагы уникалдуу нерсе - бул пектин, ал жаман холестериндин деңгээлин төмөндөтүп, диетага жардам берет. Алма менен үзгүлтүксүз тамактануу организмге арыктоого жардам берет, анткени бул углеводдордун майга айлануусуна жол бербейт.
Алма менен түшүрүү күндөрү абдан популярдуу. Ал үчүн бир жарым кило алма керек. Аларды алты тамак алып тургандай кылып таркатыңыз. Алманын кабыгында көптөгөн баалуу заттар бар экендигин унутпаңыз.
Сунушталууда:
Жаңгак эмне үчүн суперфуд болуп саналат?
Дени сак тамактануунун заманбап тенденциялары суперфуд деп аталган нерселерге көбүрөөк кайрылууда. Артыкчылыктары сан жеткис, ошондуктан бул азыктар терапиялык же профилактикалык максатта болобу, ар кандай диетанын негизин түзөт. Суперфуд деп эмне айтабыз, кайсы азыктар ушул категорияга кирет?
Эмне үчүн бадам маанилүү азык-түлүк кошулмасы болуп саналат?
Бадам, фундук, нокот, жер жаңгактар диеталык кошумчалардан артыкчылыктуу. Ошондой эле алардын организмге пайдасы көп. Бул жерде биз бадамды колдонуунун артыкчылыктарына өзгөчө көңүл бурабыз. Бадам рак оорусунун, айрыкча жоон ичеги рагынын коркунучун төмөндөтөт.
Эмне үчүн шпинат алсыз жана дени сак адамдар үчүн негизги тамак болуп саналат
Бул жалбырактуу жашылча көпчүлүгүбүздүн сүймөнчүгүбүз. Ал негизинен темирдин жогорку курамы менен белгилүү, бирок бул анын эң маанилүү пайдасынан алыс. Шпинат - бул биздин ден-соолугубузга өтө пайдалуу пайдалуу заттардын чыныгы казынасы. Шпинат темир, магний, кальций, В тобундагы витаминдерден жана башка көптөгөн фитохимиялык заттардан тышкары, хлорофилл түрүндө концентрацияланган күн энергиясын камтыйт жана фолий кислотасына жана лютеинге бай.
Кантип суу ичиш керек жана эмне үчүн ысык суу панацея болуп саналат?
Бир стакан суу - суусаганды кандыруучу каражат гана эмес, ден-соолукка пайдалуу продукт. Баардыгы суюктукту көп ичүү керектигин билишет, бирок сууну туура ичкенди билгендер аз эле. Суунун температурасы анын касиеттерин аныктайт экен, аларды байыркы тибеттик кечилдер да билишет.
Капон деген эмне жана анын эти эмне үчүн чыныгы даамдуу тамак болуп саналат?
Көпчүлүк өлкөлөрдө менюдан капонду көрүү сейрек кездешсе дагы, ал бир кезде чыныгы элиталык деп эсептелген. Капон - жыныстык жактан жетилгенге чейин бычылган короз. Короздун капонго айлануусунун себеби негизинен эттин сапатына байланыштуу.
