2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Белок энергия менен камсыз кылат, маанайды жана таанып билүүнү (таанып билүүнү) сактайт. Бул адамдын денесиндеги ткандарды, клеткаларды жана органдарды куруу, сактоо жана калыбына келтирүү үчүн керектүү азык.
Жетиштүү алуу ачкычы жогорку сапаттагы белок рационуңузга белоктун жаныбарлар менен өсүмдүктөрдү кошуу.
Чоңдор күнүнө дене салмагынын килограммына кеминде 0,8 г белок ичиши керек.
Эмчек эмизген аялдарга болжол менен 20 г ашыкча керек күнүнө жогорку сапаттагы протеин, сүт өндүрүүнү сактап калуу үчүн мурункуга салыштырмалуу.
Улгайган адамдар күн сайын дене салмагынын килограммына 1-1,5 г протеин алуу үчүн аракет кылышы керек.
Качан биз тандайбыз белок Денеңиздин жана акыл-эсиңиздин ден-соолугун чыңдоо үчүн, сапат сан сыяктуу эле маанилүү.
Алардын ким экендигин билүү үчүн макаланы толугу менен окуп чыгыңыз жогорку сапаттагы белоктун мыкты булактары.
Балык
Деңиз азыктарынын көпчүлүгүндө белок көп жана каныккан май аз. Лосось, форель, сардина, анчоус, кара треска жана сельдь сыяктуу балыктарда омега-3 май кислоталары көп. Деңиз азыктарын жумасына кеминде эки жолу жеп туруу сунушталат.
Үй канаттуулары
Тооктун жана индюктун терисин алып салуу менен, каныккан майдын көлөмүн кыйла азайтууга болот. Балким, кээ бир канаттуулардын эти антибиотиктерди жана пестициддерди камтышы мүмкүн, андыктан мүмкүн болушунча эркин малдын этин тандап алууга аракет кылыңыз.
Сүт азыктары
Майсыз сүт, сыр жана йогурт сыяктуу азыктар бай пайдалуу белок көп өлчөмдө. Майлуулугу төмөн айрандарда жана даамдуу сүттө кошулган шекерден этият болуңуз. Адатта, сүттүн курамында нөлдүк курамы бар кайра иштетилген сырды колдонуудан алыс болуңуз.
Төө буурчактын маданияты
Буурчак өсүмдүктөрү белокко да, клетчаткага да бай. Аларды салаттарга, шорполорго жана ашканага бышырыңыз жогорку сапаттагы белокту колдонууну көбөйтүү.
Жаңгактар жана уруктар
Алардан тышкары, алар абдан жакшы белок булактары, жаңгактар жана уруктар булада жана ден-соолукка пайдалуу майларда көп. Аларды салаттарга кошуңуз же жеңил тамак катары жей бериңиз.
Тофу жана соядан жасалган азыктар
Тофу жана соядан жасалган сапаттуу азыктар кызыл этке мыкты альтернатива болуп саналат. Аларда белок көп жана май аз.
Сунушталууда:
Фолий кислотасынын жогорку булактары
Фолий кислотасы , В9 витамини же фолат деп да аталат, бул адам денесиндеги бир катар турмуштук процесстер үчүн жооптуу зат. Ал ДНКнын өндүрүлүшүнө, клеткалардын өсүшүнө, аминокислоталардын синтезине, холестерол деңгээлин башкарууга, иммундук системанын иштешине катышат.
Белоктун мыкты булактары
Белок ар бир тамактын зарыл бөлүгү. Алар ткандарды курууга жана булчуңдарды чыңдоого, кандагы канттын деңгээлин тең салмакташтырууга жардам берет. Алар теринин, тиштердин, чачтардын, тырмактардын сулуулугу жана ден-соолук үчүн зарыл. Майлар менен углеводдордон айырмаланып, белоктордо азот бар.
Орозо учурунда белоктун булактары
Пост - ишенгендердин руханий жашоосундагы өзгөчө мезгил. Кудай менен жана өзүң менен чын жүрөктөн сүйлөшүүгө сонун мүмкүнчүлүк. Терең руханий компоненти болбосо, орозо жөнөкөй диета болуп калат жана ден-соолукка эң пайдалуу болбойт. Ден-соолукту чыңдоо жана ден-соолукту чыңдоо үчүн орозо учурунда 80-100 гга чейин белок ичиш керек, бирок бул учурда алар өсүмдүктөрдөн гана болушу керек.
Нокот: Белоктун мыкты булагы
Ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири - бул, албетте, нокот. Бул буурчак өсүмдүктөрүнүн үй-бүлөсүнөн жана иммундук системаны бекемдөөчү белокторго өтө бай. Анын курамында кыш мезгилинде организмди суук тийүүдөн сактап турган көптөгөн витаминдер бар.
Жогорку сапаттагы белоктун арзан булагы болгон тамак-аш
Белок биздин денебиз үчүн алмаштырылгыс курулуш материалы. Жана анын пайдасын талашкандар аз табигый белок булактары синтетикалыктардан мурун. Жумуртка, эт, жашылча-жемиштер, деңиз азыктары - булардын көпчүлүгү белокту камтыган азыктар, бирок алардын ар биринин өзүнчө өзгөчөлүктөрү бар.