2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Жакында дүкөндөрдүн сүт бөлүмдөрүндө жаңы түрү пайда болду йогурт сонун жана кооз ысым менен Narinѐ.
Narinѐ - профессор Левон Эрзинкян өзү өндүргөн жана 1964-жылдан бери ошол кездеги SSSPде таркатылган ацидофилдик бактериялар кошулган йогуртка берген армян аял аты. 1986-жылы Япония штаммды сатып алып, ошондой эле ацидофил сүтүн өндүрө баштаган.
Ацидофилдүү сүт деген эмне?
Тирүү менен ачытылган сүт ацидофилдик бактериялар - адамдын денеси үчүн эң маанилүүлөрүнүн бири. Тышкы чөйрөдө жашаган белгилүү пробиотикалык бактериялардан (мисалы Lactobacillus Bulgaricus) айырмаланып, Lactobacillus acidophilus төрөлгөндөн баштап адамдын ичеги-карын жолуна отурукташат.
Эгерде бир нерсе аларды жок кылбаса, анда алар биздин өмүрүбүздө бизди коштоп, ден-соолугубузга кам көрүшөт - алар тамак-ашты витаминдерге, микроэлементтерге жана башка пайдалуу заттарга айландырып, дененин ар бир клеткасына тиешелүү түрдө жеткиришет.
Нариндин сүтү ошондой эле инулин жана пектин - ичеги-карын жолундагы бифидобактериялар үчүн негизги азык чөйрөсү.
Нарин айраны бардык курактагы адамдар үчүн күн сайын колдонууга ылайыктуу. Бактериялардын өмүрүн сактап калуу үчүн термикалык иштетилбестен колдонуу сунушталат.
Сунушталууда:
Бал, алма жана айран кошулган тез диета
Үч эле күндүн ичинде беш фунт арыктоонун тез жана оңой жолу бар. Муну бал, алма жана айран кошулган тез диета менен жасаса болот. Кеч күз жана кыш башталаардан бир нече күн мурун ушул диетаны колдонуп көрүүгө эң ылайыктуу учур. Эң кичине себеби, бул мезгилде алма көп болуп жатат.
Айран
Айран , ошондой эле Тибет козу карыны катары белгилүү, адатта Россияда жана мурунку советтик республикаларда белгилүү. Кефир козу карынынан өндүрүлгөн сүттүн суусундугу сергитүүчү, дарылоочу жана даамдык өзгөчөлүктөрүнө ээ болгондуктан, кефир биздин өлкөдө жана дүйнөнүн көптөгөн башка өлкөлөрүндө кеңири таралган.
Сыр жана айран кошулган диета
Диетологдор бизди сүйүктүү өнүмдөрүбүздү камтыган ар кандай жана жеңил диеталар менен таң калтырышат, бирок экинчи жагынан алар абдан даамдуу жана пайдалуу. Алар денебизди зыяндуу токсиндерден тазалоого, ошондой эле арыктоого жардам берет. Ушундай пайдалуу тамактануунун бири биздин сүйүктүү сыр жана айран.
Айран менен арыктоо
Кефир - бул сүт кислотасы өнүмү, анын башаты Кавказда. Айрандын сыры көпкө чейин сакталып келген дешет, бирок акыры баары бир ачылды. Осетиндер ушул буюмдун ойлоп табуучулары деп эсептелет. Алардын арасында узак жашагандар көп, бул айрандын пайдалуу таасири менен байланыштуу.
Сулуу дене жана жаркыраган тери үчүн айран кошулган диета
Кефир - бул эң пайдалуу жана сергитүүчү сүттүү суусундуктардын бири. Бул эң керектүү кальций, темир, йод, А витамини, В1 витамини, В2 витамини, В6 витамини, Д витамини, пайдалуу бактериялар жана бир топ башка баалуу заттардын булагы. Алардын жардамы менен ал тамак сиңирүүнү жөнгө салат, теринин абалын жакшыртат, кан басымын жөнгө салат жана ичеги-карын жолунун абалын жакшыртат.