Лактозага болгон чыдамсыздыктагы тамактануу

Video: Лактозага болгон чыдамсыздыктагы тамактануу

Video: Лактозага болгон чыдамсыздыктагы тамактануу
Video: Madx Mat Moleküler Alerji Testinde Sıkça Sorulan Sorular- Prof. Dr. Ahmet Akçay anlatıyor 2024, Ноябрь
Лактозага болгон чыдамсыздыктагы тамактануу
Лактозага болгон чыдамсыздыктагы тамактануу
Anonim

Лактозага болгон чыдамсыздык лактозаны кайра иштетүү үчүн лактаза ферментинин өндүрүшүндө же жетишсиздигинде болгон шарт. Анын катышуусу көп учурда жашыруун бойдон калат жана аллергия менен чаташтырылат.

Лактозанын чыдамсыздыгы сүткө аллергияны билдирбейт дегенди унутпаш керек - бул адатта анын курамындагы белокторго аллергиялык реакциялар менен байланыштуу.

Натыйжада, сүттү же сүт азыктарын ичүүдө лактозанын ичеги-карыны ачышып, метеоризм, башаламандык жана ичтин оорушун шарттайт.

Сүт азыктары
Сүт азыктары

Лактозага болгон чыдамсыздыкты дарылоо белгилүү бир азайтуучу диетаны колдонуу менен жүзөгө ашырылат. Ал сүттү жана кээ бир сүт азыктарын, айранды кошпогондо, тирүү өсүмдүктөр менен гана эсептешпейт.

Кыскартуучу диетаны тандоодо тамак-ашка болгон аллергияны айрым тамак-аш азыктарына болгон чыдамдуулуктан айырмалоо жакшы.

Аллергия, адатта, иммундук системанын антителолорунун реакциясынын жаралышы менен байланыштуу, ал эми тамак-ашка болгон чыдамсыздык организмдин продуктту туура иштете албагандыгы.

Демек, лактозага болгон чыдамдуулук сүткө аллергияны билдирбейт, ал адатта аны түзүүчү белокторго аллергиялык реакциялар менен байланыштуу. Бул кандайдыр бир сабырсыздык.

Бадам
Бадам

Эң негизгиси, энбелгилерди туура окуп, алардын мазмунуна ынануу керек. Лактоза азык-түлүктүн эки негизги категориясында кездешет: салттуу сүт азыктары жана айрым азыктарда диеталык кошумча.

Сүт азыктарын алып салуу, адатта, лактозанын көтөрүлбөгөндүгүнүн белгилерин жакшыртат. Бирок бул өз кезегинде кальцийдин, Д витамининин, рибофлавиндин жана белоктун жетишсиздигине алып келиши мүмкүн.

Ушул себептен бир аз өлчөмдө сүттү, айрыкча тамакты тең салмактуулук менен ичүү максатка ылайыктуу. Башкалар менен бирге сүт азыктарын ичүү организмдеги лактозанын чыгышын жайлатат.

Жалпысынан, керектөөчүгө табигый түрдө лактозасы аз сүт азыктарын кармануу максатка ылайыктуу. Швейцариялык быштак жана быштак ушундай. Йогурт ошондой эле курамындагы тирүү бактериялардын жардамы менен лактозага чыдамсыздыгы бар адамдар жакшы чыдайт.

Диетаны жөнгө салуу жана толуктоо үчүн шпинат, жумуртка, бадам, ширелер жана соя сүтү, жумуртка жана боор сыяктуу кальций булактарын кошуу сунушталат.

Сунушталууда: