2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Күнүмдүк жашообуз биз каалагандай тамак ичүүгө жол бербейт - жөө тамактанабыз, көп учурда атайын же пайдалуу тамактарды жасаганга убактыбыз жок. Чындыгында, ден-соолукка пайдалуу тамак-аш азыктын белгилүү бир түрүн гана колдонбостон, биздин кандайча тамактанганыбыз дагы маанилүү. Биринчиден, шашылбоо керек жана тамактын температурасына этият болушубуз керек дешет адистер.
Муздак же ысык тамак колдонууга ылайыктуубу?
Жооп эч ким эмес - эң жакшы тандоо орточо температура. Бул дегенибиз, ашказанды дүүлүктүрбөгөн жана денедеги бардык пайдалуу ингредиенттерди сиңире турган орточо жылуу тамак. Ысык жана муздак тамак-аштар жана суусундуктар жакшы иштебей, бүтүндөй тамак сиңирүү процессинин ишине тоскоол болот. Акырында, муздак жана ысык тамактар тишке зыяндуу - алар тиштин эмалын бузуп, жарака кетиши мүмкүн.
Натыйжада, тиш кариеске көбүрөөк кабыл болуп, убакыттын өтүшү менен чирип башташы мүмкүн. Тамак-аштын же суусундуктун туура эмес температурасы тиштин тиштерин жабыркатат. Адистер жада калса ысык же муздак тамакты дайыма жесе дагы, тиштин жарасы жана алар менен байланышкан көйгөйлөр, мисалы, периодонтит деп эсептешет.
Эң жагымсыз вариант - аны менен ысык тамакты жана муздак суусундукту айкалыштыруу
Муздак жана ысык тамактарды колдонуунун негизги кемчиликтеринин бири, алар көбүнчө ооз көңдөйүндө ыңгайсыздыктарды жаратат. Натыйжада, адам тез жутууга аракет кылат же башкача айтканда - тамакты керектүү убакытта чайнабай калат.
Демек, биз шилекейди жетиштүү көлөмдө бөлбөйбүз жана бул тамак сиңирүү процессинин башталышы. Анын курамында тамак-ашка сиңген ферменттер көп болуп, андан кийин тамак сиңирүү жолу ичкен тамакты оңой иштетет.
Тамакты тез жутканда, бул процесс башынан эле бузулат. Жетиштүү жай чайналып турган орто температурада тамакты керектөө шилекейдин жетиштүү көлөмдө болушуна шарт түзөт.
Акырында, жок дегенде, биз жеген тамактардан ырахаттанып, анын бардык даамдары менен жыпар жыттарын сезип турабыз. Мындан тышкары, жай тамак жесек, азыраак тамак жейбиз.
Муздак тамактарды жана муздак суусундуктарды жесе, тилдеги кээ бир кабылдагычтарды тосуп коет, деп түшүндүрүшөт адистер. Ошондуктан биз өтө муздак тамактарды жегенде ашыкча тамактанабыз. Даамын татып көргүбүз келсе, биз өтө көп өлчөмдө жутуп баштайбыз.
Сунушталууда:
Муздак суусундуктарды колдонуу кооптуубу?
Көпчүлүгүбүз ресторандарга барганда муздак сууга заказ беребиз, ага муз муздарын да кошобуз. Ошондой эле муздак муздак суу, газдалган суусундуктар жана ширелерди үйдөн ичебиз. Бирок, бул организмге терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Биринчи кезекте, булар жадатма суук тийүүлөр.
Ысык же муздак суубу? Мына кайсынысы пайдалуураак
Суу биздин жашообуз үчүн өтө маанилүү. Канчалык көп ичсек, ошончолук жакшы болот. Бирок, анын артыкчылыктарын максималдуу пайдалануунун ачкычы анын температурасы. Суусаганда, биз кандай суу ичебиз деп сейрек ойлонобуз. Көптөгөн адистер, ошондой эле карапайым адамдар, ондогон жылдардан бери ысык же суук жакшы чечим болобу деп ойлоп келишкен.
Ысык жана муздак закускаларды кантип жана качан берүү керек?
Эртең мененки тамактар ачык түстүү, жыпар жыттуу жана даамдуу сапаттары жана кооз жайгашуусу менен айырмаланат. Түшкү же кечки тамакта берилсе, табитти козгоп, ашказан ширелеринин көп бөлүнүп чыгышын шарттайт, бул тамак-ашты толук сиңирүүгө жардам берет.
Ысык суусундуктар ысык үчүн сөзсүз керек
Суу - бул жашоонун болушунун шарттарынын бири. Ал адам организминдеги ар кандай заттардын ташылышын, ошондой эле метаболизмдин бир катар уулуу акыркы продуктуларынын жок болушун камсыз кылат. Ар бир организмде ал химиялык реакцияларды жүргүзүүчү чөйрөнүн, эриткичтин жана химиялык реагенттин ролун ойнойт.
Суши пайдалуубу же зыяндуу тамакпы?
Суши көпчүлүк адамдар жегенди жактырган чыныгы даамдуу тамак, айрыкча алар диета куруп, алардын менюсун сактаса. Мыкты ресторандарда жана атайын суши-барларда сунушталган аэробатика деп эсептелген даамдардын экстраваганзасы. Албетте, бул өнүмдү сынап көргөнүңүз үчүн гана сизди алдай турган көптөгөн окшоштуктар бар.
