2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сиз конокторго лобстерден даярдалган даамдуу тамактарды тартууласаңыз, аларды таң калтырасыз. Омардын эти даамдуу, назик жана диеталык мүнөзгө ээ.
Бул даамдуу жана даамдуу тамак помидор-коньяк соусундагы омар. Сизге бир омар, 2 аш кашык эритилген май, 1 пияз, 1 сабиз, 2 тиш сарымсак, 40 миллилитр зайтун майы, 3 аш кашык сапаттуу коньяк, 3 лавр жалбырагы, 200 миллилитр ак кургак шарап, 2 помидор, 1 чай кашык томат пастасы керек., туз жана мурч татымына жараша, бир чымчым кызыл кызыл калемпир, жарым лимондун ширеси.
Омарды кайнак суу куюлган терең казанга салыңыз, ага туз жана лавр жалбырагы кошулат. Омарды 1 мүнөт кайнатып, мешти өчүрүп, 3 мүнөттөн кийин табаны оттон алып, омарды алып салыңыз.
Омар муздаган соң, кычкачты кесип, курч бычак менен ачыңыз. Башы алынып, сөөгү төрт бөлүккө бөлүнөт. Соуска керектүү кремдүү затты жана башынан икрасын сыйрып алыңыз.
Сары майды көмөч казанга салып, кычкачтан жана кесилген омар денесинен алынган эттин бөлүктөрүн болжол менен беш мүнөт кууруйсуз. Пияз майдалап кесилгендей эле, сарымсак да. Сабизди теркадан өткөрүп алыңыз.
Дагы бир табага зайтун майын куюп, пиязды, сарымсакты жана сабизди жылытып, бышырыңыз. Андан кийин аларга омардын эти кошулат. 2 аш кашык коньяк менен шарапты кошуп, аралаштырып жатканда дагы он мүнөт кайнатыңыз.
Помидорлор куурулуп, кабыгынан тазаланып, майдаланат. Томат пюресин кошуп, бардыгын омарга кошуңуз. Он мүнөттөй кайнап жатканда тынымсыз аралаштырыңыз.
Идишке омардын башындагы каймак затты икра жана бир аз май менен аралаштырыңыз. Электен сүртүп, ага 1 аш кашык коньяк, кара мурч жана кайен калемпирин кошобуз. Акыры лимондун ширесин кошуп, ушул соусту идиштин үстүнө куюңуз.
Бразилиялык лобстер салаты ошондой эле досторуңузду жана үй-бүлөңүздү таң калтырат. Авокадо керек - 2 жемиш, 1 аш кашык майдаланган пияз, 1 аш кашык майда тууралган петрушка, 3 чай кашык омар эти, 1 чай кашык кычы, 6 аш кашык ак кургак шарап, 2 чай кашык томат пастасы, 1 чоң салат салаты, 100 грамм майонез.
Ар бир авокадону экиге бөлүп, ташын жана кабыгын алып, жемиштерин тилимдерге бөлүңүз. Ага пияз, петрушка, кычы жана шарапты салып, муздаткычка бир саатка коюңуз.
Салат салатын жууп, төрт табакка жалбырактардан канапе жасаңыз. Авокадо бөлүктөрүн үстүнө жайыңыз. Томат пюреси майонездин жарымына, жарымына омардын эти аралаштырылат. Шарлар пайда болуп, ар бир табакка бирден томат пастасы жана бир омар салынат.
Сунушталууда:
Чет элдик ашканадан жасалган тоок этин ачытуучу рецепттер
Үй ашканасына мүнөздүү эмес кээ бир татымалдарды кошуп, куурулган тооктун этин даярдоо аны табиттин кулинардык тажрыйбасына айланта алат. Жакшы жана аппетиттүү тоок үчүн чет элдик ашканадан беш уникалдуу жана жеңил рецептти кантип даярдоону караңыз.
Болгар ашканасынан жасалган ретро рецепттер
Болгар ашканасында жасалган ретро рецепттер - бул биз эсибизде сакталып калган эски даамдар, алар эскерилген сайын оозубуздан кетпейт. Өткөн доордун даамы жана рецепттерден башка дагы миңдеген нерселерди эске салган сонун балалык. Бирок ретро деп аталган рецепттер ушунчалык даамдуу беле же жөн гана өткөнгө жана ар дайымкы даамга кайгырган беле?
Кантип муздан жасалган Пасхадан сонун торт жасасак болот
Пасхадан жасалган мейизди жана мейиздин кошулган тортун жасаш үчүн бир килограмм ун, үч жүз грамм май, үч жүз элүү миллилитр сүт, жүз миллилитр май, беш жумуртка жана бир сарысы, элүү грамм ачыткы, төрт жүз грамм шекер, төрт ванилин, бир чай кашык туз, жүз элүү грамм мейиз.
Туттар менен бак тергиле! Ушул уникалдуу жемиш менен үч сонун идеялар
Тут , болгариянын ар кайсы жерлеринде бумба же бубонка деген ат менен белгилүү, бул өтө пайдалуу өсүмдүк, анын дарылык касиети Грециянын дарыгерлерине белгилүү болгон. Ар кандай өлкөлөр так эмне кыла алабыз деп ар кандай дооматтарды коюшту тут тутумун колдонууга , бирок элдик медицинада анын бардык бөлүктөрү колдонулганы чындык.
Бул рецепттер менен эң сонун гриль кабыргаларын даярдаңыз
Даярдоо гриль кабыргалары көптөгөн ашпозчулар кыйынчылыкка турган кыйын иш. Мунун сыры туура маринадда, аларды сезимдерге жана алар даярдалган кумарларга чыныгы ырахатка айландырат. Мыкты грильде чочконун кабыргаларынын рецепттери окшош, алардын айырмачылыгы айрым маринаддалган ингредиенттерде гана байкалат.
