2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даярдоо гриль кабыргалары көптөгөн ашпозчулар кыйынчылыкка турган кыйын иш. Мунун сыры туура маринадда, аларды сезимдерге жана алар даярдалган кумарларга чыныгы ырахатка айландырат.
Мыкты грильде чочконун кабыргаларынын рецепттери окшош, алардын айырмачылыгы айрым маринаддалган ингредиенттерде гана байкалат. Бул жерде гриль кабыргалары үчүн үч рецепт бар.
Керектүү азыктар: туз, калемпир, 3-4 аш кашык. соя соусу, 2-3 тиш сарымсак, 1 аш кашык. шекер, бал, зире, ачуу кызыл калемпир
Даярдоо ыкмасы: Сарымсактын тиштерин майдалап туурайбыз. Бардык өнүмдөр абдан жакшы аралашат. Кабыргаларды ар тараптан жакшы майлап, бир-эки саатка туруу керек. Алдын ала ысытылган мешке бышырыңыз.
Гриль кабыргалары
Керектүү азыктар: Ар бир тилкеге 1,7 кг кабырга
Маринад үчүн: туз, сарымсак, бал, соя соусу, имбир, паприка, кайен калемпири, зайтун майы
Даярдоо ыкмасы: Маринаддан жасалган азыктар аралаштырылган, алардын саны көзгө бааланат.
Кабыргаларды маринад менен сүйкөйт. Аларды грильде же 220 градуска чейин ысытылган духовкада жасаса болот. Акыры, эгерде меште гриль бар болсо, анда кабыкты кармоо үчүн бышырыңыз.
Бал маринадындагы грильде чочконун кабыргалары
Керектүү азыктар: 1 кг чочконун кабыргасы, 1/2 чай кашык. бал, 1/2 чай кашык. соя соусу, 1/2 чай кашык. кара калемпир, розмариндин 1 бутагы
Даярдоо ыкмасы: Суюк бал соя соусу жана кара мурч менен идишке аралаштырылат. Чочконун кабыргаларын ушул маринадга чылап, муздаткычка таштап, бир сааттай фольга менен жаап коюңуз. Алып, өтө ысык грильде бышырыңыз.
Ширелүү гриль кабыргалары
Керектүү азыктар: 400 г чочконун кабыргасы
Маринад үчүн: 1 чай кашык карри, 1 чай кашык. сарымсак уну, 1 аш кашык. ун соусу, 2-3 аш кашык. лютеница, 2 чай кашык. кызыл калемпир, туз, кара мурч, болжол менен 1/3 чай кашык. май
Даярдоо ыкмасы: Бардык татымал аралаштырылат, бирок кызыл калемпир жок. Кабыргаларды жакшылап сүртүп, 30 мүнөт тыныктырыңыз. Маринаддын калган бөлүгүнө кара калемпирди кошуңуз. Кабыргаларды гриль кылып, мезгил-мезгили менен калган маринад менен сүртүп турушат.
Сунушталууда:
Омар менен жасалган эң сонун рецепттер
Сиз конокторго лобстерден даярдалган даамдуу тамактарды тартууласаңыз, аларды таң калтырасыз. Омардын эти даамдуу, назик жана диеталык мүнөзгө ээ. Бул даамдуу жана даамдуу тамак помидор-коньяк соусундагы омар . Сизге бир омар, 2 аш кашык эритилген май, 1 пияз, 1 сабиз, 2 тиш сарымсак, 40 миллилитр зайтун майы, 3 аш кашык сапаттуу коньяк, 3 лавр жалбырагы, 200 миллилитр ак кургак шарап, 2 помидор, 1 чай кашык томат пастасы керек.
Кыштын эң сонун рецеби: Кастрюльге аралаш гриль
Гриль - бул болгарлардын сүйүктүү буюмдарынын бири. Биздин салттуу ашпозчулардын арасында даамдуу кастрюль тамактары бар. Бул эки болгардык адистиктин айкалышы столдо укмуштуу жана четке кагылгыс акыркы натыйжага алып келет. Кастрюльге аралаш гриль бышыруунун жакшы жагы - этти алдын ала бышырса болот.
Бул жерде балдар менен эң сонун жана кызыктуу пикникти кантип жасоого болот
Жаз жакындап келе жатат жана аны менен бирге пикник үчүн эң сонун убакыт келет. Паркта же тоолордо газондо тамактануу жалпы үй-бүлө үчүн унутулгус окуя болушу мүмкүн. Бирок көптөгөн үй кожойкелери табактарды, айрыларды, салфеткаларды, чөйчөктөрдү жана тамак-аштарды даярдоону чарчагандыктан, аны сактап калышат.
Ушул кылдаттыктардын жардамы менен кемчиликсиз гриль даярдаңыз
Гриль оңой көрүнгөнү менен, бул жерде дагы бир нече кылдаттык бар. Гриль даярдоодогу эң маанилүү кадам - көмүрдү туура күйгүзүү. Дарактарды күйгүзүүнү, гезит кагазын, конустарын, жука бутактарын колдонуу маанилүү. Оттун ингредиенттерин күйгүзгөндөн кийин, этияттык менен жана акырындык менен көмүр кошуңуз.
Капуста менен эффективдүү рецепттер, бул сизди олуттуу оорулардан куткарат
Биздин капуста ар дайым колдо болот. Илгертен бери ал тамак-аш үчүн да, дары-дармек катары да колдонулуп келген. Француз дарыгерлери капуста 75 ири жана 30 кошумча оорулар менен, ал тургай рактын кээ бир түрлөрүн дарылоону сунуш кылышканын айтсак жетиштүү болот.
