2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дарчтын жыты, тост, үлпүлдөк нан, даамдуу индюк - ушулардын бардыгы бизди үйдө үй-бүлө менен бирге майрамдык учурларга алып барат. Көпчүлүк адамдар үчүн майрамдар - бул үй-бүлөнүн дасторкон тегерегиндеги чогулушу. Ал сыяктуу даамдуу тамактарга толгон майрамдык таттуулар жана эмне жок. Ошентип, биз сизге даамдуу идеяларды сунуштоону чечтик майрамдык токочторго пломбалар үйдө отургандардын баарына таасир берүү.
Үйдөн жасалган каймак менен
Алгач үйдөн жасалган каймак жасап, таттуу токоч жасап алсаңыз болот. Эч нерсе татаал эмес - сизге жаңы сүт, жумуртка, шекер жана аны жасоого болгон каалоо керек. Ал эми таттуулар абдан даамдуу болуп, баш тартылгыс болуп калат.
Май каймак менен
Сүрөт: Албена Ассенова
Сиз дагы бир белгилүү классикага - каймак майына ставка койсоңуз болот. Аны май менен жасашат - ошондуктан аны сары май деп аташат. Ошол себептен бир пакет май, жумуртка, бир стакан кумшекер, ошондой эле кумшекер керек. Бул аны шамдагай жана пушистый кылат.
Mascarpone каймак
Маскарпоне креми кошулган майрамдык торттор унутулгус болуп калат, андан кийин жыл бою аны сынап көргөндөрдүн бардыгы айтып беришет. Ошентип, сиз майрамга италиялык даам алып келесиз. Mascarpone менен майрамдык тортторго толтуруу үчүн, алгач Mascarpone керек, бирок каймак сыр, каймак жана албетте - керемет жаратуу үчүн элестетүү.
Эклер креми
Эс алуу күндөрү эклер жасай аласыз. Ал үчүн жумуртка, шекер, май, ванилин шекери, сүт жана ун керек. Ун менен жумуртканы жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз, бирок аралаштырып жатканда кесек болуп калбаңыз. Эгер өзүңүзгө ишенбесеңиз, анда миксерди колдонсоңуз болот. Ошондо каймактын кесекчелери болбойт. Эритүү үчүн сүттү кумшекер менен кошо ысытып, сүттү акырындык менен ун аралашмасына кошуп, жаңы аралашманы катуу аралаштырыңыз. Алынган аралашманы жай отко коюп, эклер креми коюуланганга чейин тынымсыз аралаштырыңыз.
Мармелад менен
Бул дагы бир классикалык, ата-энелерибизге жакшы белгилүү. Торттун жана пирожныйдын баардык түрүнө колдонулган кыямга толтуруу өтө даамдуу жана жеңил, анткени аны алдын ала даярдоонун кажети жок, аны дүкөндөн эле сатып алуу керек. Мармеладдын заманбап версиясы - суюк шоколад.
Сунушталууда:
Майрамдык сарма үчүн даамдуу пломбалар
Жылдын суук мезгилдеринде, майрамдар биринин артынан бири тизилгенде, дасторкондо отурган милдеттүү тамактардын бири сарми болуп саналат. Аларды даярдоонун көптөгөн жолдору бар, биз сизге үч рецептти сунуш кылабыз. Биринде мейиз жана жаңгак бар, эгер бышырсаңыз, алардын даамына ашык болуп кетесиз.
Мыкты таттуу жана даамдуу пломбалар
Дүйнөлүк ашканада ар кандай таттууларды жана туздуу пломбалар таттуулар, туздалган маринаддар, токочтор жана пирогдор үчүн, ошондой эле эт, крокеттер, балыктар ж.б. Пломбалар континенттин кайсы бөлүгүн даярдаганыңызга же жегениңизге жараша ар кандай жана экзотикалык болушу мүмкүн.
Торттор жана булочкалар үчүн даамдуу пломбалар
Бул макалада биз жасаган даамдар менен нандарды кантип даамдуу кылса болот. Сонун адамдар фарш анткени камыр азгырыктары үй-бүлөңүздү же конокторуңузду суктандырары шексиз. Лютеница кошулган токочтор Керектүү азыктар: 500 грамм ун, 9-10 аш кашык үйдө жасалган лютеница, бир чымчым шекер, 200 грамм йогурт, 10 миллилитр май, 200 грамм сыр, бир чай кашык туз, 7 грамм кургак ачыткы, 2 жумуртканын сарысы, бир чымчым таттуу.
Майрамдык капуста оромдоруна таттуу пломбалар
Туздалган капуста сезонунда капуста капустасынын рецепттерин сунуштайбыз. Эгерде сизде чоң кастрюль бар болсо, анда аларды оңой эле тизип, ошол эле учурда бышырып алсаңыз болот, буга чейин толтура кууруп алгансыз. Бул жерде рецепттер: Бекон менен капуста капустасы Керектүү азыктар:
Тортторго жана эттерге туздалган жемиштерди кантип жасаш керек
Эт же жашылчаларды кантип жана эмне менен маринаддоо керек экендигин бардыгы билишет, бирок мөмөлөрдүн маринаддалууга дуушар экендиги жөнүндө аз эле маалымат бар. Ар кандай татымалдарды жана даамдарды кошуу менен, алар эт тамактарына же балыктарга эң сонун гарнирге айланат же мөмө-жемиш салаты түрүндө жалгыз берилет.
