2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Рождество биздин өлкөдөгү эң сүйүктүү кышкы майрам, ошондой эле дүйнө жүзү боюнча көптөгөн жерлерде жылдын эң бактылуу мезгили. Жана адамдар ыйык Рождество түнүн карга чөгүп кеткен үйлөрдө же жээкте белгилешеби, майрамда Рождество майрамы ар дайым болот. Ал эми майрамдык дасторкондо даамдуу жана сүйүктүү даамдар менен тыгыз байланышта. Алардын ичинен эң белгилүүсү десерт.
Рождествонун туруктуу печеньеси, имбирдин же корицанын жыты, Рождество пирогу же өлкөбүздөгү кадимки ашкабак, мунун бардыгы таттуу Рождество азгырыктары ага эч ким кайдыгер кала албайт.
Ар бир улуттук ашкананын азгырыктары бар, аларды майрамда өзгөчө урматташат. Рождество майрамында конокторуңузду дүйнөнүн ар кайсы бурчунда эмне кызыктырат?
Ал Данияда абдан популярдуу Рождество десерт risalamande аты менен. Бул аталыш француз тамыры жана бадам менен күрүч дегенди билдирет. Күрүч кошулган сүттөй даярдалат, бирок ага сүзмө, ванилин соусу жана майда тууралган бадам кошулат. Бул десерт муздак тартылып, үстүнө алча ширеси салынат. Салттуу ишенимдерге ылайык, эгер бадамдын арасынан табылса, анда ийгилик ар дайым кимдин бөлүгүндө болсо, ошонун колунда болот.
Пудинг Улуу Британияда урматталат. Анын Рождествосунда ал өрүк деп аталат, бирок иш жүзүндө кара өрүк жок. Дарылар, имбирь жана ар кандай сүйүктүү жыпар жыттуу заттары бар желе суши жемиштери бар. Пудинг көп алкоголь менен чыланып, катып калгандыктан, алкоголь бүткүл текстурага, ошондой эле жемишке өтүп кетет. Бышырылган жумурткалар жана жаныбарлардын майлары гель үчүн колдонулат.
Италияда Панеттон урматталат. Бул пушистый пасха тортуна окшош нерсе. Бул азгыруучу десерт Рим империясына таандык, ошондой эле байыркы. Рождество десерттеринин арасынан Экинчи Дүйнөлүк Согуштан кийин гана орун табат. Бир стакан тамак сиңирүүчү тамак менен кызмат кылыңыз.
Франция - эң сонун тамактардын өлкөсү. Рождество десертинде, ансыз мүмкүн эмес, бул Рождествонун тамыры. Эс алуу күндөрү эски күндөрдө бал, сүт же шарап куюлуп, кеминде 3 күн жылуулук беришти.
Эми десерт бул дүмбүл десертти эске салат, ал сүткө же май каймакка толгон торт. Ага шоколад, карамель же ванилин соусу кошулган. Коньяк, Армагнак жана кийин кофе кошулган.
Польшада Рождество десерттери кыйла алдын-ала айтууга болот. Мак-пирог, кургатылган жемиштер же быштак кошулган торт. Польшадан атайын сунуш - татымалдары бар торт - кардамон, қалампыр, анис, мак, имбирь. Анан чай, албетте, суусундук катары.
Түштүк Кореяда католиктердин жамааты көп болгондуктан, майрам расмий болуп саналат. Өлкөдө дасторкондо ар дайым каймак торт болот. Ар кандай түстөгү көптөгөн каймак жана шекер жасалгалары тортту абдан популярдуу кылат.
Мексикада Рождество майрамы абдан урматталат. Алар Пината деп аталган Рождество куурчагын жасашат, ага таттуу жана жемиштер толтурулат.
Ушул идеялардын айрымдарын бал жана жаңгак кошулган ашкабакка же ашкабак пирогуна кошуп, майрамдын дагы даамдуу даамдарын табасыз.
Сунушталууда:
Пасха дасторкону дүйнө жүзү боюнча кандай көрүнөт
Пасха жумурткалары ар бир Пасха дасторкону үчүн салттуу продукт экендиги талашсыз. Бирок кооз боёлгон жумурткалардан тышкары, дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө ар кандай тамактарды уюштурушат. Болгариядагы классикалык стол куурулган козу жана үйдө жасалган Пасха тортун талап кылат.
Пасха тамактарынын дүйнө жүзү боюнча кулинардык туру
Христиандардын Христостун Тирилүүсү - Пасха майрамында Иса Машаяктын тирилгени белгиленет. Аны майрамдоого даярдыктар Ыйык жума деп аталган Пасха майрамынан бир жума мурун башталат. Ал 6 күн майрамдалат. Бул христиандардын эң эски майрамы.
Пасха каада-салттары дүйнө жүзү боюнча
Пасха - экинчи кылымдын ортосунан бери белгиленип келе жаткан христиандардын эң эски майрамы. Иса Машаяктын тирилгенин бүт дүйнө белгилеп жатат, бирок ар бир өлкөнүн аны белгилөө жолдору ар башка. Кээ бир өлкөлөр Пасха майрамын кандай белгилешет.
Пасха майрамына карата кулинардык салттар дүйнө жүзү боюнча
Пасха экинчи жаркыраган христиандардын майрамы. Бул майрам туугандарыбызды, досторубузду жана тааныштарыбызды Пасха дасторконунун тегерегинде биздин өлкөдө гана эмес, ошондой эле бардык христиандар үчүн чогултууга мүмкүнчүлүк берет. Ар кайсы өлкөлөрдө майрамдык дасторкон кубаныч жана жергиликтүү каада-салттарга ылайык келет.
Алар дүйнө жүзү боюнча Рождество жана Жаңы Жылда эмне жешет
Японияда Жаңы жылды майрамдоо сезимдердин жана ийгиликтин символу болгон муздак закускасыз өтпөйт. Бышырылган балыктар тынчтыкты, буурчак - ден-соолукту, икра - үйдөгү бакытты билдирет. Францияда Рождество жана Жаңы жылдык дасторкондо куурулган үндүк сөзсүз түрдө орун алат.
