2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чыгыш Азия элдери жаздын келишин өзгөчө майрам менен белгилешет. Мурда жер ээлери бул мааракени кудайларга курмандык чалуу түрүндөгү белектерин берүү менен белгилешип, жыл жакшы болушун тилешкен.
Кытайда бул күнү алар дасторконун жашылчаларга толтурушат, алардын көпчүлүгү редиска, жазгы куймак жана булочка. Ушул түрмөк сыяктуу, алар жашылчаларга жана чочконун эти менен оролгон жука куймак. Ушул күнү Кытайдагы салтка ылайык, көп тамактануу дем-күч алуу жана ден-соолукту чыңдоо дегенди билдирет.
Кытайлык дарыгер Сун Симяонун айтымында, жаз мезгилинде кычкыл азыктарга караганда таттуу тамактарды көп ичүү керек, анткени бул тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугу чың болот. Жаңы изилдөөлөргө ылайык, жаз - бул организмде гастрит жана ашказан бузулган учурлар.
Кытайда жазда сүйүктүү тамактар - бул адамдын иммундук системасын көтөрүп, ашказан ооруларынан сактай турган курма жана таттуу картошка. Кытай курма, таттуу картошка, таруу жана күрүч бышыруу оңой, тез жана ден-соолукка абдан пайдалуу.
Жазында колдонууга ылайыктуу бир аз таттуу тамак-аш азыктары бул күрүч, сорго, буурчактын ар кандай түрлөрү, шпинат, капуста, сабиз, картошка, таттуу картошка, цуккини, козу карын жана жаңгактар.
Кытайдын акылмандыгы жана салты ушул мезгилде бадыраң сыяктуу муздатуучу таасири бар тамактарды колдонууга каршы.
Имбирь, пияз, пияз жылытуучу касиетке ээ жана кытайлардын айтымында, жылдын ушул мезгилинде колдонууга ыңгайлуу.
Кытайдын түштүгүндө жаз абдан шамалдуу жана кургакчыл. Кургак тамакты тынчтандырууга жана дененин нымдуулугун сактоого ылайыктуу азыктар бул бал, алмурут, банан, кант камышы жана ак чамгыр.
Кара өрүк сыяктуу кычкыл азыктар менен катар жазында оолак болуу сунушталат, организмге терс таасирин тийгизген, айрыкча боордун өнөкөт оорусу менен жабыркаган майлуу куурулган тамактар бар.
Жазгы рецепт:
1. Редисканын ширеси жана бал
500 грамм ак чамгырдын кабыгын аарчып, алардан шире жасап, ага 20 грамм бал кошуңуз.
2. Лилия лампалары кант менен бышырылган
50 грамм лилия лампочкаларын жууп, 50 грамм бал менен аралаштырып, андан кийин бир саат бою аралашманы бышырыңыз.
3. Алмуруттун кыямы
500 грамм алмурутту жакшылап жууп, кесип, жемиштен этин гана бөлүп алыңыз. Алмурутту кайнатып, ага 250 грамм бал кошуп, андан кийин аралашманы толугу менен кошуп, муздагандан кийин керектейбиз.
4. Күрүч кошулган кант камышы
500 грамм кант камышынан шире бөлүп алыңыз. 60 грамм күрүчтү 60 миллилитр шире менен аралаштырып, андан кийин аралашманы мешке кайнатыңыз.
5. Лилия лампочкаларын жана лотос уруктарын күрүч менен
Керектүү өнүмдөр - 30 грамм лилия лампочкалары, лотос уруктарынын саны, катуу шекер жана 100 грамм күрүч. Пиязды, уруктарды жана күрүчтү кайнатыңыз, андан кийин кумшекерди кошуңуз.
Сунушталууда:
Жай мезгилинде күндөн коргоочу туура азык
Жай мезгили келди, терибиз күчтүү күндөн жакшы корголушу керек. Бул үчүн бизге косметика гана эмес, тамак-аш дагы жардам берет. Бул жерде зыяндуу ультрафиолет нурларынан мыкты коргой турган азыктар бар. 1. Жаңгак, фундук, бадам цинкке бай.
Балдар үчүн тамактануу боюнча колдонмо: балдар үчүн туура тамактануу
Балдар үчүн азык-түлүк индекси Бала үчүн керектүү азык-түлүк чоң кишилердикиндей эле, айырмачылыгы анын көлөмүндө гана. Өскөн жылдары балдардын табити жогору болот. Алар көптөгөн энергияга муктаж, себеби алар көптөгөн физикалык иш-чараларга катышышат.
Кыш мезгилинде өнөкөт чарчоодон тамактануу
Өнөкөт чарчоо жана тынымсыз уйкусуроо көпчүлүктү коштоп жүрөт, айрыкча кыш айларында. Муну менен күрөшүүнүн мыкты жолу - бул менюңуздагы бир аз өзгөрүүлөр. Кыш келди, суук күндөрү денебиз кычкылтекке азыраак муктаж. Демек, биздин бардык органдар бир топ жеңилирээк уктап калышат.
Менструациянын оор мезгилинде тамактануу
Азаптуу этек кир дүйнө жүзүндөгү көптөгөн аялдарга белгилүү. Медициналык терминди дисменорея деп аташат, ал жатындын жыйрылышы күчөгөндө башталат. Бул абал катуу кармоо менен мүнөздөлөт, бирок ошондой эле оору жана оор сезим, кусуу, жүрөк айлануу, баш оору, баш айлануу, чарчоо, табиттин жоголушу, депрессия болушу мүмкүн.
Кыш мезгилинде кантип даамдуу жана пайдалуу тамактануу керек
Кыш мезгилинде биз таптакыр башкача сезебиз. Маселе, кийингендин ордуна жеңил, абадай кийимдерди кийбегенибизде эмес, ал тургай кээ бир адамдар кышкы ұйкыга кеткен жаныбарларга көз артышат. Бирок иш анчалык деле жөнөкөй эмес. Кыш бою уктаар алдында жаныбарлар белгилүү бир тамактанууну сакташат.
