2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Албетте, деңиз азыктары даамдуу жана пайдалуу. Бирок, кеп келгенде балык тандоо, кайсынысын тандайбыз деп ойлоно баштайбыз.
Критерийлер көп болушу мүмкүн, бирок көбүнчө балыктын баасы жана анын өлчөмү эң негизгиси. Бул макалада биз сизге үч сүйүктүү балыктын - чөп, деңиз бассейни жана форель балыктарынын оң жана терс жактары менен тааныштырабыз, андыктан сиз өз тандооңузду оңой жасай аласыз.
Деңиз тукуму - Жер Ортолук деңиз балыгы. Ал биздин Кара деңиздин жээгинде кездешпейт, бул автоматтык түрдө аны бир аз кымбаттатат. Биздин өлкөдө бул балык негизинен түштүк коңшубуз Грециядан алынып келинет. Өлкөбүздөгү көпчүлүк ири дүкөндөрдө бир кило брам 13 BGNден 20 BGNге чейин өзгөрүлүп турат. Мындай балыктардын орточо баасы орто эсеп менен 2-3 килограммды түзөт.
Бирок баанын эсебинен Жер Ортолук деңиздин сулуулугу калорияларга өтө бай (100 граммда 103 калория бар). Мындан тышкары, 100 грамм брямдан 19 грамм белок аласыз. Май 100 граммга 3% ды гана түзөт. Бул маалыматтар деңиз чокусу диета же диета кармагандар үчүн эң сонун сунуш экендигин көрсөтүп турат.
Деңиз бассысы да деңиз балыгы, бирок деңиз чокусунан айырмаланып, Кара деңизде кеңири таралган. Болгарияда анын килограммы 15 BGNден 20 BGNге чейин. Балык абдан даамдуу, бууга бышырылган. Деңиз бассынын мүнөздүү белгиси - териси тазаланбай калышы мүмкүн, анткени ал бышырганда же куурганда табитти ачат жана кытырак болот. 100 грамм балык үчүн болжол менен 125 калория, ошондой эле болжол менен 20 грамм белок аласыз.
Форель аталган үчөөнүн ичинен биздин өлкөдө кеңири тараган балык. Форель - бул негизинен дарыялардын жогорку агымында жашаган тузсуз суу балыгы. Бул балык өтө узак убакыт бою кыймылда болгондуктан, анын майы өтө төмөн. Ошондуктан аны көбүнчө арык балык деп аташат. Жүрөк үчүн өтө маанилүү болгон омега-3 май кислоталарына бай.
Форель жумушчу күндөрү дагы, майрам күндөрү дагы, Ыйык Николай күнүндө берилет. Балыкты Болгариядагы балык азыктарын сунуш кылган дээрлик бардык дүкөндөрдөн табуу өтө оңой жана анын салмагы BGN 8 менен 12 ортосунда айырмаланат, анын баасы хостторго көбүрөөк жагымдуу идея берет, анткени ал башка экөөнөн эки эсе арзан.. Форель бышырганда, ошондой эле куурулганда абдан даамдуу болот. Эгер сиз кымбаттуу конокторду күтүп жаткан болсоңуз, аны толтуруп, абдан жакшы чечим болуп бере алат.
Сунушталууда:
Алманын кабыгын тазалоо керекпи?
Алма Болгарияда эң көп өстүрүлгөн мөмөлөрдүн бири. Алар дагы деле арзан жана каалаган базардан жана дүкөндөн сатып алууга болот. Бул макалада биз ушул суроолорго токтолобуз алмалардын кабыгын тазалоо жана эмне үчүн. Же талаш-тартыштар бар алма кабыгы агартылышы керек.
Йоддолгон тузду колдонушубуз керекпи?
Сиз кутучаны таба аласыз йоддолгон туз ар бир ашканада. Көпчүлүк үй чарбалары колдонушса да, колдонуш керекпи деген көптөгөн карама-каршы пикирлер бар биз йоддолгон тузду колдонобуз . Бул макалада йоддолгон туз ден-соолугубузга кандай таасир этиши мүмкүн жана аны колдонуу керекпи же жокпу, талкууланат.
Балык жана деңиз азыктары: Мыктысын тандоо боюнча 8 кеңеш
Жай мезгили жакындап калды. Ансыз деле аба эркиндиктин, саякаттоонун, көптөгөн күлкүлөрдүн жана балыктардын жытын сезет. Ал ар дайым бизди курчап турат, бирок деңиз жана деңиз багыттары жөнүндө сөз болгондо, ал ар дайым чоң ролду ойнойт. Бирок биз билебизби мыкты балыкты кантип тандоо керек ?
Суперфуддар: деңиз бадыраңдары (деңиз Ginseng)
Деңиз бадыраңдары акиташ катмарын камтыган териси катуу деңиз моллюскасынын бир түрү. Алардын көрүнүшү бадыраңга окшош жана ушул окшоштуктан алардын аталышы келип чыккан. Байыркы Кытайда алар бул атты алышкан Sea Ginseng анткени алардын айыктыруучу таасири женьшендикиндей бааланган.
Уйдун этин же чочконун этин фаршты тандоо керекпи?
Чочконун эти же уйдун эти туурабы? Бул суроону көптөгөн хосттор беришет. Чындыгында, болгар улуттук ашканасында майдаланган эт продукт катары чочконун эти менен уйдун эти айкалышкан, алардын катышы тиешелүүлүгүнө жараша 40% дан 60% га чейин.
