Суперфуддар: деңиз бадыраңдары (деңиз Ginseng)

Video: Суперфуддар: деңиз бадыраңдары (деңиз Ginseng)

Video: Суперфуддар: деңиз бадыраңдары (деңиз Ginseng)
Video: Полное руководство по обработке морских огурцов и морских огурцов || как приготовить морской огурец 2024, Декабрь
Суперфуддар: деңиз бадыраңдары (деңиз Ginseng)
Суперфуддар: деңиз бадыраңдары (деңиз Ginseng)
Anonim

Деңиз бадыраңдары акиташ катмарын камтыган териси катуу деңиз моллюскасынын бир түрү. Алардын көрүнүшү бадыраңга окшош жана ушул окшоштуктан алардын аталышы келип чыккан.

Байыркы Кытайда алар бул атты алышкан Sea Ginseng анткени алардын айыктыруучу таасири женьшендикиндей бааланган.

Ошол кезде императорлор деңиз бадыраңдары түбөлүк жаштыктын булагы деп эсептешкен.

Моллюсканын этинде сансыз биологиялык активдүү заттар жана витаминдер бар. Алардын катарында В витамини, Д витамини, С витамини, магний, фосфор, темир, кальций, жез, марганец жана башкалар бар.

Ошондой эле деңиз бадыраңында май, белок, тиамин, рибофлавин жана көп сандагы йод бар. Бул моллюскалар денедеги көптөгөн микроэлементтерди камсыздай алышат.

Деңиз бадыраңдары
Деңиз бадыраңдары

Алардын этинде болжол менен 40 химиялык элемент бар деп айтылып жүрөт. Алар нерв системасын чыңдоого жана иммундук системаны чыңдоого жардам берет.

Бир катар изилдөөлөргө ылайык, деңиз бадыраңынын этинде рак илдетине каршы күрөшүүдө колдонулган Фондосид А заты бар.

Японияда аларды тамак үчүн кайнатып беришет жана алар деликатес катары эсептелет.

Сунушталууда: