Калий

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Калий, натрий жана хлорид минералдардын электролиттер тукумун түзөт. Алар электролиттер деп аталат, анткени алар сууда эригенде электр тогун өткөрүшөт. Денедеги калийдин 95% га жакыны клеткаларда, ал эми натрий жана хлорид клетканын сыртында жайгашкан. Калий организмдеги эң маанилүү макроэлементтердин бири, алдыда кальций жана фосфор гана бар. Бул организмдеги эң маанилүү жети макроэлементтердин катарына кирет жана организмде кеңири тараган минерал үчүнчү орунда турат.

Калий өзгөчө маанилүү булчуңдардын жана нервдердин ишин жөнгө салуу. Булчуңдардын кысылуу жыштыгы жана канчалык деңгээлде болушу, ошондой эле нервдердин дүүлүгүүсү канчалык деңгээлде калий болушуна байланыштуу.

Калийдин 98% ке жакыны клеткаларда, 80% ы булчуң клеткаларында, калган 20% ы боордун, сөөктөрдүн жана эритроциттердин клеткаларында бөлүштүрүлөт.

Адамдын организмине болжол менен 100 миллиграмм керек суткасына калий, өзүнүн кадимки функцияларын аткара алуу. Калийди туура колдонуу өлүмдү 20% га чейин кыскартат. Инсульт, булчуң массасынын азайуу тобокелдигин төмөндөтөт, кан басымын тең салмактайт, сөөктүн нормалдуу тыгыздыгын сактайт. Калийге бай тамактын пайдалуу жактары көп жана ал өмүрдү узартууга сонун жардам берет.

Калийдин функциялары

- Булчуңдардын жыйрылышы жана нервдин таралышы. Калий булчуңдардын жыйрылышында жана нервдин дүүлүгүүсүнүн даражасында маанилүү ролду ойнойт, анткени көптөгөн булчуң жана нерв клеткалары атайын каналдарга ээ калий которуу камерада жана сыртында.

- Калий углеводдорду булчуңдарга керек болгондо колдоно тургандай кылып сактоого катышат. Калий дененин электролит жана кислота (рН) тең салмактуулугун сактоо үчүн да маанилүү. Калий ошондой эле тузу көп тамактарды жегенде заара аркылуу кальцийдин жоголушун жоготуп, сөөктүн суюлушун алдын алат.

- Денедеги кадимки деңгээлде калий мээнин нормалдуу суугарылышына жардам берет жана ошол эле учурда ойдун тунуктугун арттырат. Ошол эле учурда, ал суу балансын жөнгө салуу менен организмден калдыктарды чыгаруу процесстерин тездетет.

- Көптөгөн дарыгерлер аллергияга калий ичүүнү сунушташат. Ошондой эле бөйрөктөгү таштардан сактануу максатында жазылат. Кальцийдин керектүү деңгээли менен бирге сөөктүн суюлушунан жана остеопороздон сактайт.

Калийдин жетишсиздиги

Калий камтылган табигый түрүндө ар кандай тамактарда. Натыйжада, калийдин жетишсиздиги көп кездешпейт. Кусуу, ич өткөк же тердөө же кээ бир дары-дармектерди ичүү аркылуу суюктук ашыкча жоголсо, организмге коркунуч туулушу мүмкүн калий жетишсиздиги. Организмде калийдин жетишсиздиги ал тургай өзүнчө шарт - гипокалиемия. Калий жетишсиздигинин белгилери булчуңдардын алсыздыгын, башаламандыкты, ачууланууну, чарчоону жана жүрөктөгү көйгөйлөрдү камтыйт. Гипокалиемия физикалык жана психикалык стресстен, узак убакытка чейин ачкачылыктан жана кандагы канттын аздыгынан келип чыгышы мүмкүн.

Калийдин булчуңдардын иштешине байланыштуу болгондуктан, анын жетишсиздиги булчуңдардын кысылышын басаңдатып, ал тургай бөгөт коёт. Бул өз кезегинде жүрөк булчуңдарынын ишинде, ал тургай токтоп калганга чейин курч көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.

Калийдин ашыкча дозасы

Кандагы калийдин деңгээли жогорулаганда, ал уулуу болуп, жүрөктүн үзгүлтүккө учурашына, ал тургай инфарктка алып келиши мүмкүн. Калий туздарынын жогорку дозалары (хлордуу калий жана бикарбонат калий) жүрөк айлануу, кусуу, ич өткөк жана жарага алып келиши мүмкүн. Бөйрөктү жок кылууда чоң роль ойнойт ашыкча калий денеден, демек, адам бөйрөк оорусуна чалдыкса, калийдин көлөмүн олуттуу чектөө керек.

Калий натрий менен тыгыз иштешкендиктен, тузду (натрий хлориди) балансташпай кабыл алуу организмдин калийге болгон муктаждыгын дагы жогорулатышы мүмкүн. Калий көп ошондой эле кан басымы жогору адамдарга керек. Бышыруу жана кайра иштетүү учурунда азыктар калийдин көп бөлүгүн жоготот.

Төмөнкү дары-дармектер, айрыкча, бөйрөк оорусу бар адамдар кабыл алса, кандагы калийдин деңгээлинин жогорулашына алып келиши мүмкүн: кан басымын дарылоодо колдонулуучу дары-дармектер (мисалы, хинаприл, рамиприл, эналаприл, каптоприл); стероиддик эмес сезгенүүгө каршы дары-дармектер (мисалы, ибупрофен жана индометацин); неаприн жана кээ бир антибиотиктер.

Төмөнкү дарылар төмөндөшүн шартташы мүмкүн кандагы калийдин деңгээли: ич алдыруучу стимуляторлорду узак мөөнөткө колдонуу; цисплатин - химиотерапия үчүн дары; стероиддик сезгенүүгө каршы дары-дармектер (мисалы, преднизон жана кортизон); неомицин; астмага каршы дары-дармектер; тобрамицин жана диуретиктер.

Калийдин деңгээлин көзөмөлдөө үчүн тесттер

Мыкты жолу калий деңгээлин белгилейт денеде кан анализин дайындоо болуп саналат. Макроэлементтердин деңгээлин кандагы калий, калий же жөн эле К. деп атоого болот. Ден-соолук деңгээли 3,5 жана 5 ммоль / л ортосунда өзгөрүлүп турат. Төмөнкү же жогору баалуулуктарда врач менен кеңешүү милдеттүү болуп саналат.

Калийдин пайдасы

Калий төмөнкү оорулардын алдын алууда жана / же дарылоодо маанилүү ролду ойной алат: атеросклероз, катаракта, дегидратация, кант диабети, гепатит, кан басымы, ичеги-карын оорулары, остеопороз жана башкалар.

Калийдин бир катар пайдалуу жактары бар. Ден-соолук үчүн бул абдан маанилүү, анткени зарыл электролиттер болбосо нерв импульстары туура кабыл алынбайт жана жакшы өткөрүлбөйт, булчуң оорулары пайда болот, жүрөк да жабыркашы мүмкүн. Калий жүрөктүн иштешин жөнгө салат, кан басымын төмөндөтөт, организмдеги суюктукту тең салмактайт.

Калий булактары

Калийди калий туздары (калий хлориди жана бикарбонат калий), калий цитраты жана калий аспартаты сыяктуу диеталык кошумчалар түрүндө табууга болот. Ошондой эле ал тамак-аш кошулмаларында кездешет.

Калий тамак-аштын көп санында кездешет жана мөмө-жемиштерден өтүү өзгөчө жеңил. Калийдин мыкты булагы болуп төмөнкүлөр саналат: чар, козу карын жана шпинат.

Калийдин эң жакшы булактары: укроп, капуста, кычы, Брюсселдеги өсүмдүктөр, брокколи, кышкы ашкабак, сапатсыз патока, баклажан, коон жана помидор.

Калийдин жакшы булактары: петрушка, бадыраң, калемпир, куркума, өрүк, имбирдин тамыры, кулпунай, авокадо, банан, тунец, камбала, түстүү капуста.

Коопсуздуктун мыкты жолу жетиштүү өлчөмдө калий мөмө-жемиштерди көбүрөөк керектөө болуп саналат. Калийдин тамак-аш менен кабыл алган дозасы күнүнө 2,5тен 5,8 гга чейин өзгөрүп турат. Бир банандын курамында болжол менен 500 мг калий бар, ал эми минералдык комплекстердеги анын саны минималдуу.

Кыскача маалымат

Жогоруда жазылгандардын баарынан эле айдан ачык көрүнүп турат калий өтө маанилүү адам денесинин нормалдуу иштеши үчүн. Бул электролиттин бир түрү, ал клеткалардагы суюктуктардын болушуна жооп берет жана анын ролу нервдерге жана булчуңдардын кысылышына түздөн-түз байланыштуу - жүрөк булчуңдары.

Калийге бай тамак абдан пайдалуу, анткени ал жүрөктүн, нерв системасынын жана булчуңдардын иштешин камсыз кылат, бирок остеопороз, бөйрөктө таш жана инсульт болуу коркунучун азайтат.

Ал ушунчалык пайдалуу болгону менен, аны кабыл алууда этият болуу керек, айрыкча бөйрөк оорусунда, калийдин ашыкча дозасы тескери таасир берет. Ашыкча дозада да, калийдин жетишсиздиги да кооптуу, ошондуктан этият болуш керек. Эки шарттын бири түзүлгөндө, оңдоп-түзөө керек - калий жетишпесе, кошумча ичип баштоо керек, ал эми ашыкча дозада аны азайтуу чараларын көрүү керек.

Жаңы жашылча-жемиштерге, жаңгактарга, куурулган же бышырылган этке бай салмактуу тамак организмдеги калийдин тең салмактуулугун камсыздап, ден-соолукту чыңдайт.

Ичкен диуретиктердин көпчүлүгү туруктуу болбойт организмдеги калий бул анын жоготулушуна алып келет дегенди билдирет. Ошондуктан, мындай дары-дармектерди колдонуу өтө кылдаттык менен жана дарыгерлердин көзөмөлүндө болушу керек.