2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Майрамга карата тамактын үлгүлөрү боюнча сунуштарыбызды караңыз Пасха столу.
Пасха чалкан шорпосу
Керектүү азыктар: 300 г чалкан, 1 помидор, жаңы пияздын 5 сабагы, 1 сабиз, 4 жумуртка, 2 чай кашык. майдаланган сыр, ½ чай кашык. туз, укроптун 4-5 бутагы, 1 аш кашык. май.
Даярдоо жолу: чалканды жууп, пияздын сабагын тазалаңыз. Майдаланган чалкан жалбырактарын кесип, пиязды тегерек кылып туурайбыз.
Помидорду теркадан өткөрүп, сабизди тегерек кылып туурайбыз. Ылайыктуу казанга жашылчаларды майдаланган помидорсуз куюңуз. 5 - 6 чай кашыктан куюңуз. суу. Үстүн жаап, кайнатыңыз, ал кайнаганда отту азайтыңыз.
Бышырууга болжол менен 30 мүнөт кетет. Андан кийин туз жана май кошуңуз. Шорпо дагы 30 мүнөт кайнатылат. Акырында майдалап тууралган укроп себелеп салыңыз. Майдаланган сырды жана жумуртканы кошуңуз, аны да сүртүү керек. Абдан жакшылап аралаштырып, жылуу маалда кызмат кылыңыз.
Биздин кийинки сунушубуз Пасха майрамындагы козу карындар жөнүндө
Керектүү азыктар: 7 жумуртка, жумурткадан бир аз чоңураак 7 помидор, 1 аш кашык. майонез, 1 салат.
Даярдоо: Жумуртканы катуу кайнатуу керек. Жумуртканын учтуу бөлүгүндөгү капкактарын жеңил кесип алыңыз. Помидордун капкагын кесип, эттен жеңил оюп, азырынча бөлүп коюңуз.
Ылайыктуу табакты алып, ага зайтун майын чачыңыз. Үстүнө салат жалбырактары менен тизип коюңуз. Жалбырактарга жумурткаларды салып, үстүнө помидорду калпактай кылып салыңыз. Майонез менен помидорго кичинекей чекиттерди жасаңыз.
Биздин үчүнчү сунуш салтка айланган козуга байланыштуу. Бул козу карындар кошулган Пасха жыпар жыттуу козусу
Керектүү азыктар: 1, 5 кг козу, 4-5 козу карын, 3-4 аш кашык. май, 10 дан кара мурч, 2 аш кашык. ун, 1 чай кашык. куркума, 1 чымчым тимьян жана маржорам, 1 чай кашык. сарымсак порошогу, майдалап кесилген 1 девесил бутагы.
Даярдоо: суу жана жыпар жыттуу заттар менен аралаштырылган унду аралаштырып жасаңыз. Этти порцияларга бөлүп, ушул аралашмага түрүп салыңыз. Аны ылайыктуу идишке тизип, май себелеп, 1-2 стакан суу кошуңуз.
Үстүн фольга менен жаап, 180 градуста бышырыңыз. Болжол менен 1 саат 40 мүнөттөн кийин майдаланган козу карындарды кошуп, дагы 30 мүнөт бышырыңыз. Фольганы алып, кызарганча 10 мүнөт бышырыңыз. Тандалган гарнир менен кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган тоник суусундуктары үчүн идеялар
Тоник суусундуктары эң сонун нерсе. Алар бизге күн бою күч-кубат берип турушат. Бирок, анын курамында зыяндуу боёктор жана консерванттар табылган жасалма заттарга ишенүү туура эмес. Эгерде сиз активдүү жана ден-соолукта болгуңуз келсе, анда тоник суусундуктарын үйдөн даярдап алсаңыз жакшы болот.
Даамдуу үйдө жасалган Пасха токочторунун эң маанилүү амалдары
Биз христиандардын эң жаркыраган майрамдарынын бири - Машаяктын Тирилишин күтүп жатабыз! Көпчүлүк үй кожойкелери жеңин түрүп, ашканада Пасха токочторун, булочка, булочка жана башка даамдарды жууруп, өзүн көрсөтүүнү чечишет. Камыр жууруу оңой иш эмес, мен аны тажрыйбамдан билем, мен мыкты уста эмесмин.
Үйдө жасалган балмуздакты муздатуу үчүн мыкты идеялар
Жай мезгили алдыда, бул мезгилдеги эң сүйүктүү тамактарыбыздын бири - балмуздак. Жаш-кары дебей жеген ар кандай даамдар менен аштоолорду сунуштайбыз. Үйдө даамдуу балмуздакты дүкөндөгү тамактан кем калбай, ден-соолукка пайдалуу кылып жасоо боюнча бир нече рецепт менен бөлүшө турган кез келди.
Үйдө жасалган даамдуу Пасха тортунун сыры
Үйдө жасалган даамдуу сырлардын бири Пасха наны бул абдан узак убакытты талап кылат жана жакшы натыйжага жетүү үчүн чыдамдуу болушуңуз керек. Даамдуу даярдоо үйдө жасалган Пасха торту , жаңы жана жогорку сапаттагы продукциялар керек. Ушунун өзү гана Пасха пирогунун сырткы көрүнүшү менен даамдуу жана кооз болушун камсыз кылат.
Алар Пасха майрамында үйдө жасалган жумурткаларды сатууга тыюу салышат
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу боюнча агенттиги Пасха майрамына карата жергиликтүү тооктордон жумуртка сатууга тыюу салгандыгын жарыялады. Тыюу салуунун себеби катары BFSA чоң эненин жумурткаларын керектүү температурада сактоого эч кандай кепилдик жок экендигин жана алардын жарактуулук мөөнөтү бүткөндүгүнө байланыштуу экендигин белгиледи.
