2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйдө өзүңүздүн каймактай азгырууңузду даярдоо ушунчалык оңой болуп турганда, эмне үчүн консерваланган кремдерди жана ар кандай жарым фабрикаттарды сатып алуу керек?
Каймак даярдоодо бир нече жөнөкөй айла-амалдарды колдонуп, эч нерседен баш тартпас таттуу тамактарды жасоонун көптөгөн даамдуу жолдору бар.
Бул жерде аны жасоо боюнча бир нече кеңеш бар
Бул ар кандай даамдарга жетүү үчүн башка ингредиенттерди кошуп жаңыртууга боло турган кремдин негизги рецеби. Сүйүктүү десертиңизге эң сонун каймак даамдуу комплекттин негизги рецептине эмнелерди кошууну чечүү үчүн, төмөндөгү кошумча параметрлерди окуп чыгыңыз.
Жөнөкөй каймактын каймак менен рецеби
Керектүү азыктар: 500 мл. бүт каймак, 1/2 чай кашык. ванилин экстракты, 1/4 чай стакан кумшекер / же кааласаңыз көбүрөөк /.
Даярдоо жолу: Ингредиенттерди идишке куюңуз. Аларды электр аралаштыргычтын жардамы менен идиштин дубалдарына жабышып калгыча ургула. Андан кийин каймак ар кандай даамдуу тамактарды даярдоодо же өзүнчө десерт катары колдонууга даяр.
Рецепттер-каймак менен вариациялары
Негизги рецептти диверсификациялоонун сансыз жолдору бар. Көптөгөн ар кандай ингредиенттер ушул максатта жакшы айкалышат. Айрым кеңири таралган кээ бирлери - даамдуу ликерлер, экстракттар, жыпар жыттуу заттар, майдаланган жаңы жана / же кургатылган жемиштер.
Ликер - бул даамы күчтүү жана даамы күчтүү таттуу алкоголдук суусундук. Экстракттар - мөмөлөрдүн, жаңгактардын, чөптөрдүн, татымалдын ж.б. күчтүү маңызын камтыган алкоголдук эритме.
Даярдаган таттууңуздун даамын кандай даам толуктап, толуктай турганы жөнүндө ойлонуңуз. Жалбыз жакшы чечимби же кара шоколад кошулган малинабы? Кулпунай, гилас же шабдалы бар ром? Апельсин же бадам эссенциясы шоколад мененби?
Спирт кошулмасы бар каймак
Рома же бурбон менен каймак мөмө-жемиштерди колдонуунун негизинде жасалган десерттер менен абдан жакшы айкалышат. Бул, мисалы, шабдалы же гилас менен мөмө-жемиштер, кулпунай менен токочтор.
Бул кремди даярдоо үчүн жогорудагы негизги рецепттин курамына 1 жарым аш кашык ром же бурбон вискисин кошсоңуз болот.
Жаңы жалбыздын каймагы менен каймак
Жалбыз илгертен бери шоколад десерттеринин алмаштырылгыс ингредиенти катары белгилүү. Таттуу, балмуздак, мусске - шоколаддын даамы бар жерге жалбыз кошсоңуз болот.
Негизги каймак рецептин колдонуп, ага жалбыздын жаңы жалбырактарынан жасалган 1/2 чай кашык жалбыздын экстракты жана 1 аш кашык жалбыз пастасын кошуңуз (бул үчүн аларды минометто эзишет).
Каймактын өзүн же ал колдонулган десертке кызмат кылып жатканда, жасалгалоо үчүн жалбыз жалбырактарын колдонуңуз.
Кычкылдын даамы менен тартылган каймак
Жогорудагы негизги рецепти дагы бир жолу колдонуңуз, бирок кантты 2 же 3 аш кашыкка чейин азайтып, өзүңүз каалаган 2 аш кашык жемиш кыямын кошуңуз.
Ликердин каймагы
Бул жерде бир нече ар кандай даамдуу, даамдуу ликерлерди каймак менен колдонуунун варианттарынын тизмеси келтирилген. Сиздин десертиңизди эң ылайыктуу түрдө толуктай турган бирин тандаңыз:
1. 1 аш кашык Godiva - шоколад ликери (кара шоколад), жана 1 аш кашык какао порошогу аралаштырылып, башка ингредиенттерге кошулат. Крем какао порошогун чачуу менен кооздолот.
2. Grande Marnier - апельсин ликери (1 жарым аш кашык), ага 1/2 чай кашык майдалап апельсин кабыгы кошулуп, кремдин негизги рецептине кошулат.
3. Chambord Royal de France ликери (малинанын даамы бар) - Эгерде сиз аны негизги рецептке кошумча гана колдоно турган болсоңуз, анда ага 1 жарым аш кашык кошуңуз. Эгерде сизде жаңы бүлдүркөн болсо, анда ага 1 аш кашык жаңы малина пастасын жана 1 гана кашык Шамборд кошуңуз. Жаңы малина менен кремге кызмат кылып, малинанын сиробу менен кооздоңуз.
4. Негизги рецептке 1 жарым аш кашык Frangelico - фундук ликерди кошуңуз. Даяр болгон каймак майдаланган карамелдешкен фундук менен кооздолот.
Каймак кошулган даамдуу
Бул түрдөгү каймак идиштер менен айкалышат: муздак шорполор - газпачо, коюу каймак шорполор жана башкалар. Даамдуу каймакты даярдоо үчүн 500 мл керек. толук майлуу каймак жана бир аш кашык жаңы даамдуу жалбырак пастасы.
Каймак сактоочу жай
Пластик идишке жаап, муздаткычта сактасаңыз, каймактар бир нече күн сакталат.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган каймак идеялары
Үйдөн жасалган кремдер - бул жеңил десерт, аны майрамдарда гана эмес, күнүмдүк тамак-аштарда да менюга майрамдык маанай тартуулай аласыз. Жумуртка жумурткасынан жасалган каймак абдан даамдуу жана жеңил. Керектүү азыктар: 6 жумуртканын сарысы, 100 грамм шекер, 600 миллилитр сүт, 20 грамм желатин, 1 ванилин, 100 грамм эзилген кулпунай - балким компот, 600 миллилитр каймак, жасалгалоо үчүн кулпунай.
Жөнөкөй каймак, сүзмө, каймак жана кондитердик каймактын айырмасы эмнеде?
Каймак тамак жасоодо эң көп колдонулган ингредиенттердин бири. Ар бир адам аны даамдуу тамактарды жасоо үчүн колдонот. Ал соустарды, кремдерди, эттин ар кандай түрлөрүн жана албетте - токочторду даярдоодо колдонулат. Ал көбүнчө ар кандай кремдердин, торттун табактарынын жана муздактарынын негизи болуп саналат жана башка таттуу азгыруунун милдеттүү бөлүгү болуп саналат.
Келгиле, үйдө жасалган каймак быштакты жасайбыз
Каймак быштак эң даамдуу сырлардын бири, аны күндүн каалаган убагында бир кесимге жайып, закуска катары жесеңиз болот. Эмне үчүн аны торт же быштак үчүн аппетиттүү сүттүн текстурасы катары колдонууга болбойт. Бирок, көп учурда дүкөндөн сатылып алынган каймак сыр биз күткөндөй болбой жатат.
Териге кереметтерди жараткан, үйдө жасалган оңой лосьон
Бул макалада биз сизди эң мыкты айкалышы менен тааныштырабыз петрушканын жалбырактары жана лимон ширеси кара тактарга, безеткилерге жана бырыштарга каршы өтө натыйжалуу. Бул бир сергитүүчү лосьон терини агартууга жана бетиңизди ысыктан жана кара тактардан тазалоого жардам берет.
Ашканада башталгычтар үчүн тез жана оңой үйдө жасалган сыр жана айран
Сыр жана айран ар бир организмге керек болгон пайдалуу азыктар. Үй шартында даярдалган андан да пайдалуу жана бул кыйын деле эмес жана көп убакытты талап кылбайт. Аларды тамакты уулумду тамактандыруу менен бир убакта жасай баштадым, анткени мүмкүн болушунча табигый тамактарды көп колдонууга аракет кылдым.
