2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бир нече жыл мурун, шорпо диетанын милдеттүү бөлүгү болгон. Азыркы үй-бүлөлөрдө ал менюда көп кездешпейт. Турин деген эмне экендигин көпчүлүк балдар билишпейт, чоңдор, тилекке каршы, тамактын бул түрүн унутуп коюшкан.
Ар бир адам шорпо жеш керек - оорулуу да, ден-соолук дагы пайдалуу. Ашказандагы көйгөйлөрдүн алдын алууга жардам берет. Бирок көйгөй жаралганда, көбүнчө ич катып, бошоп кетүүчү шорполор жардам берет.
Ич катуунун негизги эрежеси - целлюлозаны көп жеш. Ал жашылчаларда камтылып, андан даамдуу жана пайдалуу шорполор даярдалат. Ашкабактын каймак шорпосу ушундай.
Ашкабактан жасалган каймак шорпосу үчүн бир орто ашкабак, 1-2 пияз, 1 кайнатылган жумуртка, сыр, петрушка, туз жана калемпир керек. Ашкабакты тазалап, кыргычтан өткөрүп, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
Тууралган пиязды тунук болгонго чейин кууруйбуз. Ашкабак жумшак болгондо ага туз, калемпир жана даяр пиязды кошобуз. Баары аралаштыргычта же блендерде аралаштырылган.
Майдаланган сырды жана жумуртканы пюреге салыңыз. Үстүнө майдаланган петрушканы чачыңыз. Бул даамдуу тамак ашказанга абдан жакшы таасир берет жана ашкабактын ордуна сабизди колдонсо болот.
Жумшарткан цуккини шорпосу жашылча сорпосу менен бышырылат. Цуккини кубиктерге бөлүп, кайнап жаткан шорподо кайнатыңыз, дээрлик бүттү.
Майдаланган унду эзип, ага аздап куурулган унду кошобуз. Туз кошуп, бир нече мүнөт кайнатыңыз. Даярдоонун алдында табакка каймакты салып, үстүнө петрушка же укроп себелеп салыңыз.
Жашылча сорпосун даярдоо үчүн ар кандай жашылчалардын кесиндилери алынат. Алар тазаланып, жуулат, андан кийин жай отто кайнатылат. Даяр болгондо, шорпо чыпкаланып, шорполордо колдонууга даяр.
Жашылча кошулган помидор шорпосу да ич алдыруучу таасир берет. Аны даярдоо үчүн 1 кичинекей капуста, 200 грамм сельдерей тамыры, 5-6 пияз, 2 калемпир, 400 грамм жашыл буурчак, 5-6 помидор жана 1,5 литр помидор ширеси керек.
Бардык жашылчалар кесилип, казанга салынат жана помидор ширесин куюлат. Жашылчаларды жаап коюу керек, андыктан керек болсо суу куюңуз.
Күчтүү отто кайнатыңыз. Ал болжол менен 10 мүнөт кайнатылышы керек. Капкактын үстүн жаап, отту азайтып, дагы 10 мүнөт бышырыңыз. Дастаркандын алдында петрушка себелеп коюңуз.
Сунушталууда:
Бошотуу үчүн тез диеталар
Көп учурда стресстен, операциядан же туура эмес тамактануудан улам ич катуудан жабыркайбыз. Ич катуудан сактануу үчүн, зыяндуу тамак-аштын колдонулушун чектөөбүз керек - бул ич катуудан гана эмес, ден-соолукка терс таасирин тийгизиши керек.
Арыктоо үчүн даамдуу шорполор
Шорпонун жардамы менен ашыкча килограммдан арылууга болот. Түшкү жана кечки тамакта чоң идиш жеген жетиштүү диетикалык шорпо жана натыйжасы кепилденген. Шорподон тышкары, бир кесим кесимди жана жеңил жемиш десертин жесе болот. Тамак-аштын бирөөсүн гана диетикалык шорпого алмаштырсаңыз, бир аз жай салмактан арыласыз.
Бош шорполор үчүн идеялар
Ич катуу - бул нормалдуу эмес жана оор ичеги карын. Көбүнчө оорутат жана ичтин толуп кетиши жана жагымсыз оорчулук менен байланыштуу. Ич катууга каршы күрөшүү үчүн бир нече жолу сыналган ич алдырма дары бар. Жашылча кошулган тоок шорпосу Төмөнкү азыктарды колдонуп, көп күч-аракет жумшабай жана убакытты текке кетирбей тоок эти менен аш болумдуу шорпо даярдаңыз:
Таттуу жана кычкыл шорполор үчүн даамдуу сунуштар
Таттуу жана кычкыл шорполор болгардын даамы үчүн дагы деле белгисиз нерсе. Бирок, алар даамдуу жана тоник. Суюк тамак Европада жана дүйнө жүзү боюнча ар кандай экзотикалык багыттарда терең салттарга ээ. Аларды даярдоонун миллиондогон варианттары бар - кесме кошулган таттуу жана кычкыл шорполор, имарат, соя сыры, жашылчалар, эт жана башка көптөгөн нерселер бар.
Баланын кабагын бурбоо үчүн: Үйдө жасалган пайдалуу жана даамдуу шорполор жана шорполор
Шорпо жана үйдө жасалган шорполор жаш балдарга керектүү азык. Себеби алардын курамында белок, май жана углеводдор аз. Шорпо жана шорполор, айрыкча эт ашказандын бөлүнүп чыгышын күчөтүп, тамак сиңирүүнү жакшыртат. Үч жашка чейинки жаш балдарга шорпо жана шорпо даярдоодо айрым жөнөкөй, бирок негизги эрежелерди сактоо ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселерди алып келип, баланын тонун жана активдүүлүгүн жакшыртат.
