2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пасха алдында вегетариандык тамактар өзгөчө популярдуулукка ээ, аларда жаныбарлардан алынган азыктардын изи жок, бул Пасха орозосунун чиркөө салтына дал келет.
Вегетариандык тамактарды даярдай аласыз, алар даамдуу жана пайдалуу болгондон тышкары, алар жасалган азыктардагы пайдалуу ингредиенттердин жардамы менен психиканы өтө тынчтандырат.
Брокколинин каймак шорпосу
Кантип бир нерсенин каймагы вегетарианчы болушу мүмкүн? Айла кеткенде, мындай учурда сүт азыктарынын ордуна картошканы эзип алабыз. Шорпо тез жана оңой даярдалып, кечкисин бошобой жатса, идеалдуу чечим болот.
Курамы:
2 чай кашык зайтун майы, жарым баш майдаланган пияз, эки баш майдаланган сарымсак, бир чоң кесилген картошка, эки баш брокколи, розеткаларга кесилген, эки стакан жашылча сорпосу, туз жана калемпир татымына жараша.
Даярдоо:
Зайтун майын казанга орточо отто ысытыңыз. Пияз менен сарымсакты кошуп, пияз тунук болуп калганча күтө туруңуз.
Сорпону жана кесилген картошканы кошуп, картошка жумшарганча бышырыңыз, б.а. болжол менен 10 мүнөт.
Брокколини кошуп, дагы 5 мүнөт күтүп, андан соң аралашманы бөлүктөргө бөлүп блендериңизге өткөрүп бериңиз же чөмүлтүлгөн блендерди колдонуп, шорпону каймакка камчыңыз.
Tofu pie
Бизди соороткон тамактардын көпчүлүгү ар кандай пирогдордун түрлөрү болгону кызыктуу эмеспи? Торттун мол толушунда же картошка кабыгында биздин жан дүйнөбүздү жылыткан бул эмне? Бул tofu пирогу - популярдуу тоок пирогунун вегетариандык версиясы, буга сиз ыраазы болосуз. Даяр кабыкты колдонсоңуз болот же өзүңүз даярдасаңыз болот.
Курамы:
Чейрек кесе зайтун майы, жарым килограмм кесилген тофу, 4 кесилген сабиз, татымына жараша туз жана калемпир, эки чай кашык үй чөптөрү, төрттөн бир кесе кесилген козу карын, төрт баш майдаланган арпаджик, 1/3 бир кесе ун, эки стакан суу, үлүш үчүн эки кабык.
Даярдоо:
Зайтун майын казанга орточо отто ысытып, тофуну, сабизди жана чөптөрдү бир аз кууруйсуз. Сабиз жумшарганча күтүп, козу карындарды жана арпаджикти салыңыз. Козу карындар жумшарганча мешке дагы беш мүнөт коюңуз.
Унду кошуп, температураны бир аз төмөндөтүп, аралашманы бир мүнөттөй аралаштырыңыз, андан кийин суюктуктарды салыңыз. Аралашманы кайнатыңыз жана бир нече мүнөт коюулантыңыз. Мешти өчүрүп, идишти мештен алып салыңыз.
Толтурманы лотоктордун бирине куюп, экинчисин үстүнө коюп, буу чыгып кетиши үчүн, тешиктерди жасоону унутпаңыз.
Пирогду духовкага салып, 180 градуста 20 мүнөттөй бышырыңыз же жер кыртышы алтындай болгончо.
Кызмат кылардан мурун беш мүнөт күтө туруңуз.
Сунушталууда:
Ашказанды тынчтандыруучу суусундуктар
Көптөгөн адамдар ашказан оорусунан жапа чегишет, бирок алар таптакыр башкача мүнөздө болушу мүмкүн. Ашказандагы ооруларга тамак сиңирүү тутумунун жарасы, гастрит ж.б. сыяктуу далилденген оорулары барлар, ошондой эле ич катуунун, ич өткөктүн, газдын убактылуу көрүнүштөрүнө ээ болгон адамдар арыздана алышат.
Чийки вегетариандык тамак үчүн эртең мененки идеялар
Эгер сиз тажрыйба жүргүзүүнү чечсеңиз чийки тамак же сен vegan , сиз, балким, эртең мененки тамакты эмне жейсиз деген көйгөйгө туш болуп жатасыз. Жана эски, стандарттык варианттардан бат эле тажап калсаңыз керек. Бул жерден сиз күндү энергиялуу баштай турган сонун сунуштарды таба аласыз.
Нервдерди тынчтандыруучу чайлар жана кайнатмалар
Чөптөр ар кандай ооруларга жана көйгөйлөргө абдан таасирдүү болот - нерв көйгөйлөрү, жүрөктөгү бычак жаралары, денени толугу менен тазалоо. Нерв системасына таасир этүүчү, чай же кайнатма түрүндө бир нече өсүмдүктөр бар, алар көйгөйлүү адамдарга жардам берет.
Нервди тынчтандыруучу табигый белектер
Толкунданып, чыңалып жатасызбы? Ишенсеңиз же ишенбесеңиз, бул тамактанууга байланыштуу болушу мүмкүн. Көпчүлүк адамдар диетанын күчүн жетишсиз деп баалашат, бул алардын маанайына жана нервдерине таасир этет. Адамдын жеген-ичкен нерсеси анын стресске жана чыңалууга кандай реакция жасашында маанилүү ролду ойной алат.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
