2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Гемоглобин ден-соолукта маанилүү ролду ойногон эритроциттердеги белок. Денеде кычкылтекти ташыйт. Темир тамактан келип чыккан жана гемоглобинди синтездөө үчүн керектүү элемент.
Темир аз диета денедеги гемоглобиндин деңгээлинин төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн, бул темир жетишсиздигинин аз кандуулугу деп аталат. Темирге бай азыктарды камтыган диета кандагы гемоглобиндин төмөн деңгээлин айыктырат жана алдын алат.
Темирге бай азыктар
Кызыл эт, кара канаттуулар, тунец, лосось, боор, жумуртканын сарысы, дан жана темир менен байытылган дан азыктары темирдин эң жакшы булактарынын бири. Айрым мөмө-жемиштерде, анын ичинде мейиз, өрүк, кара өрүк, буурчак, буурчак, жасмык, брокколи, шпинат, капуста жана спаржа дагы көп өлчөмдө темир бар.
Темирдин сиңиши
Тамак-аштын курамындагы темирди эки категорияга бөлсө болот: жаныбарлардан алынуучу темир жана жашылча-жемиштерден чыккан темир. Кызыл эт, жумуртканын сарысы жана канаттуулар сыяктуу жаныбарлардан алынган темирдин биринчи түрү организмге оңой сиңет, ал эми экинчиси татаал.
С витаминине бай азыктар, анын ичинде цитрус жемиштери жана ширелери, помидор, брокколи, кулпунай жана калемпир денедеги темирдин сиңишин жогорулатат. Тамакта кездешүүчү башка элементтер, анын ичинде сүт азыктарындагы кальций жана кээ бир чайлардан чыккан танин тамак менен кошо колдонулганда темирдин сиңишине тоскоол болот.
Төмөн гемоглобин менен организмде темирдин көлөмү көбөйүшү керек, бул тез өсүү мезгилинде да керек. 7 жаштан 12 айга чейин ымыркайларга күнүнө 11 мг темир керектелет. 1 жаштан 3 жашка чейинки жаш балдарга күнүнө 7 мг темир, ал эми 4 жаштан 8 жашка чейинки балдарга 10 мг темир, андан кийин 9 жаштан 13 жашка чейин 8 мг темир керектелет..
14 жаштан 19 жашка чейин эркектер күнүнө 11 мг темирге муктаж болушат, ал эми аялдар айыз мезгилинде темирдин жоголушунан улам темирге болгон муктаждыгын көбөйтүшөт жана ушул мезгилде күнүнө 15 мг темир керек. 19 жаштан 50 жашка чейинки улгайган эркектерге күнүнө 8 мг, аялдарга 18 мг темир керек. 50 жаштан жогору эркектер менен аялдар күнүнө 8 мг темирге муктаж.
Темирге бай диетадан тышкары, дарыгер темирдин жетишсиздигин жоюу үчүн темир кошумчаларын жазып бериши мүмкүн. Витаминдерди же минералдык кошумчаларды ичип баштаардан мурун аны менен ар дайым талкуулаңыз. Ден-соолугуңуз үчүн денеге темир керек болсо, өтө көп темир уулуу болушу мүмкүн.
Сунушталууда:
Ич өткөк үчүн тамактануу жана тамактануу
Ич өткөктөн кийин пациент адатта чарчап-чаалыгып, суусуздангандай сезилет. Тезирээк калыбына келүү үчүн, ал өзүнүн тамак-ашына айрым тамактарды кошуп, башкаларын убактылуу кошпой, акырындык менен тамактанууну башташы керек. Мындай көйгөйдөн кийинки диета ашказандын бузулушунун себебине, ошондой эле бейтаптын жашына жараша болот.
Балдар үчүн тамактануу боюнча колдонмо: балдар үчүн туура тамактануу
Балдар үчүн азык-түлүк индекси Бала үчүн керектүү азык-түлүк чоң кишилердикиндей эле, айырмачылыгы анын көлөмүндө гана. Өскөн жылдары балдардын табити жогору болот. Алар көптөгөн энергияга муктаж, себеби алар көптөгөн физикалык иш-чараларга катышышат.
Сүт сатып алуу баалары рекорддук төмөн баа менен
Жаңы сүттү сатып алуу баалары литрине 30 стотинкиге чейин арзандады. Сектор оор жоготууларга учурап жатат, бирок август айында абал турукташып, сүттүн баасы көтөрүлөт деп күтүлүүдө. Бул тууралуу Айыл чарбасын экономикалык анализдөө борбору (SARA) жарыялады, ал жыл сайын жай айларында сүт өндүрүүчүлөр тоют менен камсыздоонун татаалдашкандыгынан улам чыгымга учурай тургандыгын кошумчалады.
Жылуулук менен иштөө эмес! Биздин ата-бабаларыбыз чийки тамактануу менен алектенишкен
Биздин ата-бабаларыбыз чийки тамактануу менен алектенишкен. 1,2 миллион жыл мурун эч ким тамак-ашты термикалык дарылоо жөнүндө ойлогон эмес. Илгеркилер от жагып тамак жасашкан эмес. Алар этти түз эле - чийки жана иштетилбей жешкен. Йорк университетинин археологдору мындай талашсыз жыйынтыкка келишти.
Температура өтө төмөн болгондо кантип тамактануу керек
Абанын температурасы минус 10 градустан төмөндөгөндө, чындыгында үшүк жүрүү коркунучу бар. Өзүбүздү коргоо үчүн, жылуу кийимдерден тышкары, тамактануу рациону дагы өзгөрүшү керек. Дененин чыгып турган бөлүктөрү - мурун, кулак жана кол-буттар үшүккө эң көп коркунуч туудурат.
