2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бүгүн, православдык христиандар Куткаруучу күнүн белгилешет, ал Мырзабыздын Асманга көтөрүлүшү деп да аталат.
Куткаруучунун күнү - бул Пасха майрамынан 40 күндөн кийин белгиленүүчү жана Ыйса Машайактын асманга көтөрүлүү учурун белгилеген кыймылдуу христиандардын майрамы. Куткаруучулар күнүндө алар майрамдашат бардык нан бышыруучулар жана кондитерлер.
Биринчи жолу наабайчылардын жана кондитерлердин майрамы Нан Бирлигинин сунушу менен расмий түрдө 1915-жылы белгиленет. Элдик ишенимдер бүгүнкү күндө курмандыкка чалууну, ден-соолук үчүн нан жана кайнатылган буудайдын ырым-жырым токочторун таратууну буйрук кылат.
Бүгүн нан бышыруучулар менен кондитерлерди эсепке албаганда ысым күнүндө курорттор бар, Spasimir, Spasena, Spasimira, Spaska and Spasiana. Бүгүн айдоочулардын кесиптик майрамы дагы бар.
Сүрөт: Мария Симова
Наабайчылар майрамдашат деп бекеринен айтышкан жок Теңирдин көтөрүлүшү. Болгарлар үчүн нан ыйык жана алмаштырылгыс нерсе, ал эми нан деген сөз көпчүлүк учурда тамактануу, тамактануу дегенди билдирет. Нан табигый процесстердин - төрөлүү, өлүм жана тирилүү - жаңы башталыш идеяларын камтыйт.
Нан күнүмдүк гана эмес, майрамдык дасторкондун дагы бир бөлүгү болуп саналат, анткени ар бир элдик каада-салт жана ар бир чыныгы иш-чара үчүн нан жуурулат. Нан бардык негизги чиркөө майрамдарында - Рождество майрамында, Рождество майрамында, Георгий күнү, Трифон Зарезан, Ыйык Тодор күнү, Бабинден жана башка күндөрдө жуурулат. Spasovden.
Жаңы Келишимге ылайык, Машаяк тирилгенден 40 күн өткөндөн кийин, өзүнүн окууларын жарыялап, элчилери менен сүйлөшүү үчүн жерде калган. Майрам Куткаруучунун күнү деп аталат, анткени ал Машаяктын көтөрүлүшү менен адамзаттын куткаруу акциясы аяктайт.
Тирилүүнүн кырк күнү Ыйса шакирттерине акыркы жолу көрүнүп, аларды шаардан Иерусалимден эки чакырым алыстыктагы Зайтун тоосуна алып барат.
Иса аларга батасын берип, асмандан жай көтөрүлүп, булуттан көтөрүлүп кетти. Элчилер эңкейип, укмуштуудай көрүнүштөн көздөрүн ала алышкан жок.
Болгариялыктардын салттуу ишенимдери боюнча, Пасха майрамынын 40-күнү перилер келип, түн ичинде гүлдөгөн шүүдүрүмдү тандап, кооздошот.
Шүүдүрүм жана баласыз адамдарга шүүдүрүм менен мамиле жасалат деп ишенишет. Бүгүн жамгыр жаап турса, жыл мол болуп, түшүм мол болот.
Сунушталууда:
Brulee Cream майрамыңыздар менен
Бул 21-июль жана популярдуу Bure креминин майрамы . Даамсыздыгы creme brulee ар кимди азгырышы мүмкүн. Бирок, десерт эки шаардын ортосундагы маанайды козгойт, анын авторлугу талашка түшөт. Бир шаар - Кембридж. Англис Тринити колледжинин өкүлдөрүнүн айтымында, каймак 17-кылымдан бери алардын адистиги болуп келген.
Ашпозчулар кесиптик майрамыңыздар менен
Бүгүн - 10-август ашпозчулардын демөөрчүсү - Ыйык Лоренс күнү белгиленип жатат. Буга байланыштуу, бүгүн майрамдалат жана Ашпозчулардын кесиптик майрамы . Биздин өлкөдө биринчи жолу ал мындан он жыл мурун белгиленип, ал тургай Болгариянын Кесипкөй Ашпозчулар Ассоциациясы тарабынан атайын жүрүш уюштурулуп жатат.
Дарбыз майрамыңыздар менен! Эмне үчүн аны көп жеш керектигин карап көрүңүз
3-август деп белгиленген Бүткүл дүйнөлүк дарбыз күнү . Дарбыздын майрамы Алгач Америка Кошмо Штаттарында өткөрүлгөн жана дал ушул өлкөдө ушул күндү майрамдоого байланыштуу таң калыштуу каада-салттар бар жана алардын арасында дарбыз менен атып, дарбыздын данегине түкүрүү да бар.
Пасха майрамына карата алар жумуртка, козу жана пасха пирожниктерин массалык түрдө текшерип турушат
Жакында келе жаткан христиандардын Пасха майрамына байланыштуу массалык тематикалык текшерүүлөр Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин ишин баштады. Тамак-аш азыктарын көзөмөлдөө бөлүмүнүн адистери бир катар соода түйүндөрүндө пландан тышкары текшерүүлөрдү жүргүзүшөт.
Пасха майрамындагы эң даамдуу жана жеңил десерт - Пасха
Россияда эң популярдуу Пасха десерти "Пасха" деп аталат / орусча "Пасха" дегенди билдирет /. Ал жүздөгөн жылдар бою даярдалып келген, анын негизги курамы быштак болгон. Пасханы кайнатуу эң коопсуз, анткени чийки жумуртканы кошуудан алыс болот.
