2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бүгүн - 10-август ашпозчулардын демөөрчүсү - Ыйык Лоренс күнү белгиленип жатат. Буга байланыштуу, бүгүн майрамдалат жана Ашпозчулардын кесиптик майрамы.
Биздин өлкөдө биринчи жолу ал мындан он жыл мурун белгиленип, ал тургай Болгариянын Кесипкөй Ашпозчулар Ассоциациясы тарабынан атайын жүрүш уюштурулуп жатат.
Ыйык Лоуренс үчүнчү кылымда жашаган. Ал байыркы Римдеги Рим башкаруучусу Валериан уюштурган христиандарды куугунтуктоодо каза болгон дикондордун бири катары белгилүү. Лоуренс чиркөөдө кенчти сактап жүргөн. Ошондой эле ал ошол жердеги коомдук жумуштарга жана каржы иштерине катышкан.
Тилекке каршы, куугунтуктоодо ал дагы жаракат алган. Ачууланган император ага чиркөөнүн бардык байлыктарын чогултуп, өлүм жазасына тартыла турган жерге алып келүүнү буйруду.
Ал эми алтын менен кымбат баалуу таштардын ордуна, ал кедей жана азап чегип турган жан дүйнөсү менен пайда болуп, аларды христиан чиркөөсүнүн эң чоң байлыгы деп жарыялаган. Анан ал ушул кедей адамдардын бардыгына көп жылдар бою чогулткан асыл таштарын берди.
Жашоосу Сент-Лоуренс ушунчалык кызыктуу жана жакшылыкка толгон, ушундан улам ар кайсы тармактын өкүлдөрү өздөрүнүн колдоочусу жана коргоочусун табышат. Алардын арасында касапчылар, шарап чыгаруучулар, рестораторлор жана ашпозчулар бар. Ошондой эле ал өспүрүмдөрдүн коргоочусу деп эсептелет.
Сунушталууда:
Brulee Cream майрамыңыздар менен
Бул 21-июль жана популярдуу Bure креминин майрамы . Даамсыздыгы creme brulee ар кимди азгырышы мүмкүн. Бирок, десерт эки шаардын ортосундагы маанайды козгойт, анын авторлугу талашка түшөт. Бир шаар - Кембридж. Англис Тринити колледжинин өкүлдөрүнүн айтымында, каймак 17-кылымдан бери алардын адистиги болуп келген.
Наабайчыларга жана кондитерлерге Пасха майрамыңыздар менен
Бүгүн, православдык христиандар Куткаруучу күнүн белгилешет, ал Мырзабыздын Асманга көтөрүлүшү деп да аталат. Куткаруучунун күнү - бул Пасха майрамынан 40 күндөн кийин белгиленүүчү жана Ыйса Машайактын асманга көтөрүлүү учурун белгилеген кыймылдуу христиандардын майрамы.
Дарбыз майрамыңыздар менен! Эмне үчүн аны көп жеш керектигин карап көрүңүз
3-август деп белгиленген Бүткүл дүйнөлүк дарбыз күнү . Дарбыздын майрамы Алгач Америка Кошмо Штаттарында өткөрүлгөн жана дал ушул өлкөдө ушул күндү майрамдоого байланыштуу таң калыштуу каада-салттар бар жана алардын арасында дарбыз менен атып, дарбыздын данегине түкүрүү да бар.
Сизди кесиптик ашпозчу кылып көрсөтө турган шабдалы кошулган үч жеңил рецепт
Шабдалы бышырууда татыктуу орду бар өтө даамдуу жана жыпар жыттуу жемиштер. Мына үч шабдалы менен жеңил рецепттер Бул курчап турган ашпозчу катары сизди курчап турган чөйрөнүн көзүнө көрүнүүгө жардам берет. Төңкөрүлгөн торт Керектүү азыктар:
Жумуртка менен болгон кризиске карабастан! Бельгиядагы ашпозчулар рекорддук омлет даярдашты
10000 жумурткадан турган рекорддук омлет Бельгиядагы чебер ашпозчулар тарабынан даярдалган Omelet Brotherhood , Европа Бирлигинде жугуштуу жумуртка менен болгон кризиске карабастан. Даамдуу тамак Бельгиянын түштүк-чыгышындагы Малмеди шаарында аралаштырылды.
