2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шарапты татып көргөндө бир нече жөнөкөй эрежелерди сактоо керек.
1. Шарапты жыттап туруңуз. Мүмкүн болушунча чөйчөккө жакын мурун менен терең дем алыңыз. Мөмө-жемиштердин, чөптөрдүн жана алардын жыпар жыттарынын изин табууга аракет кылыңыз.
2. Шарапты тегерек кыймыл менен акырын чайкаңыз. Табуретканы чөйчөктө кармап, тезирээк жана интенсивдүү айланаларды жасаңыз. Суюктукту дагы бир жолу жыттаңыз. Чайкагандан кийин, шарап дагы жыпар жыттуу болуп калды деп болжолдонууда.
3. Шарапты колдонуп көрүңүз. Аз өлчөмдө ичип, оозуңузга тилиңиз менен жүгүртүңүз. Оозуңуздагы даамга жараша шараптын түрүн тааный аласыз.
Эгер ал өтө кургак болсо, анда шарап ичимдигинде көбүрөөк танин бар. Эгерде сезим кургак болбосо, анда шарап жумшак жана алсызыраак болот. Ичип жатып, сиз көк жидек же бүлдүркөн, жыпар жыттуу чөптөрдүн же ванилиндин издерин көбүрөөк сезе аласыз.
Бирок, үмүт менен ашыкча шашылбаңыз. Шараптын ар кандай ингредиенттерин таанып билүүгө чейин бир топ убакыт талап кылынат. Баары убакыттын өтүшү менен болот.
4. Шарапты жутуп алыңыз. Андан кийин шарап жутуп алгандан кийин оозго даамдын издерин калтырдыбы же изи калбадыбы деген сезимдериңизди кайрадан карап чыгыңыз. Кайсы сезимди жактыраарыңызды аныктаңыз.
Бул жерде төрт негизги кадамды аткаруу керек. Ошондой эле суюктуктун түсүнө өзгөчө көңүл буруу керек. Кесипкөй дегустаторлор суюктукту тиешелүү жарыкта карап чыгышы бекеринен эмес. Мисалы, жаш кызыл шараптар түстө көбүрөөк каныккан. Жаш ак шараптардын көпчүлүгү жаркылдап, жаркылдап, кээ бирлери дээрлик түссүз.
Эски өсүмдүктөр башка белгилер аркылуу жашын көрсөтөт. Жетилген кызыл шараптар анчалык деле түстүү эмес, алар жумшак жана бозомук түстөргө ээ. Көп жылдар бою алар күрөң түскө да ээ болушат. Ушундай эле өзгөрүүлөр ак шараптарда дагы байкалат. Эски жүзүмдөр бозарып, саргыч түстөрдүн эсебинен күрөң жана кызгылт сары түстөргө басым жасашат.
Сунушталууда:
Шараптын бышып жетилиши жана шараптын кандайча жашары
Шарап Убакыттын өтүшү менен жакшы сапаттарга ээ болгон бул өнүмдөрдүн д. Сакталганда шараптын даамдуу болушунун себеби эмнеде? Шарап - бул башка өнүмдү кайра иштетүү процессинен кийин адам тарабынан алынган эң байыркы өнүмдөрдүн бири жана кылымдар бою сакталып келген.
Самардала менен кайсы тамактардын даамын татсак болот?
Көпчүлүк адамдар самардаланы сарымсакка же пиязга окшоштурушат жана жаңылышпайт - өсүмдүк сарымсактын дагы, пияздын дагы жакын тууганы, бирок кесилишиндеги жалбырактар үч нурлуу жылдыз формасына ээ. Аты samardala грек тилинен которгондо "
Жыпар жыттуу жалбыз: Аны менен кандай тамактардын даамын татсак болот?
Миңдеген жылдар бою жалбыз адамзат үчүн азыктык баалуулугун сактап келген. Ал болжол менен 250 жыл мурун өстүрүлө баштаган, анда азыктан тышкары, анын дарылык касиети толугу менен бааланган. Жалбыз - жыпар жыттуу жалбырактары дүйнө жүзүндө тамак жасоодо кеңири колдонулган бир жылдык чөп өсүмдүгү.
Коньяктын даамын кантип жакшыртууга болот?
Үйдө бышырылгандан даамдуу тамак жок! Аперативдер менен бирдей. Ракиджии, адатта, өз түшүмүн карманышат жана купешканы тааныбайт. Бирок, алар барган сайын жыпар жыттуу түстүү өсүмдүк заттарды колдонуп жатышат коньяктын даамын жакшыртуу . Көбүнчө дистилляцияланган чөптөрдү куюп, үй коньяктарынын чеберлери сырткы көрүнүшүн жана даамын жакшыртышат, натыйжада концентрацияланган эритмеде керектүү жытты берген каныккан заттар жана эфирдик майлар бар.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
