2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кесипкөй шарап даам татуучулар көбүнчө мурундун жана ооздун жардамы менен ичимдиктин сапаттарын аныкташат. Эң маанилүү ыкмалардын бири - "биринчи мурун" деп аталган нерсе.
Бөтөлкөдөгү шарапты стаканга куюп, айланбай жана аралаштырбай, кескин дем чыгарып, андан кийин шараптын жытын жыттоо керек.
Максаты - кычкылтектин таасири менен тез өзгөрүп туруучу эптеп-септеп учуучу заттарды сезүү, ошондой эле алардын интенсивдүүлүгүнүн деңгээлин аныктоо.
Көбүнчө бөтөлкөнү ачкандан кийин бөтөлкөдө пайда болгон мите жыты, күкүрттүн, жыттануунун жана чөкмөнүн калдык жыттары сезилет.
"Экинчи мурун" ыкмасы - айнекти отургуч менен кармоо, шарапты мүмкүн болушунча кычкылтекке каныктыруу жана аны көмүр кычкыл газынын калдыктарынан арылтуу.
Бул жыпар жыттуу заттарды бөлүп чыгарат. Адистердин айтымында, ушундай жол менен шарап толугу менен ачылат. Андан кийин мурунду стаканга салып, дем алуу керек.
"Үчүнчү мурун" - кычкылтектин таасири менен шарапта татаал химиялык процесстер жүрөт жана анын касиеттери учуучу заттарды жоготуунун эсебинен дайыма өзгөрүп турат.
Айрым адистер шарапты стаканга 14 саатка калтырышат. Шарапты куюп, бош стаканда калган жытты дем алуу бир топ жеңилирээк. Муну “төртүнчү мурун” деп атаса болот.
Шарапты бир ууртап алыңыз, бирок аны жутпаңыз. Оозуңда турсун. Шарап оозуңузга киргенде пайда болгон биринчи сезим кол салуу деп аталат. Эгерде шарап жакшы болсо, анда кол салуу так болот.
Оозуңуздагы шарапты тоголоктой айлантып, тиштериңизди эритпестен, шарап оозуңузга жылып, жыпар жыттуу заттарды көбүрөөк бөлүп чыгарат.
Ушул учурда, шарап оозунда гүлдөйт, бул павлин куйрук эффект деп аталат. Андан кийин ар кандай даамдарды талдай аласыз: таттуулук, кычкылдык, таттуулук, ошондой эле ырааттуулук: жеңил, тыгыз, майлуу.
Сунушталууда:
Эфирдик майлар менен үйдө жасалган ооз жуугуч
Оозду жуу - ооздогу бактерияларды жана микробдорду жок кылуу үчүн колдонулган чайкоочу каражат. Бул жутууга арналган эмес. Америкалык Стоматологдор Ассоциациясынын маалыматы боюнча, анын эки түрү бар Mouthwash : косметикалык жана терапиялык.
Япон окумуштуулары далилдешкен: ак шарапты балык менен гана беришет
Сомельердин мыйзамы - этти кызыл шарап менен, балыкты ак менен берүү - жапон окумуштуулары тарабынан бир нече ай бою жүзгө жакын шарапка анализ жүргүзүлүп, далилденген. Биохимик Такаюки Тамура балыктын жана шараптын ар кандай айкалышын байкап көрүү үчүн даам татуучуларды чогултту.
Тоок этин бышырардан мурун жуубаңыз - зыяндуу
Чийки тоокту жууганга болбойт тамак бышырардан мурун. АКШда жүргүзүлгөн изилдөөлөрдөн кийин эксперттер ушундай пикирге келишти. Анын айтымында, тооктун эти чийки абалда жуулса, тамак-аш аркылуу жугуучу оорулардын жана инфекциялардын коркунучу жогорулайт.
Жатардан мурун эмне жесек болот?
Көптөгөн адистердин айтымында, уктаар алдында тамактануу өтө зыян. Мындай кабылдоонун биринчи себеби, уктаар алдында тамактануу сиздин эс алууңузду толук эмес кылат. Ашказаныңыз эс албай, жеген тамагыңызды иштетип, эртең менен турганда эс алуунун ордуна чарчаганыңызды сезесиз.
Алар 5000 жыл мурун байыркы кытай сырасын калыбына келтиришкен
Дүйнө жүзүндөгү адамдар, айрыкча жай мезгилинде, муздак сырадан ырахат алууну жактырышат. Бирок, сыра жаңы доордун ачылышы эмес, миңдеген жылдар бою сүйүктүү суусундук. Техникалык жактан бизди суусуздандырса дагы, суусундук укмуштай сергитүүчү болушу мүмкүн.
