2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Суу морак / Oenanthe / - Apiaceae тукумунун көп жылдык же эки жылдык чөп өсүмдүктөрүнүн бир тукуму. Бул тукумдун өкүлдөрүнүн жалбырактары pinnate. Түбүндөгү татаал чатырдын негизги нурлары жалбырак кабыгы бар же жок. Гүлдүн сабагы ар дайым стипендия менен капталат. Түстөр ак же кызгылт түстө болот. Тиштерден турган коликс өнүккөн.
Он түрү табигый жол менен Болгарияда таралган. Алардын эң атактуусу - чыныгы суу таңкыстыгы / Oenanthe aquatic /. Анын кичинекей жип тамырлары бар. Анын сабагы 1 м бийиктикке чейин, көңдөй, бутактуу, узунунан чыккан кабыргалары бар. Анын төмөнкү бөлүгү көбүнчө суунун астында жана кыскартылган түйүндөргө ээ. Үстүрт жалбырактар экиден-экиге чейин тегерете бөлүнүп, жайылып, көбүнчө арткы сүйрү-ланцет тектүү учтары менен бүктөлөт. Суу астындагы жалбырактардын жипчеленген учтары бар. Гүлдөр татаал, көп нурлуу чатырларда жайгашкан.
Түстүү туткалардын кабыгы бар. Кокустун узун учтуу 5 тиши бар. Corolla ак, 5 жалбырактуу, биригишпейт. Такчалары 5. Тапанча 2 килемден турат. Мөмөсүнүн узундугу 4-5 мм, узун-эллипс мүнөздүү эки кабаттуу, кабыргасы узун, кабыргасы жука, сабагы жука, 2 бир уруктуу жарым бышкандан кийин чачырап, суу бетинде калкып, даамы ачуу. Чыныгы суу баткагы жайкысын сентябрдан сентябрга чейин гүлдөйт. Бул түр Европада, Батыш Азияда, Россияда (Сибирь, Кавказ) тараган. Болгарияда ал бүткүл өлкө боюнча аккан суу менен терең саздарда жана саздак жерлерде өсөт.
Суу сазынын тарыхы
Уруунун аты Суу морак грек сөзүнөн келип чыккан ainos - шарап жана anthos - түс, чөп гүлдөрү чыгарган шараптын жытына байланыштуу.
Грек акыны Гомер сардоникалык жылмаюу жөнүндө жазган - Сардинияда Финикиялык колонизаторлор тарабынан жасалган ырым-жырым өлтүрүүлөрдүн курмандыктарынын жүздөрүндө пайда болгон жылмаюу. Алар өзүнө кам көрө албаган кары адамдарды, ошондой эле кылмышкерлерди өлгөндөн кийин жүздөрүндө жылмаюу пайда кылган уу берип, өлтүрүшкөн. Уулануудан кийин курмандыктарды таштардан ыргытып же өлтүрүп сабашкан. Изилдөө жүргүзгөндөн кийин, Чыгыш Пьемонт университетинин италиялык окумуштуулары мындай ырайымсыз ырым-жырымдарда курмандыктар суу кирпини - Оенанте түрү менен ууланган деген бүтүмгө келишкен. Бул түр Болгарияда кеңири тараган эмес, бирок жергиликтүү түрү дагы уулуу.
Суу кирпичтеринин түрлөрү
Банацки суу морак / Oenanthe banatica / - көп жылдык чөп өсүмдүгү. Анын сабагы 25-110 см бийик, кабыргасы жана оюк. Комплекстүү чатырдын капкагы чөп жалбырактуу же жок болуп жатат. Чатырлар 25-35 түстө. Гүлдөрү ак же кызгылт, диаметри 2,5-4,5 мм, асимметриялуу. Төмөнкү жалбырактары сүйрү же сүйрү, сүйрү. Мөмөлөрүнүн узундугу 3,5-4,5 мм, сырткы бетинде 3 кабырга жана оюктар, каптал бетинде 1 кабыргалар бар. Түр деңиз деңгээлинен 1600 метрге чейин бүткүл өлкө боюнча тараган. Болгариядан тышкары, Борбордук жана Түштүк-Чыгыш Европада кездешет.
Strandzhanski суу морак / Oenanthe tenuifolia / - көп жылдык чөп өсүмдүгү. Анын тамырлары жиптелген, калыңдабайт. Өсүмдүктүн сабагы 30-60 см бийик, бутаксыз, дээрлик жалбыраксыз. Жалбырактарынын узундугу 4–15 см, туурасы 2,0–3,5 см, жалпысынан эллипс формасында, эки пиннательден экиге бөлүнгөн, бүчүрчөлөрү үч бөлүктөн турат, ланцет сымал-ланцет формасында. Вагиналар сына сымал, чөптүү, жогорку жалбырактарында акырындап кыскарат. Комплекстүү чатырдын кабыгы 7-8 сызыктуу ланцетат чөп жалбырактарынан же жок болуп турат. Чатырлар 10-25 түстө. Гүлдөрдүн диаметри 3-5 мм, бир аз асимметриялуу. Гүл жалбырактары жумурткадай тегеректелген, ак түстө, күрөң түстөгү килкилдек менен.
Мөмөлөрү цилиндр формасынан конуска чейин, конус тиштери жана узун мамычалары сакталып калган. Бул түр июндан июлга чейин гүлдөйт. Курт-кумурскалар менен чаңдашат. Үрөн аркылуу көбөйөт. Популяциясы аз жана аянты чектелүү болгондуктан, корица-подзол топуракындагы нымдуу чөптүү жерлерде жана бадалдарда кездешет. Болгарияда Странджа суу баткагын Тунджа адырлуу түздүгүндө (Сакар аянты - жергиликтүү Вишеград, Тополовград облусу), Странджада (Звездец, Крушевец жана Граматиково айылдары), деңиз деңгээлинен 100 - 850 м бийиктикте көрүүгө болот. Болгариядан тышкары, завод Борбордук Грецияда жана Түштүк Албанияда таркатылат.
Суу морача курамы
Суу морак курамында 2,5% га чейин эфир майы бар, анын курамында 8% га чейин уулуу терпен п-фелландрен, спирт (андрол) бар, ал препараттын, альдегид феландралдын жытын берет, ошондой эле роза гүлүнүн жытына окшогон спирт. Анын курамында алкалоиддер жок. Ошондой эле анын курамында 20% га чейин майлуу май, 4% чейин чайыр сымал зат энантотоксин (энантин), 3% га чейин мом, резина сымал заттар ж.б.
Суу баткагын чогултуу жана сактоо
Сабагы суу морак. Чөптүн башын мөмө-жемиш жетилгенде жыйнап, кичинекей боо же боо кылып байлап, бышканга калтырышат. Андан кийин аларды майдалап же бастырышат, ал эми түшкөн жемиштерди электен өткөрүп, тазалайт. Мөмө-жемиштер толук бышып жетилгенге чейин, түшүмдү кийинкиге калтырбоо керек, анткени алар оңой эле талкаланат.
Сепкенден жана электен өткөргөндөн кийин, мөмө-жемиштер көлөкөдөгү желдетилген бөлмөлөрдө төшөктөрдө кургатылат. Тандап жатканда бир тукумдун ар кандай түрлөрү аралашпашы керек. 1,1 кг тазаланган жана кургатылган жемиштерден 1 кг кургак жемиштер алынат. Кайра иштетилген чөп кургак жана желдетилген жерде, уулуу заттардан алыс сакталат.
Суу крессинин артыкчылыктары
Суу кресс дары катары 18-кылымдан бери колдонулуп келе жатат. Watercress жемиштери көп бөлүнүп чыккан дем алуу жолдорунун ооруларына (бронхит, бронхиалдык астма жана башкалар) дайындалат. Алар табарсыктын сезгениши үчүн диуретик, ашказандагы жана ичегилердеги муздак суу жана экстракт түрүндөгү газ үчүн тынчтандыруучу дары катары ийгиликтүү колдонулат. Эмчек эмизип жаткан энелерде эмчек сезгенгенде, майдаланган жемиштерге суу куюп компресс жасоо сунушталат.
Суу морача менен элдик дары
Болгар элдик медицинасы жемиштеринин куюлушун жазат суу морак заара чыгаруучу зат, табарсык сезгенгенде, ашказандагы жана ичегилердеги ооруну жана газды тынчтандыруучу дары катары, өнөкөт бронхит жана астмада. Ушул максатта, эки чай кашык майдаланган жемишке эки стакан муздак суу куюлат. Инфузия 8 саатка турушу керек. чыңалган инфузия бир күндө чайкап ичишет. Майдаланган жемиштер дагы колдонулат - күнүнө үч маал 0,5-1,0 г.
Суу агып келген зыян
Сиз колдонбошуңуз керек суу морак дарыгердин көзөмөлүсүз, анткени чөп уулуу. Өсүмдүк менен уулануу көп шилекей, кусуу, ичтин оорушу, суу - былжырлуу ич өткөк, баш айлануу, полиурия менен мүнөздөлөт.
Сунушталууда:
Ысык суу ичүү ден-соолукка ушунчалык пайдалуубу?
Сиз ысык сууну көп ичүү ден-соолугуңузга терс таасирин тийгизерин билдиңиз беле? Сиз ысык суу ичүүнүн пайдалуу жактары жөнүндө көптөгөн макалаларды таба аласыз, бирок аны ичүүнүн зыяндуу кесепеттери жөнүндө дагы билишиңиз керек. Суу бул жашоо эликсири.
Суу периси бутербродунун сыры ачылды! Аны кара
Суу периси стилиндеги бутерброддордун жаратуучусу Кю Аделин Вон деп аталат. Ал тамак-аш стилисти жана Ыйык Патрик күнүнө карата чыгармачыл жашыл тосту менен социалдык тармактарда белгилүү болду. Патрик. Анын сыры бадам сүтүнүн сырына кошулган хлорофиллде болгон.
Суу орозосу - пайдасы жана зыяны
Орозо кылымдар бою колдонулуп келген тамак-ашты чектөөнүн ыкмасы. Суу орозолору суудан башкасынын керектелишин чектеген нерсе. Мындай ыкма акыркы мезгилде арыктоонун тез ыкмасы катары популярдуу болуп келе жатат. Изилдөөлөргө ылайык, бул суу постунун ден-соолукка пайдасы да, зыяны да бар.
Курамында суу көп болгон азыктар
Биз ал жөнүндө көп ойлоно бербейбиз тамак-аш продуктусунда канча суу бар , анын жардамы менен биздин тамак даярдалат. Анан биз жаңылып жатабыз. Кайсы тамактарда суу көп экендигин билүү керек, анткени кээде алар көп сунушталат, кээде сунушталбайт.
Кантип суу ичиш керек жана эмне үчүн ысык суу панацея болуп саналат?
Бир стакан суу - суусаганды кандыруучу каражат гана эмес, ден-соолукка пайдалуу продукт. Баардыгы суюктукту көп ичүү керектигин билишет, бирок сууну туура ичкенди билгендер аз эле. Суунун температурасы анын касиеттерин аныктайт экен, аларды байыркы тибеттик кечилдер да билишет.
