2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Нандын жаңы стандарты бир айдан ашык убакыт мурун киргизилген. Бийлик стол үстүндөгү алмаштырылгыс өнүмдүн даамын жана сапатын жогорулатуу үчүн таңуулоону күткөн. Бирок, бул божомолдор жакшы тилектер чөйрөсүндө гана калды.
Тамак-аш агенттигинин масштабдуу текшерүүсүндө текшерилген 1700 нан ишканасынын жарымы талапка жооп бербейт деп табылды. Тамак-аш өндүрүүчүлөр стандартты сакташпайт, айрыкча гигиена жана этикеткалардын мазмуну жаатында. Өлкөдөгү дагы 2300 наабайкана текшерүүдөн өтө элек.
Мамлекеттик агенттик мыйзам бузуучулар менен иш алып барууну, аларды ылайыктуулук деңгээлине жараша өзүнчө категорияларга бөлүп кароону пландаштырууда. Агенттик нан өндүрүүчүлөрдү инспекторлор тарабынан белгиленген мөөнөттө системаларын өркүндөтүүгө милдеттендирүүнү убада кылууда. Болбосо, катуу санкциялар башталат.
Жаңы түзүлгөн агенттиктин өкүлү болгон Айыл чарба жана тамак-аш министрлиги керектөөчүлөрдү жакын арада дагы 10 миң азык-түлүк чыгаруучу ишканаларда текшерүү жүргүзүлөт деп ишендирүүдө.
Ушул убакыттын ичинде дасторкон үчүн сапаттуу нан менен камсыз кылуунун эң ишенимдүү жолу - аны өзүңүз даярдап берүү.
Gotvach.bg үйдө жасалган нандын кызыктуу рецебин сунуштайт.
Керектүү азыктар
ун - 300 г, помидор ширеси - 200 г, суу - 100 мл, шекер - (патока, бал), туз - 2 чай кашык, ачыткы - кургак 1 чай кашык, зайтун майы - 1 аш кашык.
орегано - 1 аш кашык, сарымсак - (милдеттүү эмес), песто, тимьян, розмарин
даамдуу, сары сыр - майдаланган
Даярдоо
Ачыткы жылуу сууда эрип, кумшекер кошулат. 10 мүнөткө бөлүп коюңуз. Помидор ширесин кошуп аралаштырыңыз.
Унду этап-этабы менен элеп, сарымсак, жыпар жыпар жыттуу заттарды кошуп, ийкемдүү камыр жууруп, акыры май менен тузду кошуңуз (эгер песто, майдаланган сары сырды дагы колдонсоңуз, анда аларды кургатылган сарымсак менен кошо кошуңуз).
Камырды тоголок кылып калыптап, майланган идишке (конверт) салып, үстүн жаап, 1 саатка коёбуз. Камырды тик бурчтукка жайып, сары сыр кубиктерин коюңуз. Түрүү. Майланган нан табагына (26 x 12) салып, үстүнө майланган тамак пленкасын жаап, дагы 30 мүнөт тыныктырыңыз.
Алдын ала ысытылган духовкада 210 С температурада болжол менен 30 - 40 мүнөт бышырабыз.
Сунушталууда:
Тууралган жумурткалар чындыгында чаташып жатабы? Гордон Рэмси жооп берет
Эң оңой жана тез даярдалган тамак кайсы? Бул суроого, бардыгы, албетте, куурулган жумурткалар деп жооп беришет. Бул аш болумдуу жана даамдуу тамакты иш жүзүндө каалаган адам даярдай алат. Бир нече жумуртканы аралаштыруу үчүн кулинардык көндүмдөр талап кылынбайт.
Жаңы пицца - классикалык оригиналдуулукка жооп берет
Пицца, дүйнөнүн түбөлүктүү классиги! Бул ар бир чакан шаарда, ар бир мегаполисте, мыкты ресторандарда жана араң байкалган ресторандарда. Алардын ар биринин менюсунда салттуу пицца Маргарита, төрт сыр пиццасы, Калзона, Төрт мезгил … Аргасыз пиццалар жергиликтүү өнүмдөргө жана табитке жараша ар кандай болушу мүмкүн.
Кальций сөөктөрдү гана бекемдей бербейт
Ошондой эле, балдар сүт азыктары өсүү мезгилинде жана адамдын өмүр бою сөөктөрдү бекемдөөгө жардам берерин билишет. Сүт азыктары кальцийдин негизги булагы болуп саналат, андыктан скелетти бекемдөөгө жана сөөктүн тыгыздыгын сактоого өзгөчө көңүл бурулат.
Органикалык тамак-аш азыктары рак оорусун азайтууга мүмкүндүк бербейт
Жаңы изилдөөгө ылайык, органикалык тамактарды жесе, аялдарда рак оорусун азайтууга болбойт. Изилдөө Улуу Британияда жүргүзүлгөн жана изилдөөчүлөрдүн айтымында, органикалык мөмө-жемиштерге көбүрөөк көңүл бурган аялдар башкалар сыяктуу эле тобокелге турушат.
Кечки тамакта эмнени тез бышырсам деп ойлонуп жатасызбы? Бизде жооп бар
Идиштерге бышырылган тамактар эң тез жана даамдуу тамактардын бири - арык нерсе болобу же эттен жасалган тамак болобу айырмасы жок. Чындыгында эле ыкчам болуу менен бирге, импровизация жасай аласыз - рецепттин өзүнөн бир нерсени байкабай калсаңыз дагы, аны ар дайым алмаштырып же койбой койсоңуз болот.
