2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Рождестводо биздин өлкөбүздө салттуу түрдө пирог жасап, ийгилик каалайбыз жана ар бир адам кандай гана бактылуу болооруна кубанат. Ошондой эле таттуу пирогду көбүнчө ашкабак менен жасайбыз жана аны ашкабак пирогу деп атайбыз.
Француздарда дагы ийгиликке жетишкен өз пирогу бар. Ал сөзсүз таттуу жана франгипан деп аталат. Бул торт алар менен байыркы салтка айланган. Ал алыскы орто кылымдарга, тагыраагы 1311-жылга туура келет. Алар ошол жерде 6-январда жасашат. Католик дининде, бул күнү магылар Кудайдын жаңы төрөлгөн Уулуна зыяратка барган.
Салтка ылайык, пирогго фарфордон жасалган статуэтка салынат. Ал бирөө гана, бактылуусу падыша деп жарыяланган. Ал курама таажы кийет. Андан да байыркы мезгилдерде бакыт төө буурчак болгон. Бирок, ал кезде чындыгында экзотикалык болчу.
Торттун аталышы экзотикалык франгипани өсүмдүгүнөн келип чыккан. Бул кондитердик кремдерге даам берүү үчүн колдонулган плумерия. Бүгүнкү күндө ваниль өзүнүн функцияларын алды.
Frangipani Францияда бүгүнкү күнгө чейин популярдуулукка ээ жана аны микротолкундуу меште ысытууга боло турган атайын пакеттерде сатышат. Ал кагаз таажы менен келет, эгерде ал утуп алган бөлүгү болсо, бактылуу жеңүүчү башына тагынып алат.
Frangipani ал канча адам чогулган болсо, ошончо кесинди, бирок ар дайым бирөө калат, бул Кудай үчүн же анын энеси үчүн. Үйдүн эшигин каккылаган биринчи кедейге берилет.
Майрамдын кызыктуу учуру - бул бала столдун астына жашынып, анын бөлүктөрү кандайча кесилип, кантип бөлүштүрүлүп жаткандыгын байкап турушу керек, анткени балдар калп айтууну билишпейт жана ар кандай манипуляция аракетин билдиришет.
Кантип франжипани жасоого болот үйдө? Бул жерде алмурут бар.
Керектүү азыктар: 5-6 жакшы бышкан алмурут; 170 грамм май; ¼ килограмм шекер; 6 жумуртка; ¼ бадалдын килограммы; чачуу үчүн шекер порошогу.
Даярдоо ыкмасы: Майды аралаштыргычка айландыруу үчүн аны миксер менен согуп алыңыз. Шекерди кошуп, дагы бир жолу сабаңыз. Жумурткалар бир-бирден талкаланып, ар бири аралашма менен кошо сабалат. Бадам кошуп, калган азыктарга кашык менен аралаштырыңыз.
Алмурут - кабыгынан тазаланып, кубиктерге бөлүп, бышыруучу табактын түбүнө жайгаштырылып, франгипана жемиштин үстүнө куюлат. Бирдей катмарга жайыңыз.
Baking frangipana болжол менен 45-50 мүнөт 180 градус ысытылган духовкада жасалат. Акыры шекер порошогун себелеп коюңуз. Даярдалганда, кесимди каймак менен кооздоп койсо болот.
Сунушталууда:
Алтын латте - ал кандайча жасалат жана эмне жардам берет
Алтын латте катары белгилүү кеч куркума . Эмне үчүн түрмө сакчысы? Анткени куркума куркума дегенди билдирет, ал чындыгында латтеге алтын түсүн берет. Алтын латте - байыркы аюрведиялык салттар боюнча даярдалган индиялык суусундук. Бирок Индияда гана рахат алам деп ойлобо.
Пеглана деген колбаса деген эмне жана ал эмне үчүн сербиялык Виагра деп аталат?
Үтүктөлгөн колбаса - Сербиядагы эң популярдуу кургатылган даамдуу тамактардын бири. Ал табигый Виагранын өзгөчө даамы жана атагы менен күйөрмандарды багындырат. Сербдер аны жеп койсо, эркектер жыныстык күчкө ээ болуп, аялдар ого бетер ойноок болуп калышат деп тамашалаганды жакшы көрүшөт.
Аяз деген эмне жана ал кандайча жасалат?
Аяз же муз ошол эле түшүнүктүн синоними болуп саналат, биз аны глазурь деп да атайбыз. Жылтырак шекерден жана суюктуктан, көбүнчө суудан же сүттөн жасалган таттуу каймактуу масса. Кээде аны май, каймак сыр, даам берүүчү заттар же жумуртканын агы сыяктуу башка ингредиенттер менен байытса болот.
Пастерленген жумурткалар деген эмне жана алар кандайча жасалат?
Пастеризация тамак-ашты узак убакытка чейин сактоого мүмкүндүк берген консервалоонун бир түрү. Бул ыкма негизинен сүт азыктары үчүн колдонулган пастеризацияны ачуу үчүн ачытуу процесстери жөнүндөгү билимин колдонуп, ачкан, француз окумуштуусу Луи Пастердин атынан 1862-ж.
Секирги деген эмне жана ал кандайча жасалат?
Тазалоочу жөнөкөй тил менен айтканда, бул ашкабак вареньеси. Бул Түштүк Болгариядан чыккан жергиликтүү типтүү. Ал ошондой эле бал же шпаклевка деп аталат. Рейчелди биздин чоң энелер даярдашкан, бирок азыркы учурда бул даамдуу таттуу азгырык бир аз унутта калды.
