2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бал кантка органикалык, табигый альтернатива болуп саналат. Бышыруунун бардык процесстерине ыңгайлашат жана сактоо мөөнөтү белгисиз. Бал биздин жазуу тарыхыбыздай эле эски, биздин заманга чейинки 2100-жылдан башталат.
Чындыгында, бул андан да улуу болсо керек. Бал - адамдар тарабынан колдонулган эң биринчи жана кеңири таралган таттуу зат.
"Уламышта Купиддин сүйүү жебелерин күтүүсүз сүйгөндөргө көрсөтпөй туруп, балга малып алгандыгы айтылат".
- Ыйык Китептин Байыркы Келишиминде Израилди көбүнчө сүт жана бал өлкөсү деп аташат. Мид, балдан жасалган алкоголдук суусундук, кудайлардын ширеси деп аталат.
- XIX кылымда немис дыйкандары феодалдарына бал жана аары момун төлөп беришкен.
"Бал аары бир фунт бал жасоо үчүн эки миллион гүлдүн үстүнөн учушу керек". Жумушчу аары өмүрүнүн аягына чейин бир чай кашык балдын ондон эки бөлүгүн гана жасайт.
- Бал ал эч качан бузулбайт. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бал туура шартта сакталганда, чексиз сактоо мөөнөтү бар, Египеттин мүрзөлөрүнөн табылган эң эски табылгалар бир нече миң жылдык тарыхы бар. Балда нымдын деңгээли төмөн жана табигый жол менен кислота болгондуктан бактериялардын көбөйүшүн кыйындатат.
- Ошондой эле, аарылардын ашказанында бактериялардын жана башка организмдердин өсүшүн токтотуучу химиялык заттарга бөлүнүүчү атайын фермент бар.
Бардык нерселерден тышкары бал ал ушунчалык даамдуу болгондуктан, караңгы күндү да оңдой алат жана таттуу берет.
Сунушталууда:
Балмуздак жөнүндө сиз билбеген кызыктуу фактылар
Балмуздак - кары-жаштын сүйүктүү азгырыктарынын бири. Шоколад, ваниль, жемиш, жаңгак же карамель болсун, факт дээрлик эч ким ага туруштук бере албайт. Бирок бул кудайдын таттуусу кайдан келип чыккан? Бул суроонун жообу, ошондой эле балмуздакка байланыштуу башка көптөгөн кызыктуу фактылар сиз төмөнкү саптардан билип аласыз.
Шоколад мания! Какаонун азгырылышы жөнүндө сиз билбеген фактылар
Шоколад музейлери Шоколаддын окуясы үч миң жылга эсептелген. Шоколадды көбүнчө жөнөкөй эмес, айыктыруучу гана эмес, ошондой эле мистикалык касиеттерге таандык кылышат. 2009-жылы анын адамзатка кылган кызматы Россияда жогору бааланган. Шоколад бизнесинин таанылган флагманы, белгилүү кондитердик концерндер, анын ачылышына демилгечи болушту Шоколад жана какао буурчактарынын тарыхынын музейи борбордо.
Желкек жөнүндө сиз билбеген жети кызыктуу фактылар
Horseradish дээрлик төрт миң жылдыктар бою адамзатка белгилүү болуп, аны эң байыркы өсүмдүктөрдүн катарына кошкон. Көптөгөн гурмандар аны ачуу татымал катары баалашат, ал эми элдик медицина аны бир топ ооруга даба катары көтөрөт. Бүгүнкү күндө татымал бардык континенттерде өсөт жана көпчүлүк элдер дасторконду ансыз элестете алышпайт.
Жүгөрү жөнүндө сиз билбеген маанилүү фактылар
Сүйүктүү жүгөрү , биз жайында кумарлануу менен жей турган жана ар бир бурчта турган - бууга бышырылган жүгөрү, дандагы жүгөрү, ар кандай салаттарга кошумча катары жүгөрү ж.б. Аны ар кандай тамактарга кошсоңуз болот. Бул көпчүлүктүн менюсунда бар жашылча-жемиш, бирок чындыгында ал өзгөчө ден-соолукка пайдалуу тамактарга таандык эмес.
Сиз билбеген тамак-аштар жөнүндө таң калтырган фактылар
Биз кандай тамак жегенди жакшы көрөбүз. Кайсынысы пайдалуу, кайсынысы зыяндуу. Ошондой эле тамак-аштын баалуулугун жакшы билебиз. Бирок бул жөнүндө бизди сөзсүз таң калтыра турган айрым фактылар бар. Эң кызыгы: - Айрым боёктор жана лактар жаңы сүттөн жасалат;
