2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жума жумасында көпчүлүк үй кожойкелери үчүн ашканада көпкө отурууга убакыт табуу кыйынга турат. Адатта, тез рецепт жасалат, ал даамдуу, бирок аялдын эс алышы үчүн бир аз убакыт талап кылынбайт.
Мындай рецепттерди ойлоп табуу барган сайын кыйын болуп баратат. Адатта, көпчүлүк аламинуттарда өзгөчө майрамга байланыштуу сатып алууга туура келген өнүмдөр бар, алардын көпчүлүгүндө жумуртка же башка азык-түлүк көп. Эгер сиз салыштырмалуу тез, даамдуу тамак жасоону кааласаңыз жана ага салыштырмалуу аз сандагы азыктар керек болсо, төмөнкү рецепттерди карап чыгыңыз.
Schnitzels
Керектүү азыктар: 300 г фарш, 4 картошка, 2 аш кашык ун, туз, 3 пияз, кара мурч, туздуу
Даярдоо ыкмасы: Фарш толугу менен эритилиши керек - идишке салыңыз. Андан соң үстүндөгү картошканы үккөлөңүз, калган татымалдарды кошуңуз. Пиязды майдалап туурап алуу керек. Мунун баарын жууруп, майдаланган май менен ысык табага кашык менен салыңыз.
Мындай шницелдерге күрүч сыяктуу жашылчалар же жөн эле бышырылган жашылчалар сыяктуу гарнирлер ылайыктуу.
Тоок "курсагы"
Керектүү азыктар: 500 г тооктун тары, 250 - 300 мл жаңы сүт, май, паприка, туз, сарымсак, уксус
Даярдоо ыкмасы: Тегирмендерди кайнатыңыз, андан кийин аларды алып чыгып кесип алыңыз. Сорпаны чыпкалап, ага дагы дарбыздарды салыңыз. Эгер бир аз тапсаңыз, жылуу суу кошуңуз. Аны 15 мүнөт кайнатыңыз.
Өзүнчө идишке майды ысытып, ага кызыл калемпирди кошуп, андан соң суу тегирмендеринде тынымсыз аралаштырып куюңуз. Акырында, сүттү кошуп, плитага дагы бир нече мүнөткө коюп, өзүңүздү алып салыңыз. Аны уксус жана сарымсак кошулган чочконун курсагындагы шорпо сыяктуу татымал кылса болот.
Сүт кошулган сыр боткосу
Керектүү азыктар: жаңы сүт, 2 аш кашык ун, туз, сыр, май, май
Даярдоо ыкмасы: Майды ысытып, унду кууруп, андан кийин муздак сүттү кошуңуз. Анын кайнап чыгышын күтүп, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Кайнап бүткөндөн кийин дагы бир жолу аралаштырып, 5 мүнөттөн кийин өчүрүңүз. Татымына жараша туз жана майдаланган сырды кошуңуз. Андан кийин бир кесим май кошуп коюңуз.
Сунушталууда:
Боорду кантип бышырыш керек
Тез ичегилердин бири - боор. Ушул себептен, ал өзүнчө тамак катары колдонулат. Дарылоо кайнатуу, бышыруу же кууруудан турат. Боорду кууруп же кайнатпоо керек, анткени ал катуу болуп, даамдуу болбой калат. Чочконун боорун жумшак кылуу үчүн, аны эки-үч мүнөт ысык майга кууруп, андан соң бир аз ун кошулган суюк кремге бышырыңыз, ошондо соус боорду ороп коёт.
Төө буурчакты кантип туура бышырыш керек
Төө буурчак , айрыкча бышкан төө буурчак болгарлардын сүйүктүү тамактарынын бири жана аны оңой эле улуттук тамак деп атоого болот. Буурчак шорпосуна, дасторконго же буурчак салатына даярдалабы, айтор, биздин дасторкондо бар. Ар кандай жолдор менен даярдалган башка көптөгөн азыктардан айырмаланып, бышкан төө буурчакты колдонуудан мурун бышыруу керек.
Чалканды кантип бышырыш керек
Чалкан табияттын бизге берген керемети деп айтууга болот. Ал өзүнүн ачыштыруучу, какырык чыгаруучу, тоник, сезгенүүгө каршы жана заара чыгаруучу аракети менен белгилүү. Чалкан бета-каротиндин, А, С жана Е витаминдеринин, темирдин, кальцийдин, фосфаттардын жана минералдардын булагы.
Капустаны кантип бышырыш керек
Капустаны бышыруу оңой, жада калса тажрыйбасы жок үй кожойкеси бир капустадан чыныгы кулинардык шедеврлерди жасай алат. Кайнатылган капуста салаты абдан даамдуу. Керектүү азыктар : 400 грамм капуста, 100 грамм жаңгак, 3-4 тиш сарымсак, 4 аш кашык майонез, майдаланган кара мурч жана туз татымына жараша.
Кантип даамдуу нерсени Рождествонун жасалгасына айлантуу керек
Рождество майрамдары жакындап калганда, Рождествонун жасалгаларын ойлонушубуз керек болгон учур жакындап калды. Рождество гүлчамбарлары, гирляндалар жана оюнчуктар бизди дүкөндөр тармагында көмүп, колго жасалган материалдар менен колго жасалган жасалгалоо менен аяктайт.
