Воронкалар жана себеттер үчүн каймактар

Video: Воронкалар жана себеттер үчүн каймактар

Video: Воронкалар жана себеттер үчүн каймактар
Video: Сібір. Алтай. Ресей. Катунский қорығы. Алтын тамыр. Балық Грейлинг. Марал. Мускус бұғы. 2024, Ноябрь
Воронкалар жана себеттер үчүн каймактар
Воронкалар жана себеттер үчүн каймактар
Anonim

Воронналардын жана себеттердин ар кандай түрлөрү ар кандай майрамдык (жана майрамдык гана эмес) дасторконго абдан сонун кошумча. Эгер сиз мындай десертти үй шартында даярдоону чечкен болсоңуз, анда биз сизге аларды кооздоо үчүн колдонулган даамдуу кремдердин эки рецепти менен жардам беребиз.

Воронокторду жана себеттерди толтуруу үчүн лимондун креми

Керектүү азыктар: 100 мл жаңы лимон ширеси, 1 лимондун кабыгы, 80 мл суу, 150 г шекер, 2 ванилин, 4 жумуртка, 240 г жумшак май.

Даярдоо ыкмасы: Алгач лимонду сыгып, андан кийин суу, кумшекер кошуп, алынган аралашманы бир нече мүнөт кайнатуу керек. Ансыз да сыгылган лимондун кабыгын ичине салууну унутпаңыз. Ылайыктуу идишке жумурткаларды уруп, андан кийин аларга ысык аралашманын бир бөлүгүн кошуңуз. Максаты - ачуулануу.

Жакшы аралаштырып, андан кийин жумуртканы ысык бойдон лимондун ширесине кошуп алыңыз. Ошентип алынган кремди очокко кайтарыңыз. Аны кашыкка жабыша баштаганча тынымсыз аралаштырып кайнатыңыз. Оттон кремди алып, муздатып алыңыз. Бул убакыттын ичинде, майды көбүктөнүп сабаңыз. Каймак муздаган соң, ага камчы майын кошуңуз.

Воронкалар жана себеттер үчүн каймактар
Воронкалар жана себеттер үчүн каймактар

Ворониль жана себеттерди толтуруу үчүн ваниль креми

Керектүү азыктар: 500 мл жаңы сүт, 4 жумуртканын сарысы, 40 г ун, 150 г шекер, 1 ванилин.

Даярдоо ыкмасы: Ылайыктуу идишке сарысын сабап, кумшекерди салыңыз. Кайра аралаштырып, акырындык менен унду жана сүттү кошуп алыңыз. Аралашманы отко коюп, тынымсыз аралаштырып, коюу болгонго чейин бышырыңыз.

Каймак тиешелүү тыгыздыкка жеткенден кийин, оттон алып, ванилинди кошуп алыңыз. Ошондой эле ундун ордуна ванилин даамы бар крахмалды колдонсо болот. Себеттердин тезирээк жумшартылышын кааласаңыз, анда бул кремди ысык бойдон үстүнө куюп коюу керек.

Сунушталууда: